Sumi Sumi (ซูมิ ซูมิ) เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน

เป็นร้านปิ้งย่างที่เปิดมานานประมาณนึง...เห็นโฆษณาในแฟนเพจ เวปไซต์ต่างๆมาก็หลายครั้ง อยากลองมาก็นาน...จนมาวันนึงได้ไปทำธุระที่เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน แล้วได้เดินผ่านร้านนี้ ก็เห็นแผ่นโปรโมต เขียนไว้ว่า เป็นบุฟเฟ่ต์ที่มีกั้งไม่อั้น ในใจตอนนั้นก็เอ๊ะ..น่าสนใจเนอะ ราคาแค่ 48x บาทเน็ทเท่านั้นเอง มีเนื้อแกะ มีเนื้อวัวออสเตรเลีย โคขุน เนื้อลาย หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาแซลมอน สารพัดสรรพสิ่งที่แลดูน่าสนใจ แถมยังบอกว่าราคารวมเครื่องดื่ม ของหวาน และสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มได้ด้วย ที่สำคัญสามารถเติมของหวาน (ไอศกรีม)ได้ ซึ่งบางร้านจำกัดให้แค่คนละ 1 ถ้วยเท่านั้นทั้งๆที่เป็นบุฟเฟ่ต์ และก่อนที่จะเดินเข้าไปรับประทาน ก็ได้หยุดถามเงื่อนไขกับพนักงานอีกครั้ง เช่น ให้เวลาทานกี่นาที มีอาหารครบทั้งเมนูมั้ย(กลัวจะไม่มีบางเมนู) มีอาหารเติมได้เรื่อยๆมั้ย เพราะกลัวว่าเข้าไปแล้วสั่งมาทานได้แค่ที่เดียว แล้วจะมาอ้างว่าเมนูนี้ เมนูนั้นหมด....ซึ่งในใจก็คิดว่าเราถามค่อนข้างละเอียดประมาณนึงแล้ว และจากคำตอบที่พนักงานให้มาก็ค่อนข้างพอใจ รับได้ และเราก็ไม่ได้คาดหวังไว้สูงในเรื่องคุณภาพอาหาร ด้วยราคาขนาดนี้ จึงตัดสินใจเดินเข้าไปลองทานครั้งแรก.....แล้วทุกสิ่งก็เกิดขึ้นค่ะ เริ่มตั้งแต่ตอนเดินไปนั่ง และรอพนักงานมารับออเดอร์..ใช้เวลารอประมาณ 10 นาทีเพื่อจะขอเมนูมาดู แต่ไม่มีใครสนใจเลย มีพนักงานยืนว่างอยู่หน้าร้าน 4 คน ขนาดว่าเรายกมือเรียกค่อนข้างชัดเจนแล้วนะคะ... พอพนักงานเดินมา เราก็บอกไปว่าจะขอสั่งอาหารค่ะ ขอเมนูด้วย..พนักงานทำหน้างง เอ่อ..เราควรจะงงกว่ามั้ย นั่งไป 10 นาที ไม่ได้ทำอะไรเลย พอมาถึงตอนสั่งอาหาร เราก็สั่งไปตามที่ต้องการ ก็คิดว่าไม่น่าจะมีปัญหาอะไร จนมาถึงตอนอาหารมาเสิร์ฟ เราก็เรียกพนักงานมาถามว่า จานนี้เรียกว่าเนื้ออะไร เพราะเราจะได้สั่งได้ถูก หากต้องการจะสั่งซ้ำ.....ทีนี้พนักงานเลยไปเรียกเพื่อนพนักงานมาอีก 4-5 คนมารุมโต๊ะเรา...แต่ไม่มีใครสามารถตอบเราได้ซักคน ก็ไม่เป็นไรไม่ว่ากันค่ะ น้องๆเค้าอาจจะใหม่ ยังไม่ทราบอะไร เราก็ไม่ได้ว่าอะไร จนมาถึงเมนูนึง..เราจำได้ว่า เราสั่ง เนื้อหมักไห 1 ที่ แต่สิ่งที่ได้มา คือลิ้นวัวราดซอสอะไรซักอย่าง พอเราถามพนักงานว่านี่คือ เนื้อหมักไห หรอคะ... เค้าก็ตอบว่าใช่ ถามย้ำไป 3 ครั้งคำตอบก็ยังใช่ พอจานแรกหมด เราก็สั่งเนื้อหมักไหไปอีก 2 ที่ ....สิ่งที่ตามมาคือ ไม่เหมือนจานแรกที่เราสั่งไป ก็เลยเรียกพนักงานมาถาม ก็ได้ความว่า วันนี้ไม่มีเนื้อหมักไห..หมด เราก็อ้าวววว แล้วที่เมื่อกี้มาเสิร์ฟคืออะไร เค้าก็บอกมาว่า ลิ้นวัวราดซอสอะไรซักอย่าง เราก็เหวอเล็กน้อย ก็ไม่ได้อยากว่าอะไรนะคะ..ถึงรสชาติลิ้นจานนั้นจะพอใช้ได้ แต่สิ่งที่พนักงานตอบมาว่า ทำไมถึงเอามาเสิร์ฟแทน แล้วไม่แจ้งว่าเมนูนั้นหมด แต่กลับตอบมาว่า ก็เห็นว่าหมด เลยเอาอันนี้มาเสิร์ฟแทน!!!! เอิ่มมมม เราก็วืดนิดนึงค่ะ พอมาถึงเมนูอื่นๆ ก็ค่อนข้างผิดหวังนะคะ ทั้งๆที่ก็ไม่ได้หวังอะไรมากมายอยู่แล้ว แต่มาเจอกั้งจิ๋ว...จิ๋วจิงๆค่ะ แถมไม่สดมากๆด้วย ...รับไม่ได้ งั้นเราก็เลยสั่งเป็นไส้กรอกไก่ชีส....เมนูนี้ วันนี้ไม่มี พอทานไปประมาณ 60 นาที เราก็เริ่มดูใบเสร็จที่เค้าจะต้องแจ้งเวลาว่าทานได้ถึงกี่โมง...เอ๊ะ ทำไมในใบเสร็จมันเขียนว่าทานได้ 60 นาที แล้วที่น้องเค้าบอกว่า 90 นาทีคืออะไร...ก็เรียกมาถามค่ะ ถึงได้ทราบว่า เมนูสุดท้ายสั่งได้ที่นาทีที่ 60 แล้วทานต่อได้อีก 30 นาที.....ตอนเราถามตอนแรกก่อนเข้ามาทาน ไม่เห็นตอบแบบนี้...เงิบค่ะ ก็ขอสรุปเป็นข้อๆตามความเห็นส่วนตัวนะคะ ความสะอาด..ไม่ผ่านค่ะ โต๊ะข้างๆเจอแมลงสาบด้วย ความอร่อย ความสดของอาหาร..ไม่ผ่านเช่นกันค่ะ ในระดับราคาพอกัน สามารถทานร้านที่มีคุณภาพดีกว่านี้ค่ะ การบริการ..ไม่ผ่านมากๆค่ะ ทั้งที่มีผู้จัดการ/หัวหน้าอยู่ แต่ก็ไม่มาช่วยลูกน้องในการบริการลูกค้า หัวหน้านั่งเฉยๆไม่สนใจอะไรเลย ราคา..ด้วยเหตุผลทั้งหมดที่บอกไป จากตอนแรกที่ว่าราคาไม่แพง...แต่พอได้เข้าไปใช้บริการแล้ว...ก็ขอบอกว่า แพงมากค่ะ ควรจะมีการฝึกพนักงานมากกว่านี้นะคะ ทั้งหมดที่ได้กล่าวมาข้างต้น...เป็นความเห็นส่วนตัวนะคะ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลค่ะ ^^