เจ้กิ้มข้าวมันไก่

เจ้กิ้มข้าวมันไก่ – ร้านข้าวมันไก่เจ้าดังแห่งเมืองระนองที่เจ้าถิ่นเค้าแนะนำว่าอร่อยสุดยอด โดยมีป้ายเปิบพิสดารแปะรับประกันความอร่อยอยู่หน้าร้านซะด้วย ว่ากันว่าเจ้าของร้านคือเจ้กิ้มนั้นเป็นลูกสาวข้าวมันไก่ทับหลีเจ้าดัง แล้วสืบทอดรับเอาสูตรอร่อยมาเปิดร้านเป็นของตัวเองอยู่ที่นี่ค่ะ แล้วอย่างนี้เราจะพลาดได้ยังไง.. **-ที่ตั้งร้าน / บรรยากาศ-** พิกัดของร้านตั้งอยู่ในซอยนกเขา-แพใหม่ ตรงทางเข้าแพโกตา ลักษณะเป็นร้านห้องแถวธรรมดาไม่ติดแอร์ มีครัวอยู่ด้านหน้าร้านพร้อมป้ายเปิบพิสดารแปะไว้บนตู้กระจก ถ้าจะหาชื่อร้านต้องมองสูงหน่อยค่ะเพราะเจ้แกติดป้ายชื่อร้านไว้บนหลังคาโน่น ...เห็นมองจากหน้าร้านเหมือนจะเป็นร้านเล็กๆดูมืดๆแบบนี้ แต่พอเข้ามาด้านในแล้วค่อนข้างกว้างขวางสะอาดสะอ้านโอเคเลยล่ะ **-เวลาเปิด-ปิด-** ร้านเปิดทุกวันเวลา 8.00-13.00 น. แต่ความที่ร้านนี้แฟนประจำเยอะ ขายดิบขายดี บางทีก็เลยขายหมดตั้งแต่ก่อนเที่ยง (เจ้กิ้มจะทำไก่วันละประมาณ 20 ตัวค่ะ) ถ้าใครกลัวไปเก้อก็ลองโทร.ถามหรือจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 077-822-844 ค่ะ **-อาหารที่สั่ง-** แม้ชื่อร้านจะบอกว่าขายข้าวมันไก่ แต่ที่จริงแล้วเมนูของเจ้กิ้มหลากหลายกว่านั้นค่ะ แต่ละอย่างก็ล้วนแล้วแต่เข้ากั๊นเข้ากันกับข้าวมันของทางร้านที่หุงมาหอมๆ นุ่มนวลกำลังดี ข้าวไม่แฉะ ไม่กรุบกระด้าง...ฟินนน... ความที่เราไปกันหลายคนก็เลยไม่ได้สั่งอาหารเป็นจานเดี่ยวๆ แต่ให้ตักเป็นเหมือนกับข้าวใส่จานใหญ่มาทานด้วยกัน ตามนี้เลยค่ะ ● ข้าวมันไก่ – สั่งเป็นแบบไก่จานใหญ่มาเลย ที่นี่ใช้ไก่บ้านตัวย่อม หนังบาง เนื้อแน่นหนึบแต่ไม่เหนียว ไม่เลี่ยน อร่อยปลื้มปริ่มถูกใจสุดๆไปเลย น้ำจิ้มของที่นี่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ดี ไม่ได้เน้นใส่พริกหรือขิงเยอะๆเหมือนที่อื่นทั่วไป แต่หอมกลิ่นเต้าเจี้ยวกลมกล่อม เข้มข้นกำลังดี อร่อยค่ะ ที่พิเศษคือน้ำซุปของเค้าไม่ได้เป็นน้ำซุปเปล่าๆหรือใส่แค่ฟักมาชิ้นเดียวเหมือนที่อื่นนะ แต่ให้โครงไก่มาเป็นชิ้นเป็นอันแถมใส่ผักมาให้เต็มชาม จัดเต็มสุดๆ ● ไก่ผัดมั่ว – ไก่เนื้อปนหนังผัดรวนมาเผ็ดจัดจ้านแบบกำลังดี มีไฮไลท์คือพวงไข่อ่อนเนื้อเนียนหนึบที่ให้มาเยอะแบบไม่หวง จานนี้ผัดมาแห้งกำลังดี ไม่แฉะชุ่มน้ำมัน บอกได้คำเดียวว่าอร่อยน้ำหูน้ำตาไหล เป็นจานที่ชอบมากที่สุดในมื้อนี้เลย ● เครื่องในไก่ผัดกะเพรา – เป็นอีกจานที่ผัดมาได้อร่อย รสชาติจัดจ้านแต่ยังกลมกล่อมหอมใบกะเพราถึงอกถึงใจ เห็นแล้วก็รู้สึกเลยว่าเจ้กิ้มแกใช้ไก่คุ้มทุกส่วนจริงๆ จะตับ ไต ไส้ พุง ก็ทำออกมาเป็นเมนูอร่อยได้หมดไม่มีเสียของ ความที่สั่งรวมกันไป ก็เลยไม่มีข้อมูลราคาต่อจานมาบอกต่อกัน เอาเป็นว่ามื้อนี้สำหรับ 6 คน ข้าวมัน 6 จาน โอเลี้ยง 6 แก้วก็จ่ายไปประมาณ 300-400 บาทเท่านั้น ตกคนละไม่ถึงร้อย แต่อิ่มอร่อยฟินเฟร่อแบบเกินร้อยทีเดียว สำหรับร้านนี้ขอบอกเลยว่าถ้ามาระนองห้ามพลาดจ้ะ อร่อยเด็ดห้าดาวจริงๆ