Ginger Farm Kitchen Onebangkok R1

บรรยากาศร้านเป็นแบบสบายๆ ได้ความรู้สึกเหมือนโต๊ะในบ้าน เสิร์ฟเมนูอาหารไทย ที่ไม่ทั่วไปคือการสอดแทรกสตอรี่ความออแกร์นิค ความใส่ใจใช้ข้าวกล้อง พริกน้ำปลารวมถึงวัตถุดิบต่างๆ จัดมาดูมีสีสัน ส่วนรสชาติถือว่ายังคงความเป็นอาหารไทยได้รสคงที่ไม่ผิดเพี้ยน ส่วนเรื่องราคา ประมาณคนละ 500 บาทขึ้นไป 🔸เมนูประทับใจคือวุ้นเส้นผัดกระเพราหมูใส่ไข่ดาว (ไข่เป็ด) ฟังดูแปลกๆ แต่ก็ไม่เชิงทวิสต์มากมาย รสชาติกึ่งๆผัดซีอิ๊วเพราะมีซีอิ๊วดำเยอะพอสมควร ทำให้ทานง่ายสำหรับชาวต่างชาติที่มาด้วย 🔸ส่วนเมนูที่อยากให้ทางร้านปรับปรุงมี 2 เมนูคือคือแกงขนุน อาหารเหนือเมนูนี้รสเเกงยังไม่เข้าเนื้อ ส่วนพริกแกงตำมาได้รสเผ็ดและเค็มเท่านั้น ยังไม่หอมเครื่อง ทางร้านควรพิจารณาปรับสูตรหรือตัดเมนูนี้ออกถ้าติดขัดเรื่องเครื่องปรุง เพราะไม่ควรให้ลูกค้ามีรสจำอาหารเหนือในแบบที่ไม่ควรเป็น 🔸และอีกเมนูที่อยากให้ทางร้านปรับปรุงคือผัดผักกูด ที่อยากให้เลือกผักอ่อนๆ และการใส่พริกตำรสโดดแบบนี้คนทั่วไปเข้าถึงยากหน่อย เกรงจะพาลทำให้แอนตี้อาหารพื้นบ้านไปเลย #RainySeason2025 #NorthernSPL