Buzza Homemade (บัซซ่า) รัชดา66

ร้านนี้อยู่ใกล้ๆ ที่ทำงานเลย และวันที่ไปกินนี่ คือไปกินกันทั้งแผนก เป็นทั้งร้านที่ไปกินกลางวัน และเอาไว้เลี้ยงส่งเพื่อนร่วมงานที่ลาออกไป เพื่อนเราบางคนก็เรียกร้านนี้ว่า "สเต็กพริกไทยดำ" แต่ป้ายไฟหน้าร้านเขียนว่าร้าน "Buzza" ก็เป็นชื่อร้านอย่างเป็นทางการนั่นเอง หลักๆ ร้านนี้จะขายสเต็กหลากหลายรูปแบบมากๆ ทั้งสเต็กรสชาติฝรั่ง และรสชาติออกไทยๆ และเสริมทัพด้วยอาหารอิตาเลียน กับอาหารไทย รสชาติใช้ได้ จานไหนต้องฝรั่ง ก็ฝรั่งจริงๆ นมเนยเพียบ ซอสเข้มข้น จานไหนต้องไทยก็แซ่บสุดๆ เผ็ดจนเราต้องแอบบ่น เพราะเราไม่กินเผ็ด วันที่ไปกินกับที่ออฟฟิศซึ่งก็คือวันที่ถ่ายรูปมามากมายนี่แหละ หลักๆ ทุกคนสั่งสเต็กของใครของมัน และสั่งพวกลาซานญ่า ผักโขมอบชีส สปาเก็ตตี้ ข้่าวผัด ส้มตำ และพวกยำๆ มาแชร์กัน เมนูที่ถ่ายมาคราวนี้เลยเยอะมาก และอาจตกหล่นชื่ออาหารไปบ้าง เพราะเยอะจัดจนจำได้ไม่หมด เมนูที่ต้องสั่งถ้ามาร้านนี้ หลักๆ ก็คือสเต็กที่สั่งกันได้ตามสะดวกเลย มีทั้งไก่ หมู เนื้อ ปลาซัลมอน ซึ่งปลาซัลมอนนี่มาชิ้นอย่างใหญ่เลยนะ สัั่งมากินสองคนจะเวิร์คกว่า ส่วนหมู เนื้อ ไก่ ก็มีแบบธรรมดา หรือแบบเซ็ทใหญ่ ที่เสริมไข่ดาว และไส้กรอกมาให้ด้วย ส่วนเมนูอื่นๆ ที่เรากินแล้วติดใจ คือ ลาซานญ่าและผักโขมอบชีส ที่ชีสละลายเยิ้มมากๆ และรสชาติเข้มข้นสุดๆ เป็นรสชาติอิตาเลียนดีนะ เสียแค่ว่าทั้งสองอย่างนี่น้อยไปหน่อย อยู่ในถาดฟอยล์ และถ้วยกระเบื้องอันเล็กๆ ตักกินสามคำก็หมดแล้วล่ะ แต่ก็อาจจะเป็นกุศโลบายที่ทำให้มันดูมีค่าและอร่อยมากขึ้นก็ได้นะ เพราะอร่อยแป๊บนึงก็หมดแล้ว เลยต้องสั่งใหม่อีกอัน : p อื่นๆ ที่ชอบก็มี สปาเก็ตตี้ผัดมันกุ้ง รสชาติมันเข้มข้นถึงใจมากๆ ลวกเส้นมากำลังดีเลย ไม่เละไป ไม่เหนียวไป และตัวซอสมันกุ้งก็เค็มๆ มันๆ มีหมูหยองโรยหน้ามาด้วย จานนี้แย่งกันกินเเป๊บเดียวหมด ขนาดว่ามันกินยากนะนี่ ส่วนอีกจานที่สั่งมาแย่งกันกิน คือ ข้าวผัดปลาเค็ม หอมปลาเค็มมากๆ กลิ่นฉุยเลย ผัดมาเค็มกำลังดี รสชาติของปลาเค็มเคลือบข้าวเอาไว้หมด ทำให้ข้าวทุกๆ คำที่กินเข้าไป มีความเป็นปลาเค็มอยู่อย่างหนาแน่นมาก บีบมะนาวเพิ่มอีกหน่อย ฟินมาก ส่วนเมนูที่อร่อยแต่เราว่าเผ็ด คือหมูมะนาว เค้าทำมาแซ่บดี สั่งมากินแก้เลี่ยนได้ ร้าน Buzza นอกจากจะอาหารอร่อยแล้ว เค้ายังแต่งร้านได้สวยอีกด้วยนะ ร้านเหมือนบ้านสไตล์อิงลิช คันทรี อะไรประมาณนั้น และที่ชอบมาก คือ มันแอบมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อยู่ตรงนั้น ตรงนี้ด้วย เช่น ที่จับประตูเป็นช้อนกับส้อมทองเหลือง สวยเก๋ไม่เบา มีบ่อปลาคาร์พอยู่หน้าร้าน และมีต้นไม้เยอะดี บรรยากาศโดยรวมดูวินเทจๆ ใครชอบถ่ายรูป เราว่าแสงสวยเลยแหละ ส่วนหนทางไป ก็ให้มาตามเส้นรัชดานะ มุ่งหน้าไปสี่แยกประชานุกูล ใครนึกไม่ออกว่ามันคือตรงไหน เพราะไม่ใช่คนแถวนี้ ก็ให้นึกถึงสี่แยกรัชโยธินไว้ ทางเส้นที่บอกนี่ เราจะต้องขับรถขึ้นสะพานข้ามแยกรัชโยธินแล้วไปเชื่อมกับทางต่างระดับประชานุกูลนะ พอลงจากทางต่างระดับให้ออกซ้ายมาอยู่เลนกลาง มันคือเลนตรง ไม่ต้องเผลอไปขึ้นสะพานข้ามแยกล่ะ ประเดี๋ยวมันจะพาไปวงศ์สว่าง จากสี่แยกไฟแดงประชานุกูล ก็ให้ตรงมาเรื่อยๆ ก่อน พอเริ่มเห็นสะพานข้ามแยก ให้ชิดขวาเตรียมกลับรถใต้สะพาน พอกลับรถได้แล้ว เข้าซ้ายเลย เพราะร้านอยู่ริมถนนซ้ายมือ เลยจุดกลับรถมาไม่ไกล น่าจะสักประมาณ 200 เมตร ร้านจะมีต้นไม้เยอะๆ มีป้ายไฟเขียนว่า Buzza ตั้งอยู่หน้าร้าน สังเกตเห็นได้ง่าย ร้านมีที่จอดรถ สะดวกนะ แต่ถ้าไปแถวนั้นช่วงเย็นๆ วันศุกร์ รถอาจจะติดมาก ควรเลี่ยง ไปกินกลางวัน หรือวันหยุด น่าจะดีกว่า