Street Foods by Punjab Grill Radisson Suites Bangkok Sukhumvit

ได้ลองทาน Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดียครั้งแรกประทับใจมากๆ ร้านนี้ได้ Michelin ถึง 6 ปีซ้อน ช่วงนี้โปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนตุลาคมนี้ Sunday Brunch มา 4 จ่าย 3 บรรยากาศของร้านหรูหราแบบบริติช-อินเดีย สามารถนั่งทานอาหารและดูเชฟปรุงอาหารไปด้วยได้ เพราะเป็นครัวแบบเปิด เราได้ดูเชฟอบแป้งนานในเตาทันดูร์ (เตาดินเผาของอินเดียที่ให้กลิ่นหอม และควันเป็นเอกลักษณ์) ดูเพลินมากๆที่นี่จะเป็นอาหารอินเดียทางตอนเหนือ ทานง่าย กลิ่นเครื่องเทศจะไม่ได้แรง มาที่นี่เราจะอิ่มอร่อยกับเมนูสตรีทฟู้ดอินเดียแท้ๆ ถึง 6 Station ✨ เมนูที่ชอบมีหลายอย่างเลย ✨ 🔸 Naan แป้งสไตล์อินเดีย อบร้อนๆ ด้วยเตาทันดูร์ ใช้ทานกับอาหารจานหลักอื่นๆ เราลองสั่ง Garlic Naan กินเปล่าๆ ก็อร่อย จิ้มกับแกงยิ่งดีมาก 🔸 Pani Puri เป็นแป้งข้าวสาลีทอดทรงกลม เวลาทานใช้นิ้วเจาะให้เป็นรู ใส่ไส้ที่ทำจากมันฝรั่งถั่วชิกพี ราดด้วยน้ำปรุงรส เมนูนี้ต้องรีบทานทันทีก่อนที่ตัวแป้งจะนิ่มจนเกินไป ..รสชาติจะมีความเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน กินไปหลายลูกเลย อร่อยมาก 🔸 Butter Chicken เนื้อไก่หมัก กับเครื่องเทศ เคี่ยวในซอสเกรวี่ มะเขือเทศและเนย ซอสเนียนนุ่ม และหอมเนยมาก อันนี้แนะนำว่าห้ามพลาด 🔸 Murgh Dum Biryani เป็นข้าวหมกไก่อินเดีย ใช้ข้าวบาสมาติ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และสมุนไพรสด หุงด้วยไฟอ่อน ข้าวนุ่มเครื่องเทศเข้าเนื้อไก่ดีมาก 🔸 Mutton Nihari สตูว์เนื้อแกะ ที่ตุ๋นเนื้ออย่างช้าๆ ด้วยเครื่องเทศนานาชนิด หอมกลิ่นเนื้อ เนื้อแกะมีความนุ่มสุดๆ 🔸 Paneer Pasanda ชีสสดของอินเดีย นำไปปรุงในซอสที่ทำจากครีม, ถั่ว, เครื่องเทศอย่างกระวาน และอบเชย รสชาตินุ่มนวลจากถั่ว ความเผ็ดจะน้อยกว่าแกงอื่นๆ 🔸 Dal Makhani เป็นถั่วดำ ถั่วแดงเคี่ยวในซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ เนย และ ครีมสด จะมีความครีมมี่ เค็มมัน หอยเนย 🔸 Achari Aloo เป็นมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นๆ นำไปผัดกับผง อาชารี มาซาลา (เครื่องเทศดองของอินเดีย) รสชาติเผ็ดและเปรี้ยว 🔸 Dhai Bhalla Papadi Chaat เป็นอาหารว่างริมถนนแบบดั้งเดิม ที่พบได้ทั่วในอินเดีย จะเป็นแป้งทอดกรอบ ถั่วชิกพีต้ม มันฝรั่ง เครื่องเทศ โยเกิร์ต ชัทนีย์ 2 ชนิด (ชัทนีย์เขียว และชัทนีย์อินทผาลัมมะขาม) โรยด้วยผักชี และเมล็ดทับทิม กินแล้วมีทั้งความกรุบกรอบ นุ่ม ฟู เปรี้ยว หวาน และเผ็ด เข้ากันมาก 🔸 Fruit Chaat อันนี้อร่อยสดชื่นมาก เป็นผลไม้ต่างๆ เอามาใส่เครื่องเทศบดเช่น มาซาลา ผงยี่หร่าคั่ว ผงพริกแดง และเกลือสีดำ 🔸 Kachumber Bean Salad สลัดอินเดียที่มี ถั่ว แตงกวา มะเขือเทศ สมุนไพรสด เป็นเหมือนเครื่องเคียงที่ช่วยลดความเผ็ดร้อนของแกงต่างๆ 🔸 Mutton Seekh Kebab เนื้อแกะฉ่ำๆ หมักด้วยเครื่องเทศหอมๆ ย่างแบบสุกกำลังดี 🔸 Chicken Afghani Kebab เป็นเนื้อไก่นุ่มๆ หมักในโยเกิร์ต กระเทียม ยี่หร่า ผักชี แล้วนำไปย่าง อร่อยมาก 🔸 Amritsari Fish Fry เป็นเนื้อปลาน้ำจืด เคลือบด้วยแป้งถั่วเขียว ผสมเครื่องเทศ เช่น ขิง กระเทียม เม็ดยี่หร่า พริกแดง และนำไปทอด กินเพลินๆ ✨ ขนมหวานและเครื่องดื่มก็ดีหลายอย่างเลย ✨ 🔸 Kulfi ไอศครีมอินเดีย อันนี้อร่อยมาก เป็นนมสดที่ผ่านการเคี่ยวจนข้นมัน และปรุงแต่งรสด้วยน้ำตาล และเติมกลิ่นต่าง ๆ เราสามารถเลือกซอสที่ราดได้ ต้องสั่งเลยอันนี้ดีจริง 👍 🔸 Gulab Jamun เป็นลูกกลมๆ สีน้ำตาลทำจากนม และแป้งทอดจนเหลือง และนำไปแช่ในน้ำเชื่อมกุหลาบพร้อมเครื่องเทศหอมๆ อย่างกระวาน และหญ้าฝรั่น เมนูนี้หวานสะใจเลย 🔸 Gajar Halwa เป็นแครอทสดขูด นำไปเคี่ยวกับนม น้ำตาล เนยใส ผงกระวาน แปลก และอร่อยดี 🔸 Shahi Tukda พุดดิ้งขนมปัง เป็นขนมปังที่ทอดด้วยเนยใส แช่ในน้ำเชื่อมราดนม หญ้าฝรั่นข้นๆ และโรยหน้าด้วยถั่วอบ รสชาติเข้ากันมาก 🔸 Mohabbat Ka Sherbet เป็นน้ำเชื่อมกุหลาบ นมและแตงโม หอมๆ อร่อยเลย 🔸 Shikanji น้ำมะนาวโซดา และเครื่องเทศมาซาลา ดับกระหาย สดชื่นสุดๆ 🔸 Sweet Lassi เป็นเครื่องดื่มที่มีโยเกิร์ต น้ำตาล น้ำกุหลาบ หรือผลไม้แห้ง รสชาติหวามหอมสดชื่น 🔸 Mango Lassi เครื่องดื่มโยเกิร์ตผสมมะม่วงสุก มีความหวานหอมดีมาก รายละเอียดแพ็คเกจ: Dilli 6 Sunday Brunch ทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น. 🧑‍🦱🧑‍🦰 ผู้ใหญ่: 999++ รวมสตรีทฟู้ดไม่อั้น, ม็อกเทล, น้ำอัดลม และลัสซี่ 👧 เด็ก (6–12 ปี): 499++ 👶 เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี: ฟรี! 🍷 แพ็กเกจเครื่องดื่มเสริม: 699++ ไวน์, เบียร์ และสปาร์กลิงไวน์แบบ Free-flow ส่วนตัวคิดว่าคุ้มมากใครอยากมาลองทานอาหารอินเดียอร่อยๆต้องที่นี่เลยค่ะ