Ars Longa (อาสลองกา)

หลังจากเล็งไปเล็งมาหลายรอบ ก็ได้ฤกษ์ได้ยามวาเลนไทน์มาลองซะที ร้านหาไม่ยากค่ะ หน้าร้านไฟสว่าง จอดรถริมถนนหน้าร้านได้เลย แนะนำให้โทรจองโต๊ะไว้ก่อนจะดีกว่าค่ะ ทางร้านมีห้อง VIP ให้บริการด้วยนะคะ ถ้ามากันหลายคน เราว่ามันเป็นส่วนตัวดี ร้านสวยงามสะอาด ไม่มีกลิ่นอาหารติดตัวตอนออกจากร้าน บรรยากาศร้านเป็นแบบ casual นะคะ แต่ก็ไม่ได้เรียบง่ายซะทีเดียว มีรายละเอียดเล็กๆน้อยเต็มไปหมด เช่น รอบร้านมีรูปภาพประดับโดยรอบ เปลี่ยนรูปทุกสามเดือน รูปภาพในร้านได้อาจารย์ที่ศิลปากรท่านนึงเป็นผู้วาด บริเวณห้องส่วนตัวที่เป็น VIP จะออกแนว premium กว่าส่วนอื่นนะคะ ซึ่งสะดวกสำหรับเราในวันที่มีแขกมาบ้านและขี้เกียจทำกับข้าว 555 เมนูอาหารเป็นแบบง่ายๆค่ะ เน้นดูรูปแล้วจิ้มเอา 5555 อันนี้เหมาะกับคุณชายของดิฉันมากที่ไม่ถนัดสั่งอาหารต่างชาติ อาหารที่เราสั่งวันนี้เป็นไปตามกระแสรีวิวใน Wongnai ค่ะ คือ เป็ดซอสส้ม สเต็กวากิว ซีซ่าร์สลัด ส่วนที่ทางร้านแนะนำเพิ่มเติมซึ่งมันเยี่ยมมาก คือ หอยนางรมฝรั่งเศสสด ราคาแค่ตัวละ 100 บาท (สั่งเป็นเซ็ตจะคุ้มกว่าค่ะ 6 ตัว ราคาแค่ 500 บาท) เราสั่งแค่สองตัว เพราะเราสั่งหอยเอสคาโก้และปลาแซลมอนแช่น้ำปลาด้วย คือ starter มายาวกว่าจานหลัก 555 สำหรับเครื่องดื่ม เนื่องจากเราอยากทานไวน์ แต่ดื่มคนเดียวคงไม่หมดขวด โชคดีที่ทางร้านมี wine by the glass ดังนั้น “ไวน์แดงอะไรก็ได้” ของเราจึงสั่งได้ง่ายดาย แต่ถ้าจะสั่งเป็นขวด ทางร้านไม่มี wine list ให้นะคะ ต้องสอบถามที่เคาน์เตอร์ซึ่งจะมีผู้มีความรู้ช่วยแนะนำไวน์ให้ได้ค่ะ โดยส่วนตัวเราไม่รู้สึกสะดวกเท่าไรนัก prefer reading ค่ะ 5555 โดยรวมเราว่าอาหารรสชาติกลางๆ เรียกว่ารสมาตราฐานทานง่าย เราว่าเขามีความเก๋าที่การเลือกวัตถุดิบ และไม่ปรุงอาหารจนวัตถุดิบดีๆเสียรสชาติ อกเป็ดย่างซอสส้มเสิร์ฟพร้อมมันบด : ดีงามที่ความนุ่มของเป็ด มันบดเนื้อเนียนมาก ราคาแค่ 250 บาท คุ้มเว่อร์ๆ ตัวซอสเรายังเฉยๆนะไม่ตื่นเต้น เอสคาโก้ : สารภาพว่าตอนแรกลังเลที่จะสั่ง แต่พอได้ทาน รสชาติมันดีจริงๆค่ะ เสิร์ฟแบบร้อนมากๆ ขอเตือนว่าอย่ารีบทานค่ะ มันจะลวกปากเอา พรีเมี่ยม ออสเตรเลีย วากิว Kobe Wagyu Australia Striploin : ราคา 1,250 บาท เนื้อประมาณ 250 กรัม เกรด A3 สั่งแบบ medium rare ตามที่ทางร้านแนะนำ ออกมาดีงามค่ะ เนื้อนุ่มอร่อยตามที่ควรจะเป็น ซีซาร์สลัด : ผัดสด วัตถุดิบดีงาม อร่อยตามมาตราฐานค่ะ เครปซูเซ็ตต์เฟรมเบกล้วยหอมเสิร์ฟพร้อมไอศครีม : โดดเด่นที่กล้วยหอมค่ะ ไม่เละ ไม่ไหม้ หอมซินนามอน ตามจริงควรทานกับไอศกรีมวนิลาตามที่เขาแนะนำมา แต่เราไม่ถูกกับไอศกรีมรสนั้น พอเปลี่ยนเป็นช็อกโกแลตมันเลยไม่เข้ากัน เราเลยเอาไอติมมาทานแยก 5555 ข้อดีสุดๆของร้านนี้คือ บริการค่ะ เด็กเสิร์ฟดูแลดีค่ะ ไม่หยิ่งยโส service mind สูง (ทางร้านไม่มี service charge ดังนั้นอย่าลืมติ๊บน้องนะคะ) เราคิดว่าจะกลับไปร้านนี้อีกนะ มีหลายเมนูที่เราว่าน่าสนใจมาก และมีสเน่ห์กว่าเมนูที่เราสั่งวันนี้ อาทิ หอยแมลงภู่ (ซึ่งทางร้านไม่นำเข้ามาช่วงพอดีเนื่องจากวัตถุดิบไม่ดีพอ) รวมถึงพาสต้าหน้าตาดีที่เราแอบมองโต๊ะอื่นสั่ง โดยสรุป อาหารดี บรรยากาศดี บริการดี ราคาคุ้มค่า ไม่ต้องทนรถติดเพื่อเข้าเมือง หรือโดนโขกราคาตามโรงแรม เราว่าร้านนี้คุ้มค่ามาก ปล. เพื่อนๆเราที่เคยไปทานก็ชมว่าร้านนี้ดีค่ะ ถ้ายังไงมาลองทานกันดูนะคะ