ชิดลม

ย้อนหลังกลับไปตอนที่ผมไปเที่ยวล่องใต้และมาเที่ยวระนองซึ่งมีสถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่อคือ “บ่อน้ำพุร้อนธรรมชาติ” มีอยู่หลายจุดทีเดียวครับ ขอเข้าเรื่องเกี่ยวกับอาหารเลย ร้านนี้เป็นร้านที่ญาติผมที่ระนองพามาทานกันก่อนไปแช่น้ำพุร้อนครับ ชื่อร้านว่า “ชิดลม” ตอนแรกฟังจากชื่อคิดว่าอยู่แถวใจกลางกรุงเทพย่านสุขุมวิทครับ แต่พอมาถึงที่ร้านแล้วผมเลยเข้าใจว่าร้านนี้บรรยากาศโปร่งๆ รับลมเย็นสบาย ใกล้ชิดสายลม เลยน่าจะเป็นที่มาของชื่อ ร้านตั้งอยู่ใจกลางเมืองระนอง ในซอยจัดสรร 10 (ผมก็บอกทางไม่ถูกเหมือนกัน พอดีเค้าพามาครับ ลองดูแผนที่ใน app wongnai ได้ครับ ถูกต้องและให้นำทางมา) จอดรถที่ลานด้านหน้าร้านได้เลย ข้อมูลทั่วไปที่บรรยายเกี่ยวกับร้านคือ ชิดลม ซอย 10 รูปแบบใหม่ของร้านอาหารนั่งสบายๆ กับอาหารอร่อยๆ บรรยากาศโล่ง โปร่ง สบาย เปิดบริการ 10:00 – 21:00 (ดูรูปบรรยากาศร้านจากด้านล่างครับ) เมนูเด็ด เช่น ซี่โครงหมูอบสับปะรด กุ้งอบวุ้นเส้น เต้าหู้ทรงเครื่อง ปูอัดวาซาบิ ยำไข่แมงดา เมนูแนะนำ เช่น หมู/ไก่คั่วเกลือ หอยหวานผัดน้ำพริกเผา แกงเคี่ยวพริกปลาดุกทะเล ไส้กรอกไข่เค็ม ปลาลุมพุกลุยสวน เครื่องดื่ม มีให้เลือกหลากหลายดีคือ น้ำผลไม้ปั่น คั้น/สด ชา กาแฟ และที่ผมเห็นเด่นๆเป็นพวกพั้นซ์ ราคาแค่ 30 บาท เห็นที่มีชื่อน่าสนใจคือ “ภูเขาหญ้า” เป็นชื่อสถานที่ท่องเที่ยวหนึ่งของระนองครับ เมนูที่สั่งมากัน ส่วนใหญ่จะเน้นไปทางอาหารอีสานรสแซ่บ: • ยำวุ้นเส้น เครื่องที่ใส่อย่างพวกทะเลสดดี รสชาติเผ็ดกำลังดี อร่อยดี ผ่าน • *หมูสะเต๊ะ เป็นเมนูที่หลายๆโต๊ะสั่งกัน ญาติที่พามาเค้าบอกว่าอร่อยครับร้านนี้ สั่งมาดู ส่วนตัวผมว่าหมูไม้ใหญ่ดี หมูเน้นเป็นแบบเนื้อๆไม่ค่อยติดมัน (ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว) หมักเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อและทาขมิ้นได้รสชาติอร่อยดี ออกรสหวานนิดๆ ส่วนน้ำจิ้มนั้นผมว่ายังไม่เด็ดสุด ไม่เข้มข้นมากนัก แต่ถ้ามาแล้วก็แนะนำให้สั่งดูครับ (ส่วนขนมปังปิ้งต้องสั่งต่างหาก) • แกงจืดเต้าหู้หมูสับ สั่งมาให้เด็กน้อยทานครับ ส่วนตัวสำหรับผู้ใหญ่ที่ได้ลองผมว่าเฉยๆ • ต้มแซ่บกระดูกอ่อน รสแซ่บดีครับ แต่ตัวกระดูกอ่อนชิ้นเล็กไปหน่อย โดยรวมรสชาติผ่านครับ • ส้มตำปูม้า จานนี้รสจัดดีครับ ปูม้าเย็นที่ใส่ก็สดใช้ได้ อร่อย แนะนำเช่นกัน • ตับหวาน เมนูนี้ผมไม่ได้ลองครับ เลยบอกไม่ได้ครับ • คอหมูย่าง เน้นเป็นแบบเนื้อๆ ไม่ติดมันมาก และเค้าย่างมาแบบแห้งๆเลย ไม่เลี่ยนอมน้ำมัน ส่วนน้ำจิ้มแจ่วเผ็ดดี มื้อนี้ค่าเสียหายผมไม่ทราบเหมือนกัน พอดีทางญาติที่เค้าต้อนรับออกให้ครับ แต่เท่าที่ผมสังเกตราคาในเมนูไม่แพงมากครับสำหรับอาหารต่างๆ โดยรวมรสชาติอาหารที่สั่งอร่อยดีครับ ถือว่าแนะนำได้ครับ บรรยากาศก็ชิลๆดี มานั่งใช้บริการได้ทั้งวัน สรุปให้ 4 ดาวครับ