Wan Thai Restaurant (ว่านไทย)

มีโอกาสมาเที่ยวลังกาวีครั้งนี้ เจ้าถิ่นไม่พลาดที่จะพามาร้านอาหารไทยที่ขึ้นชื่อ ติดอันดับร้านยอดนิยมของที่นี่ การันตีด้วยลูกค้าที่เนืองแน่น แทบไม่มีที่ว่างให้แทรกตัว ยิ่งเป็นช่วงวันหยุดนี่ไม่ต้องพูดถึงเลยครับ เรียกว่าถ้าไม่ได้โทรมาจอง คงไม่ได้ทานแน่ๆ ถ้ามาลังกาวีคงไม่มีใครที่ไม่รู้จักร้าน ว่านไทย (WAN THAI) ร้านว่านไทย เป็นร้านอาหารไทยในลังกาวีที่เปิดขายกันมายาวนานกว่า 15 ปี บริหารงานโดยฝีมือคนไทยล้วนๆ ครับ ด้วยมาตรฐานด้านรสชาติและคุณภาพอันดีเยี่ยมของทางร้าน เลยได้รับความไว้วางใจในการรับรองแขกผู้ใหญ่อยู่ต่อเนื่อง อีกทั้งยังเป็นร้านที่บริษัททัวร์ต่างๆ เลือกใช้บริการกันไม่ขาดสาย [ที่ตั้งและบรรยากาศ] ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Langkawi Mall, Dundung, 07000 Kuah, Langkawi, Kedah Darul Aman ร้านโทนสีน้ำตาล ตกแต่งด้วยวัสดุที่เป็นไม้แกะสลักเกือบทั้งหลัง บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทยได้เป็นอย่างดี แบ่งออกเป็น 2 ชั้น ชั้นล่างสำหรับบริการลูกค้าทั่วไป ส่วนชั้นสองสำหรับรองรับลูกค้าวีไอพีครับ เสน่ห์อีกอย่างของทางร้าน คือ ลูกค้าสามารถมองเห็นด้านในของครัวได้ทะลุปรุโปร่ง เชฟจะจัด จะปรุงอะไรก็เห็นกันถ้วนหน้า ซึ่งเป็นการมองที่ชวนหิวได้เป็นอย่างดี -*- เมนูอาหาร เป็นอาหารไทยฮาลาล ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด นานาชนิดให้เลือกสรร รวมถึงเมนูของหวานที่พลาดไม่ได้อย่างข้าวเหนียวทุเรียน และข้าวเหนียวมะม่วง @ เมนูที่เน้นความจัดจ้านของรสชาติ อาทิเช่น แกงส้ม ต้มยำ ผัดเครื่องแกง และนึ่งมะนาว - แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว เมนูเด็ดเอาใจคนชอบความเผ็ด น้ำแกงส้มสีจัดจ้าน ปรุงรสได้ครบครัน เผ็ดเปรี้ยวนำ กลิ่นเครื่องแกงโดดเด่น เนื้อปลากะพงสด รสหวาน กับยอดมะพร้าวอ่อน สดกรอบ มันและหอมหวานเลยทีเดียวครับ แค่เมนูเดียวก็ทำเอาข้าวสวยร้อนๆ เกือบหมดจาน ^^ - ผัดเครื่องแกงปลาหมึก ความเผ็ดไม่เป็นสองรองจานไหนๆ ครับ เครื่องแกงที่ผัดได้มันและข้น เผ็ดเค็มครบครัน แค่เอามาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ... มันสุดยอดมาก ส่วนปลาหมึกก็ ส้ด...สด เคี้ยวกรุบๆ เลย - ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลากะพงเนื้อสด รสหวาน นึ่งมาได้กำลังดี ซ่อนตัวอยู่ใต้พริกกระเทียมสับที่ใส่มาแบบไม่บันยะบันยัง ปรุงรสได้จัดจ้านอีกเช่นเคย เปรี้ยวนำ ตามด้วยเผ็ดจัดจ้าน ปนรสเค็มนิดหน่อย หอมกลิ่นมะนาว อร่อยไม่แพ้จานอื่นๆ - ห่อหมกทะเล เมนูนี้ยกเอาทะเลสดๆ อย่างกุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา มาไว้ในเครื่องแกงห่อหมก ที่มีความมันและหอม ส่วนรสชาติจัดจ้านตามสไตล์ของห่อหมก - ต้มยำกุ้ง กุ้งไซส์ใหญ่ สด รสหวาน ในน้ำต้มยำที่ปรุงรสได้เข้มข้นโดนใจผม เมนูนี้ชูรสความกลมกล่อมของน้ำต้มยำรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และมัน ที่สำคัญหอมกลิ่นสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดมากันครบ หลังจากจัดการกับกุ้งจนหมด ก็ซดน้ำต้มยำต่อกันได้เลยครับ @ เมนูที่เน้นรสเปรี้ยวหวาน ช่วยดับความเผ็ดร้อน - ปลากะพงสามรส ปลากะพงทอดจนกรอบนอก เนื้อด้านในสุกกำลังดี สดหวาน น้ำราดรสเปรี้ยวหวาน แบบเป๊ะลงตัว เอามาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ทำเอาข้าวหมดไปเกือบครึ่งจาน (รวมๆ แล้วหมดไปหลายจานและนะเนี่ยะ) - กุ้งราดซอสมะขาม กุ้งที่ผ่านการเจี๋ยนจนสุกกำลังดี มีกลิ่นหอมของน้ำมันทอด เคล้ากับซอสมะขามรสเปรี้ยวหวาน หอมกลิ่นมะขามนำ แกล้มกับพริกแห้งทอดสักนิด นัว ... ครับ @ เมนูทอดๆ ทานเป็นกับข้าวหรือทานเล่นก็อร่อยเด่นไม่แพ้เมนูอื่น - ปูนิ่มทอดกระเทียม ทอดมาได้แบบกำลังดี ไม่อมน้ำมัน ผิวนอกกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน อร๊อย อร่อย แกล้มกระเทียมทอดสักนิด ยิ่งชูรสชาติ ทานเล่นๆ ได้เพลินครับ - เนื้อไก่ทอด เมนูธรรมดาๆ แต่ไม่รู้ว่าทำไมถึงทานได้เพลินขนาดนี้ เนื้อไก่เหนียวนุ่ม หอมกลิ่นน้ำมันทอด จิ้มกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน จะทานเล่นหรือเป็นกับข้าวก็ลงตัว - ไข่เจียว เมนูพื้นๆ ที่ทอดมาได้หอมกลิ่นน้ำมัน ทานคู่กับจานเผ็ดๆ อร่อยเด็ดเป็นธรรมดา @ เมนูผักใบเขียว เมนูเดียวของทริปนี้ - คะน้าปลาเค็ม แค่เสิร์ฟตรงหน้า กลิ่นปลาเค็มหอมฟุ้งกระจาย ยั่วน้ำลายที่สุดครับ คะน้าทั้งใบทั้งก้าน สดกรอบ ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว เคี้ยวได้ไร้กากใย ปลาเค็มที่นี่จัดให้เต็มๆ เค็มอร่อยกันทุกอณู @ เมนูของหวาน/ขนมไทย ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง ก่อนอื่นต้องสาธยายก่อนครับว่าเมนูของหวาน/ขนมไทยของร้านนี้โดดเด่นมาก ใครไปใครมาก็ต้องสั่ง ที่สำคัญในช่วงเดือนรอมฎอนหรือเดือนบวช ทางร้านจะปิดโซนอาหารหลัก แต่เปิดขายเฉพาะของหวาน/ขนมไทยนับ 30 ชนิด สลับสับเวียนกัน ... ลูกค้าติดใจกันจนต้องสั่งจองครับ.. เกริ่นพอหอมปากหอมคอละกัน - ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน จัดเสิร์ฟแยกเป็นจานๆ ดูน่าทานไม่ใช่เล่น มะม่วงและทุเรียนเนื้อดี รสหวาน กลิ่นหอม ทานกับข้าวเหนียวนุ่มๆ หุงได้รสหวานมันกำลังดี ราดน้ำกะทิ รสหวานมันเค็ม จานนี้เป็นการผสมผสานทุกความโดดเด่นได้ลงตัว เอาเป็นว่าไม่มีมะม่วง ให้ผมทานข้าวเหนียวกับน้ำกะทิเล่นก็ยอม @ เมนูเครื่องดื่ม ที่อร่อยจนลืมโลก - น้ำผลไม้ ผมสั่งเป็นน้ำแตงโมเย็น คั้นจากเนื้อแตงโมสด รสหวาน เรียกคืนความสดชื่นในหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี - ชาชัก เมนูเครื่องดื่มไฮไลท์ของร้านนี้ ด้วยประสบการณ์ของการชงชาและชักชา ทำให้ชาชักแก้วนี้มีฟองฟอด ผสมกับความนุ่ม รสเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นชาที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขอเน้นย้ำว่า ชาชัก นะครับ ไม่ใช่ชานมเหมือนบางร้านที่ขายๆ กัน ดังนั้นจึงมีกลิ่นรสของชานำ ตามมาด้วยรสหวานมันของนม ... ไม่ได้สั่งถือว่าพลาดครับ การบริการ เจ้าของร้านเอาใจใส่ลูกค้าสุดๆ ครับ คอยคุมงานและทักทายลูกค้าแทบทุกโต๊ะ ส่วนพนักงานก็เอาใจใส่ลูกค้าไม่แพ้กัน พูดจาสุภาพ คล่องแคล่วว่องไว บริการได้ใจผมเลย ส่วนความสะอาดอยู่ในเกณฑ์ดี นั่งได้สบายใจครับ โดยรวมผมกล่าวมาเยอะมากแล้วคงไม่มีอะไรจะพูดไปมากกว่าคำว่า ประทับใจ ทั้งอาหารและการบริการอย่างมีไมตรีจิต แต่ขอเน้นย้ำว่าควรโทรมาจองล่วงหน้าก่อนครับ ส่วนค่าเสียหายของทริปนี้ผมไม่ทราบครับ เนื่องจากเจ้าถิ่นผู้ใจดี จัดการให้เบ็ดเสร็จ เลยขอขอบคุณไว้ในรีวิวนี้ครับ สรุปว่าโดนใจตลอดทริปแบบนี้ขอฟาดให้ 4 ดาว ตามระเบียบ ร้านเปิด 2 ช่วง ช่วงแรก 11.00 am -3.00 pm และช่วงที่สอง 6.30 pm -10.00 pm (เวลาของประเทศมาเลเซียครับ เร็วกว่าประเทศไทย 1 ชม.) ปั่นกันมาถึง 500 รีวิว แล้ว ผมต้องขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามและกด Like ด้วยนะครับ :)