- หน้าแรก
/
- รีวิว Fishmonger โรงแรมเอเชีย
รีวิว Fishmonger โรงแรมเอเชีย
🦦Fishmonger ร้านผู้ยกระดับเมนูปลาไทยไม่แพ้ปลานอก สนับสนุนวิถีประมงพื้นบ้านแบบยั่งยืน
✨ ปกติกินเมนู fish and chips จะเลือกปลาไม่ได้ แต่ไม่ใช่กับร้าน fishmonger เมนูปลาพื้นบ้านจากทะเลไทยที่มีไม่ซ้ำกันเลยในแต่ละวัน ที่ร้านจะใช้ปลาไทยจากภาคใต้ที่ตกกันแบบสดๆ ตามวิถีประมงพื้นบ้านส่งตรงจากเกาะลันตาถึงกรุงเทพฯ ภายใน 48 ชั่วโมง ซึ่งปลาแต่ละสายพันธ์ุจะมีคาแรกเตอร์ของเนื้อสัมผัสที่ได้ต่างกันไป ราคาขึ้นอยู่ตามเนื้อปลาที่เลือก และด้วยความพิเศษนี้ทำให้ร้านคึกคักมีคนแวะเวียนมาไม่ขาดสายในแต่ละวัน 🐟เราเลือกสั่งเป็น fish and chips ปลาสละ ซึ่งเป็น fish of the day ของวันที่เรามากินค่ะ ทางร้านจะมี fish of the day แต่ละวันไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับว่าร้านได้ปลาอะไรเข้ามา ความพิเศษที่นอกจากปลาที่เข้ามาในแต่ละวันแล้ว ตกใจในความชิ้นใหญ่แบบเท่าแขน แป้งที่เอามาชุบแป้งทอดก็คือแป้งผสมฟองเบียร์ทำให้แป้งมีความกรอบและเบามาก ชุบบนปลาสละชิ้นโตที่เนื้อแน่นแต่ juicy ไม่แห้ง กินคู่กับซอสทาร์ทาร์สูตรของทางร้านคือดีงามมาก กรอบนอกนุ่มใน อีกอย่างที่อยากแนะนำให้ลองคือถั่วลันเตาบดสูตรทางร้าน เป็นถั่วลันเตาสดใส่พริกไทยหน่อย บอกเลยว่ากินเพลินมากๆ ร้านเล็กมีเพียงไม่กี่ที่นั่ง เคาน์เตอร์สั่งคล้ายจะเป็นฟาสต์ฟู้ด ทว่าคุณภาพอาหารดีงาม ถ้าที่นั่งเต็มก็สามารถยกไปนั่งกินบริเวณส่วนกลางโครงการได้ 💬FB : Fishmonger 📌ร้านอยู่ในโครงการ Galile Oasis แนะนำว่ามา bts สะดวกกว่า ลง bts ราชเทวี ทางออก 3 เลี้ยวเข้าซอยพญานาค ข้างโรงแรมเอเชีย เดินเข้าไปในซอยประมาณ 700 เมตร 🕰ร้านเปิด 11.30 - 20.00 น. (ปิดทุกวันอังคาร)
ตัวกรอง
เรียงตาม
คิดถึงFish&Chips ปลาไทยอร่อยๆ คิดถึง Fishmonger
Fishmonger โรงแรมเอเซีย ร้าน Fishmonger ถือเป็นร้าน Fish&chips ที่ใช้ปลาไทยมาทำได้อร่อยรสชาติดี ในราคาที่คนไทยก็ยังเข้าถึงได้ เคยไปทานตั้งแต่อยู่ในโครงการ Galile Oasis ซึ่งร้านอยู่ลึกลับไปหน่อยค่ะ ที่จอดรถไม่สะดวก จนเขาย้ายมาอยู่ที่โรงแรมเอเชีย เลยมีโอกาสมาทานเพราะการเดินทางสะดวกมากขึ้น จะขับรถมาก็จอดที่จอดรถของโรงแรมได้ สแตมป์บัตรจอดที่ร้าน จอดฟรีได้ 2ชั่วโมงค่ะ ร้านจะอยู่ที่ล่างของโรงแรม หน...อ่านต่อ
ฟีชแอนด์ชิพส์ และสมุนอาหารทะเลของเขา
ร้านนี้เป็นร้านท๊อปๆ ความอร่อยของเมนู Fish & Chips เลยก็ว่าได้ ฟีชแอนด์ชิพส์ ปลาสดสดชุบแป้งทอด (beer butter) ดีมากไม่มีอมน้ำมัน แป้งเนื้อละเอียดกรอบทำออกมาได้ดีจริงจิ้มกับซอสทาทาร์ เราสามารถเลือกปลาที่ไม่ค่อยเห็นในตลาด ส่งตรงจากชาวประมงเกาะลันตา และยังมีเมนูสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด เช่น พาสต้า เบอร์เกอร์ ซีฟู๊ด เบอร์เกอร์ แบบเลือกทานกันได้แบบอิ่มหนำสำราญ หรือจะนั่งเม้าท์มอย สั่งซีฟู๊ด อาหารทานเล่นเ...อ่านต่อ
ทอดได้กรอบ ไม่อมน้ำมัน
ยังไม่มีโอกาสได้ไปที่ร้านสักที งั้นก็ให้ LINE MAN มาส่ง เริ่มต้นที่เมนูเบสิค Fish & Chips ปลาสุ่ม Standard ก็พอ กลัวใจมาส่งช้า เดี๋ยวจะไม่อร่อย ได้เป็นปลาสร้อยนกเขา เนื้อนุ่มดี แป้งยังกรอบ ไม่อมน้ำมัน มันฝรั่งทอดก็เช่นกัน ยังพอจะกรอบนอกนุ่มในอยู่ มีซอสของทางร้านมา 2 กระปุก สั่ง Truffle Mayo มาเพิ่มความนัว #LINEMANWongnaiUsersChoice2025ดูเพิ่มเติม
Fish and chips ร้านดัง คัดสรรปลาไทย
Fishmonger สาขาเดิมที่ Galilaoasis ย้ายมาอยู่ที่โรงแรมเอเชีย มาสะดวกกว่า เพราะติดรถไฟฟ้า แต่รอบนี้ก็สั่ง delivery มีส่วนลดของ app สั่ง ปลาไทยย่าง สลัด 🥗 Italian dressing รสเปรี้ยวจาก venegrette มีสมุนไพร วันนี้ปลาไทยที่ได้ เป็นปลาช่อนทะเล ปรุงรสมาอ่อนๆ ไม่คาว ปรุงเกลือพริกไทย #LINEMANWongnaiUsersChoice2025ดูเพิ่มเติม
ปลาไทยเจ้าเดิมเพิ่มเติมสถานที่ใหม่สุดไฉไล
Fishmonger โรงแรมเอเชีย จอดรถที่โรงแรม ปั๊มบัตรจากร้านจอดฟรี 2 ชม. มาร้านนี้เพราะติดใจปลาไทย ปลาสด อร่อย เลือกเทกเจอร์เนื้อปลาได้ ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้อแน่น ปลาเนื้อกลางๆ หรือปลาเนื้อนุ่ม เราเลือกปลาวัวกระดาษ ปลาเนื้อขาว เนื้อนุ่ม มีมันแทรก น้ำสลัดแบบใส ใส่กระเทียมไม่เลี่ยนแน่นอน ส่วนเมนูน้องใหม่ที่ได้ลองวันนี้ กุ้งย่างกับดอกกะหล่ำบด กุ้งเด้งดึ๊งๆในปาก ดอกกะหล่ำบดละเอียดจนเนื้อเนียนละมุน Yummy...อ่านต่อ
Fishmonger Fish & Chip ใช้วัตุดิบปลาไทย
อีกหนึ่งร้าน Fish & Chip มีสองสาขา ที่ รร.เอเชีย กับอารีย์ #LINEMANWongnaiUsersChoice2025 สนับสนุนชาวประมงไทย แน่นอนว่า Fish & chip ก็ต้องใช้ปลาไทย มีให้เลือกหลายชนิดตามฤดูกาล เช่น ปลาสร้อยนกเขา มีเนื้อนุ่ม ปลาน้ำดอกไม้ ที่มีความแน่นมากขึ้น หรืออย่างปลาอังเกยหรือปลาเก๋า ที่มีความหนึบ เด้ง นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อย่างกุ้งทอด สลัด Tapas และ Pasta ด้วยดูเพิ่มเติม
