ครัวป้าแจ๊ว ซ.102 1

ตั้งอยู่ในซอยหัวหิน 102 ย่านเขาตะเกียบ หากขับรถเข้าซอยหัวหิน 102 จะต้องเลี้ยวเข้าซอยย่อยไปอีก ข้ามทางรถไฟมานิดเดียว ร้านจะอยู่หลัง Bluport และมีลานจอดรถอยู่ตรงข้ามร้าน ซึ่งบรรยากาศร้านเป็นร้านอาหารสไตล์บ้าน ๆ ให้ความรู้สึกสบาย ๆ เหมือนนั่งกินข้าวบ้านเพื่อน มีโต๊ะที่นั่ง 2 ฝั่งด้วยกันคือฝั่งหน้าร้านที่เป็นโต๊ะอาหารและเก้าอี้แบบมีพนักพิง กับโต๊ะแบบม้าหิน ส่วนบริเวณรอบ ๆ จะเป็นมุมตกแต่งร้าน โดยเมนูอาหารเป็นอาหารตามสั่งที่มีทั้งกับข้าวและอาหารจานเดียวในราคาไม่แพง ที่สำคัญคือนำเนื้อสัตว์ทะเลบางชนิดมาทำเป็นอาหารตามสั่งได้ด้วย แต่เมนูเด็ดที่ขึ้นชื่อของร้านได้แก่ ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง, กุ้งทอดซอสมะขาม, หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ, หมูสามชั้นทอดน้ำปลา, หมึกผัดไข่เค็ม, แกงปูใบชะพลู, ปลาทรายทอดขมิ้น, กุ้งผัดฉ่า, ไข่เจียวปู, หมึกผัดไข่, หมูสามชั้นพริกเกลือ และเส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด สำหรับราคาเมนูอาหารแต่ละจานนั้นหากเป็นอาหารจานเดียวเริ่มต้นจานละ 40 - 90 บาท แต่ถ้าเป็นเมนูกับข้าวเริ่มต้นจานละ 80 บาทไปจนถึงจานละ 400 บาทค่ะ เมนูที่เราสั่งได้แก่... 1. ข้าวผัดปู (ราคา 90 บาท) - เป็นแบบถาดเลยทีเดียว เหมือนจะกลัวลูกค้าไม่อิ่ม 55555 ข้าวร่วน ไม่แฉะ ให้ข้าวเยอะมาก ส่วนปูชิ้นใหญ่ ใช้ส่วนกรรเชียง ให้มาหลายชิ้น ผัดได้นัวดี รสชาติอร่อยกลมกล่อมค่ะ 2. หมูสามชั้นทอดน้ำปลา – เนื้อหมูสามชั้นชุบแป้งทอด น้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติอร่อยดี หมูสามชั้นทอดได้กรอบอร่อย มีกลิ่นน้ำปลานิด ๆ ค่ะ 3. ปลาทรายทอดขมิ้น – เนื้อปลาทรายกรอบ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันมาก มีกลิ่นและรสชาติของขมิ้นนิด ๆ ค่ะ 4. แกงปูใบชะพลู - แกงกะทิ/แกงคั่วที่ใส่เนื้อปูและใบชะพลู รสชาติอร่อยกลมกล่อมดี เผ็ดร้อนนิด ๆ ตามรสชาติของแกงคั่ว คนที่ไม่ค่อยกินเผ็ดควรแจ้งล่วงหน้านะคะ 5. หอยตลับผัดฉ่า - หอยตลับสดใหม่ ไม่มีกลิ่นคาว ส่วนผัดฉ่าจะใช้ใบกะเพรา รสชาติตัดกันดีระหว่างหอยตลับที่หวานกับเครื่องเทศที่เผ็ดร้อน อร่อยลงตัวสุด ๆ เหมาะสำหรับกินกับข้าวสวยร่วน ๆ ร้อน ๆ ค่ะ 6. หอยตลับผัดพริกเผา – ทั้งหน้าตาและรสชาติคล้ายหอยตลับผัดฉ่ามาก แต่ต่างกันแค่ใช้น้ำพริกเผาลงไปผัดและรสชาติจะเข้มข้นและเผ็ดน้อยกว่าค่ะ