ส้มตำเจ๊พร บ่อนไก่ซอย10

เป็นร้านที่รุ่นพี่เจ้าถิ่นแยะนำให้มาทานนานมาก วันนี้ได้เวลาฟ้าหลังฝนอากาศสบายๆเลยลองมาซักหน่อย แรกที่เห็นร้านแอบงง ใช่ร้านไม๊เป็นเพิ่งทรุดโทรมเก่าๆไร้ซึ่งป้ายชื่อร้าน แต่เห็นคนทำอาหารหลายคนลองเลี้ยวเข้าไปดูยังรงง งงต่อไปหาชื่อร้านไม่มี ตัดสินใจเข้าไปเลยละกัน คนไม่ค่อยเยอะโต๊ะว่างหลายโต๊ะ พื้นเป็นกรวดเดินยากพอสมควร ร้านออกแนวเป็นเพิ่งธรรมดามากๆๆ 555 นั่งโต๊ะพักนึงมีพนงเอาเมนูมาวาง ให้เราเลือกทานเดี๋ยวมารับใบที่เรากากบาท บนใบรายการอาหารมีชื่อร้าน บอกสามี ใช่แล้วร้านเจ้พรนี่ไงชื่อร้าน 555 กาเสร็จไม่มีใครมารับ โบกกระดาษรายการเรียกพักนึงถึงมีคนเห็น 555 #ตำมุกดาหาร คือ ตำปูปลาร้าพริกแห้งใส่กากหมู รสชาดเผ็ดร้อนตัดจ้านมากๆ มะละกอสับหยาบสีสรรแสบทรวงเหมือนรสชาด ส่วนตัวว่ารสเค็มโดดมากไปค่ะ ⭐️⭐️⭐️ #ซุปหน่อไม้มีให้เลือกปลาร้าไม่ปลาร้า เราเลือดปลาร้า หน่อไม้หั่นชิ้นเล็กพอดีคำ นุ่มดีค่ะ แต่น่าจะเพราะปลาร้า จานนี้คงความเค็มหนักเหมือนจานแรกเลยค่ะ แต่ทานกับข้าวาวยจะช่วยให้อร่อยลดเค็มลงมากค่ะ ⭐️⭐️⭐️ #ปีกไก่ทอดผสมเห็ดทอด จานนี้ชอบค่ะ ทอดแบบชุบแป้งบางๆพอได้ความกรอบไม่หนาจนเสียรส กรอบไม่อมน้ำมัน ปีกไก่ทอดเล็กๆพอดีคำ ปรุงรสอร่อยค่ะ ⭐️⭐️⭐️⭐️ #ไส้อ่อนย่าง จานนี้งานดี แห้งแต่ไม่แข็ง สุกเกรียมนอกในสุกและนุ่มไร้ซึ่งกลิ่นคาว เกรียมอร่อยไม่ค่วรสชาดกลมกล่อมมาก น้ำจิ้มเปรี้ยวน้ำมะขามหวานนิดหอมข้าวคั่วกับต้นหอมซอย จานนี้เบิ้ลกัน3จานเลยเพราะคุณผู้ชายปลื้มหนักมาก ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #ลาบหมู ใส่ตับกับหนังหมู รสชาดดี แต่เหมือนหนักข้าวคั่วเลยออกแนวเกาะกันเป็นก้อน แห้งไปนิดอยากให้มีความขลุกขลิกเพื่อความชุ่มปาก เพิ่มเปรี้ยวนิดลดเค็มลงหน่อยจะดีมากคะ ⭐️⭐️⭐️ #ตำไทยลูกตาล ลูกตาลฝานกำลังดีไม่บางมาก นุ่มปรกไม่แข็งมีความนุ่มฉ่ำมากสุดๆตำผสมเส้นแก้วกรุบกรับเราสั่งเป็นตำไทย หอมถั่วลิสงคั่วใหม่ๆอร่อยมาก เปรี้ยวหวานเค็มมาแบบลงตัวอรรถรสเลิศ จานนี้เราปลื้มสุดๆ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #ต้มยำไก่ มีความรสจ้านน้อยไปนิด แต่น้ำซุปจัดว่ากลมกล่อม ความเผ็ดจัดจ้านถ้าเพิ่มไปอีกจะเด็ดมาก แต่เท่านี้ก็ถือว่าอร่อย มีทั้งอกไก่ ขาไก่ เนื้อไก่ ผสมกันมาครบยกเว้นเครื่องในไก่ถ้ามีด้วยคงเริดมากค่ะ ⭐️⭐️⭐️⭐️ บรรยากาศร้าน ⭐️อันนี้ไม่ค่อยน่านั่ง การบริการ ⭐️⭐️ไม่ค่อยสนใจลูกค้า รสชาดโดยรวม ⭐️⭐️⭐️⭐️ ความหลากหลาย ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ สรุปเป็นร้านที่มาทานซ้ำได้บ่อยๆเพราะมีดีในรสชาดและมีเมนูหลากหลายให้เลือกทาน อย่ามองบรรยากาศแบะการบริการค่ะ