99 Rest Backyard (ไนน์ตี้ไนน์ เรสท์ แบ็คยาร์ด คาเฟ่)

ร้าน 99 rest backyard เป็นร้านที่เรานึกถึงตลอดและเลือกเป็นร้านฉลองวันเกิดของเราในปีนี้ เนื่องจากบรรยากาศเป็นส่วนตัว อาหารอร่อย คุณภาพดี และการบริการที่สุภาพ ตัวร้านจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน โซนด้านหน้า โซนทานอาหารห้องโถงใหญ่ และโซนสวน โซนด้านหน้าเหมาะสำหรับคนที่เน้นมาดื่มชา กาแฟ ทานขนม คุยกันสบายๆ ห้องโถงใหญ่สำหรับนั่งทานอาหาร ร้านนี้จะเน้นโทนสีเข้ม น้ำเงิน ดำ ขาว โต๊ะถูกจัดวางได้เป็นสัดส่วนให้ความรู้สึกเหมือนอยู่เมืองนอก มองผ่านกระจกออกไปจะเป็นวิวสวนสวย มีที่นั่งสำหรับจิบกาแฟริมสวนด้วยค่ะ เหมาะแก่การทานอาหารกับครอบครัวหรือแฟนในวันหยุดพักผ่อนสบายๆ ขอเริ่มด้วยขนมปัง complementary จากทางร้าน เป็นแบบhomemadeใส่มาในตระกร้า ทานคู่กับเนย น่าจะเป็น garlic butter รสออกเค็มๆมันๆ หอมมาก ประทับใจค่ะ เวลาทานชอบปาดเยอะๆ รสและกลิ่นจะได้ชัดเจน เริ่มมื้อเบาๆด้วย Cesar Salad (260 บาท) ชอบ presentation อาหารของร้านนี้ค่ะ ใส่ใจในรายละเอียดได้เป็นอย่างดี น้ำสลัดและเบคอนจะเสริฟแยกมาในถ้วยเล็กๆ ใส่ได้ตามใจชอบ ส่วนตัวคิดว่ารสชาติอร่อยค่ะ แต่ texture ของน้ำสลัดจะออกสากๆไปนิด ไม่นุ่มละมุมเหมือนน้ำสลัดทั่วไปแต่หอมและครีมมี่มากค่ะ ต่อมาเป็นจานเส้น เราสั่งเป็น Spaghetti Cabonara (300 บาท) พาสต้าที่นี่ทำได้ดีค่ะเส้นสุกกำลังดี ตัวครีมที่นำมาใช้คุณภาพดีมาก รสชาติกลมกล่อม หอมครีมและชีสมาก ไม่แฉะหรือแห้งข้นจนเกินไป เค็มๆมันๆ ทานเพลินมากค่ะ แต่ทานมากๆก็เลี่ยนได้ จานนี้น่าจะถูกใจคนรักพาสต้าคาโบนาร่าหรือแนวครีมๆค่ะ จาน steak เราเลือกเป็น Salmon Steak (460 บาท) ราคาอาจจะฟังดูสูงไปนิด แต่ประทับใจคุณภาพของปลามากค่ะ ปลาชิ้นใหญ่เนื้ออวบๆและสดมาก juicy สุดๆ ไม่แข็งกระด้าง ไม่มีกลิ่นคาว เสริฟมากับผักโขม แครอท และ หน่อไม้ฝรั่ง โรยสมุนไพรน่าจะเป็น thyme หอมมากค่ะ ส่วนซอสครีมก็จะออกแนวเค็มๆมันๆ ใส่ thymeมาด้วย กลมกล่อมมากๆ ทานคู่กับปลาแซลมอลร้อนๆเป็นรสที่ลงตัวสุดๆ ใครชอบทานแซลมอล จานนี้แนะนำเลยค่ะ ความจริงที่ร้านมีเบเกอรี่น่าทานอยู่หลายอย่าง ที่เคยลองแล้วชอบก็มี tiramisu และ panna cotta แต่วันนี้อิ่มมากค่ะ ทานไม่ไหว สำหรับมื้อนี้ หมดไป 1,307 บาท รวม service charge 10% และ vat 7% เมื่อเทียบกับบรรยากาศที่เป็นส่วนตัว การบริการอบอุ่น คุณภาพอาหาร ก็นับว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ไว้มีโอกาสพิเศษก็คงกลับมาเรื่อยๆค่ะ