100มหาเศรษฐ์ สี่พระยา

ร้าน 100มหาเศรษฐ์ เป็นร้านที่ยกระดับอาหารอีสานได้ดีเลยครับ ทั้งรสชาติที่ใกล้เคียงที่เคยทาน แต่ดูพรีเมี่ยมมากขึ้น ทั้งหน้าตาและวัตถุดิบ รวมถึงอุปกรณ์ที่ใช้ มีที่มา และมีคุณค่าเพิ่มมากขึ้น เริ่มจากชุดน้ำพริกที่เสริฟให้ฟรี เป็นเมนูเริ่มต้นที่ดูดี น้ำพริกรสชาติดีทั้ง3อย่าง พร้อมกับผัดสดและแคปหมู -ยำชีหัวใจหมู ยำมากลมกล่อม ผักผสมกันมารสชาติได้พอดี -ใส้กรอกอีสานปีกไก่ย่าง รสชาติใส้กรอกเบาไปนิด -ซี...อ่านต่อ

เรียกว่าเป็นอีกร้านที่พอมาลองทาน แล้วประทับใจแบบสุดๆเลยครับ รสชาติอร่อยทุกเมนู รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องมากๆ ผสมผสานความเป็นอีสานและรสชาติความกลมกล่อมสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว อย่างตัว hot dog ไส้อั้ว ทำรสชาติได้ stand out สุดๆ ความขนมปังหอมเนยหวานๆ กับรสสมุนไพรของไส้อั้วที่ผสมความเป็นไส้กรอกลงไป ลงตัวสุดๆ ใครไม่มาลองร้านนี้ พลาดมากครับดูเพิ่มเติม

#thumbsup Upscale Northeastern Thai food I’m falling in love with, especially for the grilled dishes ชอบที่สุดคือ bone marrow งาขี้ม่อนค่ะ ปกติทาน bone marrow แล้วจะรู้สึกเลี่ยนๆ แต่พอทางร้านใส่งาขี้ม่อนคั่ว ปรุงรสมานิดหน่อยคือดีมากเลยค่ะ มันๆเค็มๆกรุบๆ ทานกับข้าวจี่คือ speechless Hot Dog & Skewers ก็ชอบค่ะดูเพิ่มเติม

100 Mahaseth – ร้านที่นำอาหารไทยพื้นบ้านจากทางเหนือและอีสานมายกระดับให้เป็นรูปแบบ Fine Dining สุดประณีต ชูแนวคิด From Nose to Tail โดยนำวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างเนื้อวัวและเนื้อหมูมาปรุงอาหารแบบแทบครบถ้วนทุกส่วนทุกอวัยวะ กลายเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจสำหรับคนที่แสวงหารสชาติแปลกใหม่จากวัตถุดิบที่หาทานที่อื่นได้ยาก เมื่อทางร้านได้มาร่วมออกดีล BRW 2019 Local Produce โดยมีทั้งเซ็ทอาหารที่เป็นเนื้อวัวแล...อ่านต่อ

มื้อแรกกับBangkok restaurant week '19 (Local produce) เป็นการสร้างสรรค์อาหารไทยโดยคอนเซ็ปท์ทางร้าน 'Nose-to-Tail' กินได้หมดตั้งแต่หัวจรดหางกับวัตถุชั้นเลิศจากทั่วประเทศไทยนำมาปรุงอย่างพิถีพิถันโดย “เชฟชาลี กาเดอร์” ร้านนี้เป็นร้านที่เราไม่คาดคิดว่าจะได้มาทาน เหตุเพราะเป็นร้านที่น่าจะเน้นเนื้อวัว ซึ่งก็จริงคะ สายเนื้อน่าจะโปรดไม่น้อย โดยหลายเมนูทำจากเนื้อวัวหลายส่วน ตั้งแต่เครื่องในวัว ไขกระดู...อ่านต่อ