ธานี ข้าวหมูแดง - หมูกรอบ (ธานี) อารีย์

ร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบธานีตั้งอยู่ในซอยราชครูมานานหลายรุ่น ตอนนี้ขยายเป็นสองห้องมีห้องแอร์แล้ว ที่ร้านรับแต่เงินสด ร้านนี้เอกลักษณ์อยู่ที่หมูกรอบที่หนังกรอบมาก เนื้อหมูเป็นชั้นเค็มนิดๆ มีรสเกลือหน่อยๆ ทานคู่กับไข่ยางมะตูม เข้ากันได้ดีมาก ตบด้วยแตงกวากรอบๆ ต่อด้วยต้นหอม และทานกับพริกน้ำส้มที่ทางร้านทำเอง ยิ่งรสชาติดียิ่งขึ้น แต่ข้าวของที่ร้านค่อนข้างแข็งไปนิด น้ำราดรสชาติกำลังดีไม่หวาน ไม่เค็มจนเ...อ่านต่อ

ช่วงกลางวันพาผู้ลี้ภัยแผ่นดินไหวที่มาหาที่ทำงานแถวสนามเป้าเลี้ยงปลอบใจกันซะหน่อย เดินมาหม่ำข้าวหมูแดงในตำนาน ธานี ข้าวหมูแดงหมูกรอบ อารีย์ เราและเพื่อนๆ สั่งข้าวหมูแดง หมูกรอบมาหม่ำ มีเด็กสั่งก๋วยเตี๋ยว อร่อยตามมาตรฐาน แต่ส่วนตัวจะแอบไม่ชอบข้าวแข็งๆ แต่เพื่อนบอกร้านข้าวหมูแดงมักจะใช้ข้าวแบบนี้แหละ แต่ที่ชอบคือทานในร้านจะหยิบต้นหอมได้ตามที่เราทานเลย ไม่เหลือไม่ขาดเหมือนตอนสั่งกลับไปทาน ...อ่านต่อ

ร้านเก่าแก่ ย่านอารีย์ ด้องข้าวหมูแดงธานี 🐷 มีสาขาตามตลาดนัดหลายแห่ง แต่สาขานี้เป็นสาขาดั้งเดิม ซื้อข้าวจากร้านข้าวหมูแดงธานี ข้างตึก pearl ใส่ห่อ ราคา 70 บาท ข้าวหมูแดงหมูกรอบ 🐖 รสชาติเหมือนเดิม ข้าวเสาไห้ จะแข็งหน่อย น้ำราดหวานเค็ม หอม มีงาขาว หมูย่างมาหอม 🐷 หมูกรอบอร่อย ดี #WongnaiThaiSpecialist #StreetFoodSpecialistดูเพิ่มเติม

ร้านนี้หมูกรอบเค้าเด็ดจริงๆ ค่ะ กรอบแบบฟูๆ โปร่งๆ ไม่อมน้ำมัน แล้วก็มีส่วนที่เป็นชั้นไขมันไม่เยอะเกินไป รสชาติเค็มนิดๆ กินกับน้ำราดที่รสชาติออกหวานหน่อย อร่อยลงตัวดีค่ะ แต่สำหรับหมูแดง เรารู้สึกว่าเค้าเอาไปต้มให้สุกก่อน แล้วค่อยเอามาย่างต่อนิดเดียว ซึ่งก็ทำให้เนื้อหมูนิ่มดี และน่าจะช่วยลดเวลาการย่างหมูแดงไปได้เยอะ แต่ก็ต้องแลกกับความที่หมูแดงเค้าไม่ค่อยหอมเลย แล้วเราก็รู้สึกว่าเนื้อหมูไม่หนึบเล...อ่านต่อ

มาทานข้าวหมูแดงหมูกรอบเจ้าอร่อยกันครับ ร้านจะอยู่ริมถนน 2 ห้อง คนมาทานกันเรื่อย พนักงานมีใจบริการ โดย signatures ของทางร้านจะเป็น ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ โดยเฉพาะ หมูกรอบมาก กรอบสะท้านทรวง กรอบแบบไม่เกรงใจใคน มาต้องสั่ง เมนูที่ไปทานคือ ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ กุนเชียง ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ กุนเชียง หมูแดงนุ่มไม่เหนียวหอมเตาถ่าน หมูกรอบขอบอกเลยว่าส่วนตัวโคตรชอบ เนื้อเยอะมันน้อย กรอบสะท้านทรวง น้ำราดหมูแดงส...อ่านต่อ