- หน้าแรก
/
- รีวิว Ting Tai Fu พัฒนาการ
รีวิว Ting Tai Fu พัฒนาการ
ติ่ง ไท้ ฝู อาหารจานเดี่ยวๆแบบจีน
เป็นครั้งแรกที่ได้มาลองชิมร้านนี้ค่ะ หลังจากเดินผ่านอยู่นาน ร้านนี้เพิ่งมาเปิดบนพัฒนาการได้ไม่นานนักค่ะ รู้สึกจะเป็นร้านเดียวกันกับที่รามคำแหง บรรยากาศร้านเป็นแบบจีนประยุกต์ให้เหมาะแก่การใช้งานของลูกค้าค่ะ แถมหน้าร้านก็เป็นกระจกสามารถเห็นพนักงานปั้นแป้ง ทำเสี่ยวหลงเปาได้สดๆ แม้กระทั่งเส้นบะหมี่ (ตอนเดินผ่านร้าน พนักงานโยนเส้นลงต้มในหม้อซะแรง น้ำร้อนกระเด็นมาหน้าร้าน ตกใจมาก กลัวเสียโฉม 555 เพราะโฉมเดิมก็สะเทือนใจอยู่แล้ว 5555) พนักงานร้านนี้ดูจะเป็นต่างด้าวล้วนๆ ไม่สามารถรับออเดอร์ได้ มีผู้หญิงไทยที่ดูเหมือนจะเป็นหัวหน้าหรือเจ้าของร้านไม่ทราบได้เป็นคนจดรายการอยู่คนเดียว มื้อกลางวันลูกค้าเยอะค่ะ สับเปลี่ยนเข้าออกตลอดเลย ส่วนที่จอดรถย่านนี้มักมีที่จอดหลังร้านไว้ให้ลูกค้าค่ะ เพราะจอดหน้าถนนก็มีความเสี่ยงเล็กน้อย แถมมีที่ไม่มากให้จอดด้วยค่ะ อาหารวันนี้คือ - บะหมี่ธรรมดา ธรรมดาสมชื่อค่ะ เส้นบะหมี่เปล่า พร้อมผัก และน้ำซอสขลุกขลิก ไม่มีเนื้อสัตว์ให้เห็น - บะหมี่เนื้อตุ๋นน้ำแดง พนักงานลืมทำชามนี้ค่ะ รอนานมากก หน้าตาดีดูน่ากิน แต่โดยส่วนตัวแล้วยังรู้สึกว่าบะหมี่เค้านุ่ม แต่มันไม่เหนียวอ่ะค่ะ นุ่มขาดง่ายไม่หนึบเท่าไร น้ำซุปและซอสโอเคค่ะ อร่อยดี ส่วนตัวเนื้อตุ๋นนั้นให้มาเยอะค่ะ ชิ้นใหญ่หนาน่ากิน แต่แอบมีปนทั้งนุ่มทั้งเหนียว หนักไปทางเหนียวกัดไม่ขาด ต้องกินทั้งชิ้นใหญ่ๆ อรรถรสการกินเลยลดลงค่ะ ถึงแม้รสชาติจะผ่านก็ตาม - ซี่โครงหมูน้ำแดง รายการนี้อร่อยดีค่ะ ซี่โครงหมูนุ่มหอมใช้ได้เลย ร่อนจากกระดูก ทานกับข้าวน่าจะอร่อย - เสี่ยวหลงเปา เข่งละ 6 ลูก ลูกขนาดย่อมๆน่ารักๆ รสชาติน้ำซุปหวานหอมใช้ได้ค่ะ เนื้อหมูสับด้านในก็โอเคค่ะ แต่เสียตรงที่ไม่ร้อนค่ะ น้ำซุปเลยออกชืดๆไปหน่อย โดยรวมก็ยังกลางๆอยู่ค่ะ ไม่ได้รู้สึกประทับใจหวือหวามากนัก แต่เห็นบางรายการอาหารทำออกมาดูน่าทานมาก ไว้ครั้งหน้าจะเปลี่ยนแนวจากบะหมี่ไปลองอย่างอื่นดูบ้าง แต่ครั้งนี้ขอให้ไว้ที่ 3 ดาวก่อนละกันนะคะ ทานกัน 3 คน 379 บาทค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านอาหารจีน ถูกปากคนไทย ย่านพัฒนาการ 🏡
วันนี้ได้มีโอกาสมาทานร้านอาหารจีน พี่ๆพามาเลี้ยง 😅 บรรยากาศร้าน ตกแต่งมาในธีมบ้านเก่าสไตล์จีนสีดำ ภายในแสงสลัวๆหน่อย เมนูมีให้เลือกหลายเมนู ในวันนี้ เมนูที่สั่งนะครับ 🦐กุ้งผัดซอสแม็กกี้ - กุ้งตัวใหญ่ดี ผัดกับซอส จะออกเค็มๆเผ็ดนิดหน่อย กุ้งเปลือกหนา เนื้อแน่น โอเคครับ 🐷ซี่โครงหมูน้ำแดง - ซี่โครงหมูทำออกมาได้ดี เปื่อย มีความหวานจากตัวของน้ำแดงครับ 🐔ไก่ผัดพริกแห้ง - ไก่ออกแข็งไปหน่อย มีความ...อ่านต่อ
อาหารเซี่ยงไฮ้🇨🇳
📍Ting Tai Fu พัฒนาการ 50 ความคิดถึงเซี่ยงไฮ้เป็นเหตุ อยากชิมร้านนี้มานานมาก รอบที่แล้วมาคือคนแน่นมาก ไม่มีทีนั่ง รอบนี้ตั้งใจไปตั้งแต่ 11 โมง มีที่นั่งแน่นอน ร้านบรรยากาศเหมือนอยู่โรงเตี๊ยมที่จีนมากๆ เปิดเพลงจีน แนวๆ เจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้ ร้านไม่ใหญ่มาก ส่วนมากเป็นครอบครัวมาทานกัน ซึ่งเมนูที่เรามาสั่งเป็นเมนูที่ทานประจำตอนอยู่เซี่ยงไฮ้ #เสี่ยวหลงเปา 110.- มี 6 ลูก แก้ขัดความความกินเสี่ยวหลงเปา รส...อ่านต่อ
อาหารจีนรสชาติดี
ติ่งไท้ฝู อาหารจีนสไตล์เซี้ยงไฮ้และเสฉวน รวมทั้งมีบะหมี่ที่ทำเส้นสดๆ มีติ่มซำให้เลือกทานด้วย อาหารราคาไม่แพง รสชาติดีจริงๆค่ะ มาทานที่สาขาพัฒนาการ 50 เมนูที่สั่ง 🔺 ไก่ผัดพริกแห้ง (150 บาท) ไก่ชุบแป้งผสมงาขาวทอดมากรอบๆเผ็ดๆ หอมพริกแห้ง ทานกับข้าวร้อนๆคือดีมากๆ 🔸 หมูเปรี้ยวหวาน (150 บาท) หมูทอดชิ้นอวบๆ ราดน้ำเปรี้ยวหวานรสชาติลงตัว แบบเปรี้ยวหวานสไตส์จีนทานกับข้าวคือที่สุด 🔺 ผัดผักปวยเล้ง (90 ...อ่านต่อ
ร้านอาหารจีน รสชาติจัดจ้าน ย่านพัฒนาการ
เป็นร้านอาหารจีนแถวบ้านมีมาบ่อยค่ะ ขับรถมา มาง่าย เลยร้านไปนิดหน่อยมีที่จอดรถ สมัยก่อนมาทานคือร้านมีแต่คนไทยนะ แนวๆครอบครัวมาทาน แต่รอบล่าสุดที่ไปคือคนจีนหลายโต๊ะอ้ะ แอบเสียบรรยากาศนิดนึง เพราะคนจีนคือคุยเสียงดัง ช้งเช้งมากเลยค่ะ มาที่นี่บ่อยเพราะแฟนชอบไก่แช่เหล้าที่นี่ (แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา เพราะมาจานสุดท้าย คือเครื่องติดแล้ว อยู่โหมดกิน ไม่ใช่โหมดถ่ายรูปละจ้า) แต่เราว่าที่สุดคือ แตงกวาหมักน้...อ่านต่อ
[พัฒนาการ] อาหารจีนพื้นบ้าน เซี่ยงไฮ้-เสฉวน เด่นที่เส้นบะหมี่สดทำชามต่อชามอร่อยดี ส่วนเต้าหู้เสฉวนพอใช้ได้
(3.5*) Ting Tai Fu (ติ่ง ไท้ ฝู) ร้านอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้-เสฉวน การปรุงและใช้วัตถุดิบจะเป็นคนละสไตล์กับพวกอาหารจีนกวางตุ้งที่ติดทะเล (ฮ่องกง) คือที่นี่เป็นเมนูที่มีส่วนประกอบพวกพริกแห้งหรือซวงเจีย (พริกไทยเสฉวน) หรือจะเป็นเมนูที่ใช้การถนอมอาหารอย่าง เต้าเจี้ยว เต้าหู้ ต้องบอกก่อนปกติผมจะไม่ค่อยสันทัดอาหารจีนแนวนี้เท่าไหร่ รอบนี้ผ่านมาแวะลองทานดูเพราะวิ่งขากลับผ่านเส้นนี้พอดี และต้องการลองทา...อ่านต่อ
กลับมาคราวนี้อร่อยกว่าเดิม 😋
ร้านTing Tai Fuติ่งไท้ฝู 停泰福 ร้านอาหารจีนหลายสไตล์ ตั้งแต่เซี่ยงไฮ้ ที่มีเมนู เสี่ยวหลงเปา ,ซาลาเปาหม่านโถว และเมนูซอสน้ำแดง เสฉวน : ที่มีเมนูต้นตำรับคือ เต้าหู้เสฉวน Maba doufu 麻辣豆腐 , ปลาหมึกหย่งเล่อ ซึ่งเมนูพวกนี้จะใช้เมล็ดฮวาเจียว , ซวงเจียว และเครื่องเทศจีนที่เป็นเอกลักษณ์ -เส้นสด : ที่หาทานได้ทั่วภูมิภาคของเมืองจีน สามารถหาทานได้ที่นี่ในราคาไม่ถึงร้อยบาท ถือว่าน่าติดตาม -บะหมี่ซี่โครงหม...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
