จุฑารส (Jutharos) (จุฑารส) จุฑารส

#จุฑารส #ลูกชิ้นในตำนาน #kinkubkaew จุฑารส ร้านลูกชิ้นเก่าแก่ในตำนานย่านสยามสแควร์ เปิดมาตั้งแต่ปี คศ. 1969 หรือกว่า 50 ปีมาแล้ว ถ้าเป็นเด็กสยามตัวจริงต้องเคยลิ้มลองร้านนี้ ปัจจุบันร้านย้ายมาอยู่ซอยสุขุมวิท 23 แทนแล้ว เมนูชูโรงจะมีทั้งลูกชิ้นหมู และลูกชิ้นเนื้อ และอย่างมีเมนูตามสั่งอีกหลายเมนู เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใสพิเศษ (80 บาท) น้ำซุปใส รสชาติกลมกล่อม ซดได้เรื่อย ๆ หมูสดเนื้อนุ่มไม่เหนียว ...อ่านต่อ

จุฑารสอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นน้ำใสในตำนานวัยรุ่นยุค 80 90 แถวสยามจะต้องเคยแวะเวียนไปณ.ที่แห่งนี้ ตอนนี้ย้ายมาเปิดที่ซอยสุขุมวิท 23 หรือซอยประสานมิตรใกล้กับโรงเรียนประถมสาธิตประสานมิตร ลูกชิ้นเนื้อเอ็นปิ้งกับน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้นอร่อยเหมือนเคย ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปก็อาจจะเปลี่ยนไปนิดดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่สุขุมวิท 23 เข้าไปจาก bts ไม่ไกลมากค่ะ (900 เมตร) ร้านตกแต่งสวยงาม จอดรถหน้าร้านหรือที่อาคาร (เสียเงินเอง) อาหารหลากหลาย ทำออกมาอร่อยดีค่ะ คุณภาพดีค่ะ ทั้งฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ ปู่นิ่มต่างๆ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ลูกชิ้นชื่อดัง จานไม่ใหญ่มาก กำลังทาน ราคาไม่แพงค่ะ บริการดีมากค่ะ ใส่ใจบริการค่ะ ขอบคุณคุณมาเรียมาคอยดูแลค่ะ เครื่องดื่มก็หลากหลาย ทำออกมาได้ดีค่ะดูเพิ่มเติม

เปิดมาเป็นคู่เเข่งหลายร้านเเต่ก็ยังสามารถคงความเก๋าแบบเดิมอย่างไม่เปลี่ยนเเปลงค่า ร้านบรรยากาศสบายๆ เเบ่งเป็น 2 ชั้น ใครที่ชอบนั่งทานไปดูคนสัญจรไปมาก็นั่งทานที่ชั้นเเรก เเต่ถ้าชอบความสงบหน่อยก็ขึ้นชั้น 2 เมนูอาหารมีอร่อยๆ หลากหลายเเต่ถ้าไปเเล้วต้องลองเพราะถือว่าเป็นเมนูคู่ร้านก็ต้อง เกาเหลาลูกชิ้น 80 บาท ห่านพะโล้ 150 บาท เเละเมนูสุดท้ายลูกชิ้นปิ้งสะท้านโลกันต์ 6 ไม้ 75 บาทดูเพิ่มเติม

ที่จริงก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งหมูสดที่เราชอบของเขาๆปรุงอร่อยดีนะ แต่หมูสดที่เสริฟมาในจานสิคะ 3 ชื้นที่เขาใส่มา(มีมากกว่านั้น)เป็นหมูติดมันติดเอ็น ตอนกินก็ใช้ช้อนตัดกะว่าชังมันเหอะมันก็ตัดกินส่วนที่ไร้มันเอา ปรากฏว่าจัดไม่ขาด เลยบอกทางร้านๆบอกว่าเขาส่งมาเป็นหมูแบบนี้ เลยขายแบบนี้เลยเหรอคะ? ไม่คัดกรองวัตถุดิบกันเลยเหรอคะ มันขาวๆก่อนลวกมันก็เห็นกันอยู่แล้วว่ากินได้หรือไม่ ชามละ 70 บาทน่าจะทำให้มันด...อ่านต่อ