- หน้าแรก
/
- รีวิว Fu Hang Dou Jiang น้ำเต้าหู้เค็ม 阜杭豆漿
รีวิว Fu Hang Dou Jiang น้ำเต้าหู้เค็ม 阜杭豆漿
น้ำเต้าหู้เค็มเจ้าดัง คนต่อคิวยาวแต่เช้าตรู่:)
‘Fu Hang Soy Milk’ ไทเป ร้านน้ำเต้าหู้เค็มเจ้าดังเลยล่ะค่ะ ไม่ว่าจะได้ส่วนคนโลคัลเอง หรือนักท่องเที่ยวอย่างเราๆ เราอยู่ชั้น 2นะคะ ไปตามหมุดเลย ทั้งหมุดในวงในหรือ กูเกิ้ล ถูกต้องแน่นอนค่ะ ตามมาแล้ว ฮ่าๆ ร้านเปิดมาตั้งแต่ปี 1958 โน่นเลยทีเดียว แต่เดิมเปิด 5:30-10:30 แต่คนเยอะมาก ตอนนี้ 5:30-12:30 ค่ะ เอ๊ะไปถึง 6:20 คนต่อแถวโค้งมุมตึกมาละ แต่คิวเร็วมาก คุยกันแะพร๊พๆ ถึงแล้ว 20นาทีไม่เกินค่ะ สบายๆ การเดินทางมา ถ้าเช้าๆ ส่วนตัวเราสะดวกแท๊กซี่ค่ะ ราคาแพงหน่อย แต่ถ้ามาหลายคนหารๆกันเราว่าสะดวกนะ ส่วนตัวเราเช้าไปขี้เกียจเดิน แฮ่ๆ:) พอต่อคิววนรอบดึก รอบบันได ก็จะไปถึงที่ตัวร้านชั้น2 ค่ะ เดี๋ยวนี้ไม่ต้องคิดมากละ เมนูอังกฤษมีสบายๆ มีเกาหลีด้วย แต่ยังมองหาภาษาไทยไม่เจอ ไม่แน่ใจมีไม๊ ถึงคิวปุ๊ป จุดแลก บอกเค้าก่อนว่ากินไหน ที่นี่หรือกลับบ้าน พูดอังกฤษได้เลย สบายๆ แล้วเริ่มสั่งอาหารที่เป็นน้ำๆก่อน เราสั่งกินที่นี่เป็น -น้ำเต้าหู้เค็ม เราว่าอร่อยเลยล่ะ แบ่งกันกิน ชามนึง 2คนกำลังดี เหมือนอารมณ์ไข่ตุ๋น หอมๆนุ่มๆเค็มๆ มีกลิ้นน้ำมันงาอ่อนๆ โรยมาพร้อมปาท่องโก๋และผักชีค่ะ จานนี้ผ่านนะ เราชอบ👍🏻 -น้ำเต้าหู้ข้าวร้อน ตัวเนื้อน้ำจะข้นมาก เป็นสีน้ำตาลอ่อน รสชาติหวานและมีกลิ่นหอมๆมากไปนิด ส่วนตัวไม่ค่อยถูกใจ -น้ำเต้าหู้เย็น ตัวนี้เราว่าหอมอร่อยดีนะ แต่หวานมากไปนิด และกลับบ้านเป็น -น้ำเต้าหู้ข้าวเย็น -น้ำเต้าหู้เย็น กินที่นี่ไม่ว่าจะน้ำเต้าหู้ร้อนเย็น ใส่ชามพร้อมช้อนมาหมด ในส่วนกลับบ้านเป็นแบบแก้วพลาสติกน่ารักๆค่ะ ขยับถาดเดินถัดไปเป็นส่วนของอาหารละ เราสั่งเป็น -ขนมปังอบพร้อมปาท่องโก๋และไข่ อร่อยดีนะ กินตอนร้อนๆนุ่มๆเค็มๆดี ไข่เหมือนไข่เจียวบ้านเรา ปาท่องโก๋ตอนกินร้อนๆ อร่อยดี รวมๆอร่อย แต่ควรกินร้อนๆ เราเอากลับมาที่โรงแรม ให้แม่กิน บอกว่าเเข็งมาก -ขนมปังอบแบบาง(โรตี)พร้อมปาท่องโก๋และไข่ เราแอบชอบแบบอบหนาๆมากกว่านะ ตัวโรตีจะบางๆเคี้ยวง่ายกว่าหน่อยนึง -แพนเค้กไข่ เป็นแป้งห่อไข่ รสชาติมาเลยคือจืดๆ แต่ที่ร้านจะมีซอสตั้งให้อยู่ เราว่ากินกับซอสที่ร้าน คล้ายๆซอสเซี่ยงไฮ้ คือ อร่อยยย สุดท้ายขยับไปจ่ายเงินค่ะ:) จุดนี้จะมีหลอด ตะเกีบบ ทิชชู่ ถุงใส่ซอส ให้เราหยิบตามสะดวก สบายมากๆ ที่นั่งเหมือนอารมณ์โรงอาหาร เดินนั่งได้ตามสบาย ที่นั่งเยอะ ไม่ต้องแย่ง กินเสร็จต้องเก็บจานด้วยนะคะ:) สรุปว่า มาลองซักครั้ง จะได้รู้ว่ารสชาติเป็นไง คนกินมากกว่าครึ่งคือคนที่นี่ ส่วนน้อยเป็นนักท่องเที่ยวค่ะ ส่วนตัวเราว่ากินที่ร้าน อร่อยกว่าเอากลับบ้านค่ะ:) ถ้าว่างๆ ชิวๆ ตื่นเช้าหน่อย มากินกันก็น่าสนใจนะคะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
รีวิวร้านอาหารเช้าที่ได้รางวัล Michelin 4 ปีซ้อน
รีวิวร้านอาหารเช้าที่ได้รางวัล Michelin 4 ปีซ้อน 阜抗豆浆 Fu Kang Dou Jiang 🥛 คิวยาวมากกกกกกกแม่ สงสัยมากว่ามันอร่อยขนาดคนไปต่อคิวกันเป็นชั่วโมงๆ เลยหรอ เราเลยลองไปต่อคิวบ้าง ไปตอน 7โมงครึ่ง ใช้เวลาต่อคิวไปทั้งหมด 50 นาที😅 และเมนูที่สั่งมาลองคือ #豆浆 dou4jiang1 น้ำเต้าหู้ร้อน กับเย็น แก้วละ 30元 ประมาณ 39บ.รสชาติหวานกว่าน้ำเต้าหู้จีน แต่จืดกว่าไทย ส่วนตัวว่าแบบร้อนรสชาติกลมกล่อมกว่าเย็น ร้อนแบบ...อ่านต่อ
รอคิว 1ชม. egg omelet นุ่มอร่อยสุดๆค่ะ
ถึงแม้นักท่องเที่ยวไม่เยอะ แต่ร้านนี้คนเยอะมากๆ รสชาติอาหารโดยรวมอร่อยกว่า Yong He แต่ก็ไม่แน่ใจว่าอร่อยคุ้มค่ากับการต่อคิวมั้ย 😅 1. นํ้าเต้าหู้เย็น เข้มเข้นกว่า Yong He แต่ก็ไม่ได้ว้าว 2. ขนมปังอบไส้ปาท่องโก๋ รสชาติอร่อยดี เค็มๆ หวานนิดหน่อย กรอบๆ แต่รู้สึกไม่ชินกับความแป้งไส้แป้ง มีไก่หยองนิดหน่อย 3. ข้าวเหนียวก้อน ไส้ปาท่องโก ไก่หยอง เผือกเล็กๆ อันนี้ก็แค่ชิมๆพอ กินหมดจุกแน่ๆ 4. Egg Pan...อ่านต่อ
มื้อแรกกับอาหารเช้าสไตล์ไต้หวัน🥖🍳
🥣Salty Soy Milk - เหมือนซุปไข่รสน้ำเต้าหู้ หอมผักชีโรย รสชาติค่อนข้างจืดไม่เหมือนชื่อ แต่พอทานกับปาท่องโก๋แล้วช่วยเพิ่มรสชาติได้ดี แนะนำต้องสั่งง ชอบสุดละ😍 🥪🍳Signature thick Bread with Scrambled Eggs - ขนมปังอบโอ่ง แป้งเหนียวหนานุ่ม ชอบที่แป้งมีเคลือบน้ำตาลและงา เพิ่มความหอมหวาน ไส้มีแค่ไข่ข้น แต่ให้ไข่น้อยไปหน่อยถ้าเทียบกับไซส์ขนมปัง 🥪🥖Signature thick Bread with Eggs and Donut Stick - ...อ่านต่อ
ลองน้ำเต้าหู้เค็ม กับร้านที่ต่อแถวยาวไปมั้ย
เห็นเค้าบอกกันว่าน้ำเต้าหู้ร้านนี้ แถวยาวมากๆ และควรมาก่อน 8 โมง เราก็เลยรีบมาต่อแถวตั้งแต่ 7 โมงค่ะ ซึ่งร้านอยู่ชั้น 2 แต่คิวยาวจนเราได้ต่อปลายแถวที่ชั้นล่างค่ะ คนไทเปบอกว่าเป็นร้านอาหารเช้าที่ดีที่สุดร้านนึง ได้สูตรเด็ดมาจากหนานจิง เราจึงต้องมาลองให้รู้ค่ะ ร้านนี้อยู่สถานี Shadao Temple ทางออก 5 เปิด 05.30 – 12.30 น. หยุดวันจันทร์ รอประมาณ 1 ชั่วโมง ในที่สุดก็ถึงเคาน์เตอร์สั่งสักที ซึ...อ่านต่อ
คิวยาว รอนาน คนขายก็ดุ😓
เป็นร้านที่ติองเข้าคิวรอนานมาก พอถึงคิวก็ต้องรีบๆสั่ง ป้าก็เหวี่ยงสุด สั่งไม่ผิดแต่นางฟังผิด พอให้แก้ก็บ่นยาวมาก😓 ให้ไปต่อคิวกินอีกคงไม่ละ รสชาติ Salted Soya Milk เป็นน้ำเต้าหู้รสเค็ม คล้ายไข่ตุ๋น กินแรกๆจะตื่นเต้นหน่อยๆเพราะไม่เคยกินน้ำเต้าหู้เค็ม แต่พอกินๆยปจะเริ่มเหนื่อย โรตีปาท่องโก๋ ชิ้นใหญ่ เกือบอร่อย แต่ไม่โดดเด่นกับการรอ ขนมปังไส้ไข่ ขนมปังเหนียวหน่อยๆ โดยรวมเฉยๆ sweet soy milk มี...อ่านต่อ
