เก๋-นิด โจ๊กหมู-ไข่เยี่ยวม้า

ค่ำนี้แวะมาหาโจ๊กหมูทานกันในย่านตลาดใหม่ ครั้นจะทานร้านเดิมๆ มันก็ไม่มีอะไรแปลกใหม่ .. แอบเห็นร้านนี้ก็เปิดขายมานาน แถมคนเยอะซะด้วย เลยลองดูสักหน่อยละกันครับ [ที่่ตั้ง] ย่านตลาดใหม่ ใกล้ๆ กับร้านบะหมี่หนานหยวน ครับ เมนูโจ๊กหมู จะสั่งธรรมดาหรือพิเศษ ส่วนไข่มีให้เลือกทั้งไข่ (ไก่) ลวก และไข่เยี่ยวม้า นอกจากนี้ยังมีปาท่องโก่ให้เลือกทานคู่กับโจ๊กด้วย รวมถึงเมนูทานเล่นอย่างแฮกึ๊น หิวๆ มาแบบนี้ผมเลยจัดมาทั้งหมดนี่แหละครับ - โจ๊กหมู ใส่ไข่ (45 บาท) - เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ แอบชิมคำแรก ปรากฏว่า .. จืดครับ .. แทบไม่มีรสชาติอะไร ขนาดทางร้านใส่ซีอิ้วมาให้แล้ว (หรือว่าผมติดอาหารรสจัดเกินไป > <) แต่ก็ไม่อยากจะปรุงต่อ กลัวจะเพี้ยนไปกว่านี้ ส่วนหมูสับเนื้อนุ่มปรุงรสชาติมาแบบอ่อนๆ .. เลยตัดสินใจใส่ปาท่องโก๋ที่สั่งมาลงไป ... เฮ้ยย !! ความหอม กับเนื้อหนึบๆ ของปาท่องโก๋ ช่วยให้รสชาติโจ๊กชามนี้ดีขึ้น แฮะ !! อ้อ ปาท่องโก๋ แค่ 10 บาท ใส่ๆ ไปเหอะ กินแล้วคุ้มนะ - แฮ่กึ๊น (60 บาท) - ดูราคาธรรมดาๆ ไม่ถือว่าแพงมาก แต่พอจัดเสิร์ฟมามีแค่ 5 ชิ้น ... แถมสไลด์ซะบางเฉียบยิ่งกว่าตัวคอนเซปต์ไอโฟน 7 ... ผมนี้ บอกเลยว่าแพง !! (ตกชิ้นละ 12 บาท) แต่ก็เอาว่ะ กลิ่นมันหอมแตะจมูกขนาดนี้ มันต้องอร่อยชัวร์ เลยขอกัดคำแรก แบบไม่พึ่งน้ำจิ้มบ๊วย ด้วยเทคนิคการสไลด์บางๆ และทอดมาร้อนๆ เลยทำให้กรอบนอก แอบมีกลิ่นไหม้ จากนั้น .... ไม่รู้สึกอะไรอีกเลย เพราะว่ามันบาง ส่วนผสมอะไรๆ ที่ใส่เข้าไปนี่ผมรับความรู้สึกไม่ทัน ... #สะเทือนใจ #เพราะบูชาของกินเป็นหลัก #แทบจะไปคว้ายานอนหลับมากิน (เยอะไปละ -*-) สรุปว่าลองจิ้มน้ำจิ้มบ๊วยดีกว่า #น้ำจิ้มบ๊วยอร่อยดีครับ ... และคงไม่สั่งเมนูนี้อีกต่อไป การบริการและความสะอาด อยู่ในเกณฑ์ปกติตามมาตรฐานร้านอาหารทั่วไป โดยรวมสำหรับผมนะถือว่าพอพึ่งพุงได้ละกัน ถ้าไม่มีปาท่องโก๋มาช่วยชีวิตไว้ผมคงจะต้องฝึกวิทยายุทธ์ปรุงรสโจ๊กกันอีกยาว เอาเป็นว่าแปะไว้ละกัน 3 ดาว ลองฟังความจากรีวิวอื่นๆ ละกันครับ