- หน้าแรก
/
- รีวิว うなぎ徳 ไอคอนสยาม
รีวิว うなぎ徳 ไอคอนสยาม
คุ้มค่าในเซ็ทBRW ทั้งปลาดิบและ ปลาไหล โดนสุดๆราคานี้!
ร้านUnagi ร้านปลาไหลญี่ปุ่นจากจังหวัดชิซึโอกะ Shizuoka เมืองที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับอุนางิมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งอุนางิของที่นี่ขึ้นชื่อว่าคุณภาพดีที่สุดในประเทศญี่ปุ่นค่ะ โดยปลาไหลที่นำมาทำเป็นปลาไหลน้ำจืด ทางร้านมีเมนูทั้ง Una jyu และ เมนูดังHitsumabushi แบบฉบับวัฒนธรรมการทานปลาไหลของคนญี่ปุ่นที่โด่งดัง มีวิธีการทาน3แบบโดยการทานมี3วิธี 1. ทานข้าวหน้าปลาไหลแบบไม่ต้องปรุงอะไร วิธีนี้จะได้ลิ้มรสชาติปลาไหลดีสุด ทั้งรสซอสที่ทา กลิ่นหอมๆจากเตาถ่าน 2. ให้เติมเครื่องปรุง โดยใส่ต้นหอมสับ และวาซาบิ 3. ให้เทน้ำซุป OChazuke ซุปร้อนที่ต้มจากน้ำดาชิ สำหรับ เมนู Hitsumabushi เป็นเมนูalacarte และ lunch set ของทางร้านที่ใช้ปลาไหล 1ตัวและครึ่งตัว ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 800++ (ปลาไหลครึ่งตัว) -ไปจนถึงราคา 1500++ ขึ้นไป ในส่วนอาหารที่เราทานวันนี้>> คือเซ็ทวงใน Bangkok Restaurant week ราคา999++ ความน่าสนใจของเซ็ทนี่คือ "สุดคุ้ม!!!!" เซ็ทนี้มีทั้ง ซาชิมิ , ซุป, ไข่ตุ๋น, เมนูอาหารทานเล่น , ปลาไหล และ ขนมหวาน 🍱 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) * ซาชิมิรวม 5 อย่าง (Sashimi 5 Kind)🍣 ปลาดิบร้านนี้คือคุณภาพ มีทั้งปลามากุโร ฮามาจิ แซลมอน กุ้งโบตั๋น (หรือ Hotate) ปลาสด แร่มาอย่างหนา ดีงาม * ข้าวปั้นไส้รวม (Futo Maki)🍣 เป็นข้าวปั้นมากิ ที่มี ปลาไหล, แซลมอน และ ปลามากุโร ข้าวปั้นปั้นแน่น ข้าวดี ปลาดี * มันฝรั่งทอด (Goto Fried)🍘 โกโตะเมนูยอดฮิตของญี่ปุ่น แต่เราทานที่ร้านนี้ฟินกว่าที่ญี่ปุ่นมาก เพราะไส้เยอะ และแป้งน้อย โดยมี3ไส้ ทั้งถั่วแระ , ปลาหมึก และข้าวโพด อร่อยทั้ง3อย่างเลย * ไข่ตุ๋น (Chawanmushi)🍳🥚 ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน ท๊อปด้วยกุ้งตัวใหญ่ 2. ซุป (Soup) * ซุปมิโสะ (Miso Soup) โดยใช้หัวกุ้งโบตั๋นมาต้มเพื่อได้รสชาติซุปที่เข้มข้นไปอีก 3. อาหารจานหลัก (Main Course)🍱 * ข้าวหน้าปลาไหล (Una Jyu) มาถึงเมนูพระเอก ปลาไหล ชามนี้ใช้ปลาครึ่งตัว ย่างด้วยเตาถ่านร้อนๆ ระหว่างย่างก็ราดน้ำซอสให้ซึมเข้าในชิ้นปลา เสิร์ฟมาในกล่องข้าวสี่เหลี่ยมเคลือบเงา ปลาไหลชิ้นไม่หนา (ตามราคาชิ้นปลา) ชอบที่ซอสดีไม่หวาน หอมกลิ่นย่าง มีกลิ่นไหม้นิดๆ ข้าวญี่ปุ่นเม็ดสวยให้มาไม่เยอะ มีซอสปลาไหลด้านบนข้าวนิดๆ สามารถใส่พริกไทยญี่ปุ่น ซันโช เพิ่มรสชาติได้คะ แนะนำให้ใส่นิดเดียวคะ กลิ่นค่อนข้างฉุน 4. ของหวาน (Dessert)🍨🍦 * ไอศกรีม (Ice cream) ไอศครีมวนิลา พร้อมสตอเบอรี่ชิ้นเล็กๆ 5. เครื่องดื่ม (Beverage)🍵 * ชาร้อน/เย็น (Cold/Hot Tea) ++++++++++🍱 ++++++++++🍱 ++++++++++🍱+++ โดยรวม ในแง่ของความคุ้มค่าของอาหารวงในเซ็ทมื้อนี้คือประทับใจ 5ดาวทีเดียวคะ ปลาดิบดีงาม ส่วนปลาไหลยังไม่ได้ฟินมากที่ควรคะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
เจ้าดังจากญี่ปุ่น ขึ้นชื่อในเรื่องปลาไหล มีทั้งแบบสด และแช่แข็ง
ร้านอาหารญี่ปุ่น เจ้าเก่าแก่ ที่มีชื่อเสียงในประเทศญี่ปุ่น โดยร้านนี้จะมีชื่อเสียงในด้านปลาไหล แม้สาขาจะอยูในไทย แต่ก็มีปลาไหลญี่ปุ่นแบบเป็นๆ สำหรับใครที่ชอบทานแบบอาหารสดใหม่ แต่จากที่ลองทานทั้งแบบสด กับแช่แข็ง ส่วนตัวคิดว่าแบบแช่แข็งอร่อยกว่า ไม่รู้ว่าเป็นเพราะความเป็นอยู่ของปลาไหลสดอาจไม่สบายใจเลยส่งผลต่อรสชาติของปลาไหล มาถึงเรื่องเมนูที่ทาน - Kagomori Gozen(฿1,190++) เป็นปลาไหลสด ในเมนูนี้ ม...อ่านต่อ
ข้าวหน้าปลาไหลแบบปลาไหลสดๆ เจ้าดังเดิมจากญี่ปุ่น
📌 ข้าวหน้าปลาไหลราคาแรง ร้านจากญี่ปุ่น เปิดที่ชั้น 4 โซน Rose dining ฝั่งสยาม ทากา ห้างดิไอคอน ปกติร้านนี้คนไม่เยอะ สามารถ walk in เข้าได้เลย 🍽 เมนูของร้าน หลักๆ เป็นข้าวหน้าปลาไหล มีเสิร์ฟแบบเป็น set คู่กับอย่างอื่นด้วย และถ้าใครไม่ทนปลาไหลก็มีซาซิมิ เมนูไก่ อุด้ง และอื่นๆ ให้เลือกอีกนิดหน่อย ตัวปลาไหล จะมีให้เลือกแบบไม่สด และสด ราคาต่างกันเยอะอยู่ เมนูเกือบทั้งหมดเป็นแบบเสิร์ฟสดหมด หลัก ...อ่านต่อ
🎌 ต้นตำรับข้าวหน้าปลาไหลร้านดังที่มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น
🎌 ต้นตำรับข้าวหน้าปลาไหลร้านดังที่มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น UNAGI TOKU ปลาไหลสด ส่งตรงจากชิซึโอกะ 🔥 พร้อมเสิร์ฟแบบร้อนๆ เคลือบซอสฉ่ำๆ 🐟 เนื้อปลานุ่มละลายแบบที่ไม่เคยได้สัมผัส texture แบบนี้จากที่ไหน ถ้าไม่เคยลองก็อยากให้แวะมาโดน อยู่ที่ไอคอนสยามนี่เอง . 🐟 Hitsumabshi (Matsu) ชุดข้าวหน้าปลาไหลหั่นชิ้น (โอชะสุเกะ) ใหญ่ (ปลาไหลสด) 1990.- เซตข้าวหน้าปลาไหล 1 ตัวเต็มๆ ⭐️ เซตไฮไลท์ที่สามารถทานได้ 3 ร...อ่านต่อ
ข้าวหน้าปลาไหลเปิดมานานกว่า 100 ปีจากญี่ปุ่น 🍱🎌
うなぎ徳 𝗨𝗻𝗮𝗴𝗶 𝗧𝗼𝗸𝘂 เนื้อปลาคือนุ่มมากกกกกกกก หนังเกรียมนิดๆ หอมเตาถ่านด้วย เชฟใช้ปลาไหลสดเลี้ยงเองนำเข้าจากฮามะมัสสึมาทำ แถมย่างเตาถ่านไม้บินโจตันถึง 3 รอบ จุ่มซอสสูตรลับของทางร้านแบบชุ่มๆ มีทั้งแบบ Seiromushi ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ทามาโกะ ละข้าวญี่ปุ่นชุ่มๆซอสนี่คือเดอะเบส! ❣️ และแบบ Hitsumabushi ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แถมกินได้ 3 แบบ กินปลาไหลกับข้าวปกติ/ แบ่งใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยต้นหอมญี่...อ่านต่อ
📍Unagi Toku ー 🇯🇵 ข้าวหน้าปลาไหลชื่อดังในตำนานจากประเทศญี่ปุ่น✨
ข้าวหน้าปลาไหลเจ้าดังจากเมือง Hamamatsu, Shizuoka ประเทศญี่ปุ่น ที่เปิดมายาวนานกว่า 100 ปี และมีเพียง 2 สาขาในประเทศไทย รอบนี้ไปกินที่สาขา ICON SIAM ชั้น 4 (โซน Siam Takashimaya) ร้านมีทั้งปลาไหลสด (Live Eel) และแบบฟรีซ ราคาก็ต่างกันสุด ๆ😂 นอกจากนี้ก็มีเมนูอื่นอีกเยอะมาก 📝 Ordered Menu: - AOI GOZEN ชุดข้าวอาโออิ (1,180 THB) แบบฟรีซ🍱: มี Eel, Unamaki, Sashimi, Soup, Pickles🫚, Dessert (Matc...อ่านต่อ
แงงง ไม่ฟินแย่างที่คิดครับ
ขอออกตัวก่อนเลยครับ ร้านนี้คือถือว่าแอบดังมากละนะ แต่ด้วยความชอบส่วนตัว รู้สึกว่าไม่ฟินสักเท่าไหร่ครับ แต่ยังไงก็คงแล้วแต่ความชอบแต่ละคนด้วยครับ ส่วนตัวรู้สึกว่ารสชาติไม่ได้ล้ำอะไรมาก แถมพอเทียบกับราคาก็ยิ่งเฉยๆเลยครับ (ความคิกเห็นส่วนตัวนะครับ)ดูเพิ่มเติม
