Doctor Roaster

ที่ร้านแนะนำ Dirty ก็เลยลอง กาแฟดี เครื่องดี นมก็ละมุนดีค่ะ แต่ติดหวานนิดๆนะคะ สำหรับคนไม่ชอบหวาน ร้านดี เล็กๆ แต่ก็นั่งสบาย ไม่เหมาะสำหรับการนั่งทำงาน บริการน่ารัก ที่จอดรถจอดได้ถึงแค่ 4 โมงนะ ถ้าเลยจากนี้โดนล็อคจริงดูเพิ่มเติม

(3.5*) ร้านนี้ตามชื่อร้านเลยครับ เจ้าของเป็นคุณหมอ Neurosurgeon หรือศัลยแพทย์เฉพาะทางด้านระบบประสาท โปรไฟล์ดีมาก มีความชอบส่วนตัวเรื่องกาแฟเรียกว่าเข้าเส้นเลย สนใจศึกษาลองผิดลองถูกจนมาเปิดเป็นร้านนี้โดยใช้เวลาส่วนตัว ดังนั้นร้านนี้จึงเปิดไม่เหมือนทั่วไปคือเค้าจะเปิดเฉพาะช่วงวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ เท่านั้น คุณหมอเจ้าของเค้าจะเป็นคน sourcing เลือกเมล็ดกาแฟมาลงขายที่ร้านเอง คั่วกาแฟเอง (เห็นเครื่อ...อ่านต่อ

Doctor Roaster แค่ชื่อร้านก็น่าสนใจแล้ว ที่มาของร้านน่าสนใจยิ่งกว่า ตามชื่อร้านเลยคือ Doctor เพราะเจ้าของร้านเป็นคุณหมอศัลยกรรมประสาทและสมองที่นำเอาความชอบกาแฟที่ศึกษาจนมาเกิดเป็นร้านกาแฟน่ะเอง การจอดรถในซอย11 ก็แปะๆเอาริมถนนตามวันคู่คี่ ส่วนที่นั่งในร้านมีไม่มาก บรรยากาศเงียบสงบดี กาแฟมีทั้งแบบเบสิคทั่วไปและ Drip มีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย ราคาก็ต่างกันไปตามเมล็ดที่เลือกวันนี้ลองดริปYemen ต...อ่านต่อ

ไปตระเวนทานร้านแถวอารีย์ เห็นร้านนี้เพิ่งเปิดไม่นาน ดูน่าสนใจ เราจึงมาแวะลองอะไรใหม่ๆค่ะ   ร้านเปิดแค่เสาร์อาทิตย์ค่ะ เจ้าของร้านเป็นหมอแต่มีประสบการณ์ด้านกาแฟ จึงมาเปิดร้านในวันหยุดให้เราได้ลิ้มลองชิมรสกันค่ะ   เส้นทางร้าน อยู่ในซอยพหลโยธิน 11 ตรงมาเรื่อยๆ จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือค่ะ ประตูสีน้ำตาล กำแพงสีขาวค่ะ   เราทานกาแฟจากร้านก่อนมาแล้ว เลยขอลองชาเขียวร้านนี้แล้วกันค่ะ เพราะชาเขียวที่นี่ก็ใ...อ่านต่อ

สายกาแฟ สายคาเฟต์ตามตามกันมาอีกร้านสำหรับร้านน้องใหม่ในย่านอารีย์ โดยแน่นอนในเรื่องของรูปแบบหน้าตาของร้านก็มีเอกลักษณ์ชัดเจนด้วยประตูบานใหญ่ที่ดูออกจะเป็นแนวอินดัลเทรียลกันหน่อย แข็งแรงดูมีดีไซน์ ช่วงนี้ซอยพหลโยธิน 11 ทำถนน แนะนำ เข้าทางประดิพัทธ์ 12 จะเห็นร้านพอดี อยู่ตรงข้ามคอนโด The Crest. ร้านเปิดเสาร์ อาทิตย์ เน้นเมนูกาแฟต่างๆ ทั้ง americano, espresso, latte, cappuccino, flat White น่าจะเป...อ่านต่อ