thirdboy

ร้านของสองหนุ่มที่รักในพาสต้าเส้นสด “thrid boy" พอดีมีโอกาสเเวะไปหาเพื่อนที่เปิดร้าน Gelato ในชลบุรีเลยนั่งคุยสอบถามถึงเทรนร้านอาหารในชลบุรีว่าช่วงนี้เป็นยังไงบ้าง เพื่อนก็เเนะนำว่ามีร้านพาสต้าเส้นสดพึ่งเปิดใหม่ไอเราก็ใจร้อนจะไปกินเลยเเต่ดันปิดเลยต้องไปอีกทีในวันรุ่งขึ้น พอไปถึงก็มีโอกาสได้คุยกับเชพเจ้าร้าน ร้านก่อตั้งมาจากเชพ2ท่านที่ชื่อ(Thrid,Boy)เลยเป็นที่มาของชื่อร้านตัวเชพเองเคยทำงานในร้านระดับมิสลินในกรุงเทพมาก่อนจนรู้สึกอิ่มตัวเเละอยากกลับมาพัฒนาบ้านเกิด1ในเชพเป็นคนพื้นที่อยู่เเล้วจึงชวนกันมาเปิดร้านพาสต้าเส้นสดในจังหวัดชลบุรี -Fish ปลาประจำวันดองในซอสสูตรทางร้านรสชาติเค็มหวานออกไปทางญี่ปุ่นผสมยุโรปตัดเปรี้ยวด้วยหอมเเดงดอง,เมล็ดมัสตาร์ทดองเเละฉุนเบาๆด้วยใบผักกาดหิ่น -Clam pasta พาสต้าเส้นสดสัมผัสหนึบผัดกับไวน์ขาวหอยลายเเละหอยเเมงภู่รสชาติกลมกล่อมซอสเคลือบเส้นถูกต้องเสียดายนิดเดียวน่าจะมี bottaragaโรยมาด้านบนสักหน่อย -A.o.p pasta พาสต้าผัดกระเทียมพริกเเห้งผัดมารสเข้มข้นสไตล์ที่คนไทยชอบซอสเคลือบเส้นมีความหอมเบาๆของโหระพาตัดด้วยความเค็มของเบค่อนด้านบนลงตัวสุดๆ -Classic tiramisu ขนมหวานคลาสสิครสชาตินุ่มละมุนกลิ่นเหล้าไม่เเรงทานง่าย สรุป❗️เป็นร้านพาสต้าเส้นสดที่น่าสนใจร้านนึงเลยในชลบุรี ปัญหาหลักๆเลยเวลาไปทานร้านพาสต้าเส้นสดที่คนไทยทำส่วนใหญ่จะเส้นสุกไปหรือไม่ก็ผัดมาซอสเเยกกับเส้นโดยชัดเจนเเต่ร้านนี้ไม่มีปัญหาสิ่งเหล่านั้นเลย