tatami

ร้านอาหารสไตล์ Izakaya (居酒屋) เป็นร้านที่เน้นขายอาหารญี่ปุ่นประเภทกับแกล้ม เช่น ปิ้งย่างเสียบไม้ (Yakitori) Shabu หรือซูชิ กับพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่าง Sake, Shochu, Umeshu, Beer, Whisky โดยร้านประเภทนี้เป็นที่นิยมในหมู่คนญี่ปุ่นใช้เป็นแหล่งพูดคุย-พบปะ-สังสรรค์กันหลังเลิกงาน เพื่อลดความตึงเครียดหลังการทำงาน ร้านประเภทนี้จึงเปิดกันช่วงเย็นและปิดดึกๆหรือจนกว่าลูกค้าจะเลิกกันครับ ในเมืองไทยร้า...อ่านต่อ

ไปกินที่ร้านนี้เนื่องจากอยู่ข้างๆร้าน Hanakaruta ครับ Tatami เป็นร้าน Izakaya ขนาดห้องแถว 1 ห้อง แต่ละชั้นจะมีโต๊ะไม่มาก (ผมเห็นแค่ 2 ชั้น) มี sushi bar ทั้งชั้น 1 และชั้น 2 อาหารมีหลากหลายตามสไตล์ Izakaya ครับ ตอนที่ไปเป็นวันศุกร์ บรรยากาศไม่หนวกหูดีครับ -Moriawase Tare (230-): ยากิโตริย่างซีอิ๊วแบบชุดครับ จะมีไก่สับมาพร้อมไข่แดงดิบ/ตับ/หัวใจ/เนื้อไก่ย่าง/ และสะโพกกับLeek ครับ โดยรวมอร่อย...อ่านต่อ

ร้านนี้มีทั้งซูชิ izakaya yakitori และหม้อไฟค่ะ จริงๆหม้อไฟก็ดูน่ากินแต่วันนั้นอยากกิน ซูชิ ก็ถือว่าพลาด เพราะว่าดันสั่ง omakase (ชุดตามใจเชฟ) ซึ่งส่วนใหญ่เป็นปลาที่เราไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ แต่อาหารพวกปิ้งย่นงถือว่าผ่านเลยค่ะดูเพิ่มเติม

ลองเดินเข้ามาดูบรรยากาศร้านค่อนข้างมัวๆ ไม่ค่อยชัวร์ว่าร้านนี้ของญี่ปุ่นแท้หรือเปล่าเพราะการจัดร้านธรรมดาเกินไป แต่พอเดินเข้ามาในร้านมี chef ญี่ปุ่น มีเหล้าญี่ปุ่นวางอยู่ก็ค่อยมั่นใจหน่อย สรุปก็คือ สั่งsushi มาลองดูรสชาตใช่ ไม่ผิดเพี้ยน โอเคไม่มีปัญหา ขอแท้ทานได้ครับ เหมาะกับหลังเลิกงานกับเพื่อนฝูงอย่างยิ่งดูเพิ่มเติม

ร้านทาทามิ ร้านอาหารญี่ปุ่นแถวสาทร ร้านนี้น่าจะเพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน สามารเข้าได้สองทางจากซอยสาทร10หรือสีลม9ก็ได้ ร้านจะติดอยู่กับคอนโดlife เป็นร้านเล็กๆสามชั้นชั้นแรกเป็นครัวเปิด ได้กินไปดูเชพืำอาหารไปด้วยเก๋ๆ มีเชพคนนึงเป็นผู้เชี่ยวชาญการย่างมากว่า20ปี ก็เลยแอบสงสัยว่าเขาเริ่มย่างตั้งแต่เด็กๆเลยเหรอเพราะดูหน้ายังไม่แก่ แต่พนักงานบอกว่าเชพเขา40กว่าแล้วว้าววววแอบตกใจ มาที่ชั้นที่2เป็นบาร์ซูชิ ...อ่านต่อ