อุดมฟาร์ม (UDOM FARM RESTAURANT) อ่างศิลา

อุดมฟาร์ม(เจ๊เราะ) อ่างศิลา หาจากการเสี่ยงทายจากที่จอดว่าง ก็เสียบและสั่งเลยจ้า ✔️กั้งกะเพรา (250.-)รสเด็ด กั้งเยอะ กะเพราแซ่บติดหวานนิดหน่อย ✔️ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น (180.-) ของสด รสดี ✔️ออส่วนหอยนางรม (150.-)หอยเยอะ แยกถั่วงอกขึ้นมาด้านบน โรยหอมเจียวด้วย น้ำจิ้มเบาไปนิด ✔️ทะเลรวมเผา (500.-) สดดี ปูหวาน กุ้งเนื้อแน่น หมึกนุ่ม หอยใหญ่หนึบหนับ น้ำจิ้มไม่ค่อยแซ่บ แต่ความสดของซีฟู้ดชนะเลิศ 📱สแกนจ่า...อ่านต่อ

มื้อนี้มีเจ้าภาพ พี่เขาบอกว่าวันนี้อยากกินปู,เดี๋ยวจะพาไปกินปูแถวบางแสน โทรฯเช็คตามGoogleอยู่หลายร้าน ปรากฏว่าวันนี้ไม่มีปูซะส่วนใหญ่ สุดท้ายมาได้ร้านนี้ พี่เขาก็เป็นลูกค้าประจำร้านนี้อยู่แล้วด้วย จากกทม.มา2อึดใจใหญ่ๆ มาถึงแกก็สั่งเลย.. -ปูม้านึ่ง 1 กก. @800.- ได้ปูม้าสดๆเนื้อแน่น,หวาน แกะมาให้พร้อมทาน 3ตัวโตๆ จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้าน ไม่ผิดหวังจริงๆ -กุ้งแชบ๊วยเผา 1 กก.@800.- (มาทะเลต้อง...อ่านต่อ

ร้านนี้ตั้งริมทางจากเขาสามมุขไปอ่างศิลา ร้านติดทะเลได้รับลมทะเลอ่อนๆ บรรยากาศดีใช้ได้ เหมาะกับแนวครอบครัวยิ่งนัก วัตถุดิบสดสะอาด ครัวสะอาด แนะนำเนื้อปูมากันเป็นก้อนๆ แน่นๆ เลย ยำไข่แมงดาก็ทำได้ดี รสชาติสดและแซ่บ มาเป็นก้อนๆ ยังมีเนื้อติดอยู่เลย อร่อยแบบคุ้มๆดูเพิ่มเติม

และแล้วก็ได้มาทานร้านอุดมฟาร์มอ่างศิลาที่ญาตๆ แนะนำ ทั่วไปใช้ได้ครับ บางจานก็เด่นเหมือนกันครับเช่น - ห่อหมกปลาอินทรีย์ เยี่ยมมากครับ - ส้มตำไทย อันนี้สั่งเบิ้ลเลยครับอร่อย - ปลาเก๋าผัดฉ่า อร่อยเข้มข้นดี - ปลากระพงทอดน้ำปลา พอใช้ได้ครับเพราะเนื้อข้างในยังไม่ฉ่ำเหมือนเจ้าดังๆ แต่บางคนอาจชอบที่เนื้อแห้งๆ แบบนี้ แต่ไม่ได้ทอดเกรียมนะครับสียังเหลืองสวยดี -ข้าวผัดปู อันนี้แค่พอใช้เหมือนกันเพราะข้าวไม่...อ่านต่อ

พิกัด ริมถนนฝั่งทะเล ทางไปอ่างศิลา ลงจากเขาสามมุขมาเลี้ยวซ้าย อยู่ในโซนร้านอาหารเยอะๆ ตอนแรกจะทานร้านข้างๆ แต่โต๊ะเต็มจึงเปลี่ยนร้าน เมนูที่สั่ง -ส้มตำไทย ราคา 50 บาท สั่งไม่เผ็ด ได้รสออกหวานนำ เส้นไม่กรอบนัก -ส้มตำปู ราคา 50 บาท สั่งรสจัด ได้เผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อยไม่เค็มใช้ได้ -ข้าวผัดปู ราคา 60 บาท สั่งจานเล็ก เจอเนื้อปู ผัดข้าวแตก ไม่แข็งเกินไป -น้ำพริกไข่ปู ราคา 120 บาท ไข่ปูเยอะดี มันๆ รสออ...อ่านต่อ

มาอ่างศิลาแบบไม่ทำการบ้าน กะว่าเลาะๆดู ร้านไหนคนเยอะ ค่อยยกพลเข้าไป ... แผนนี้ห้ามนำมาใช้ช่วงเทศกาล ยิ่ง 1 มกรา คนแน่นทุกร้าน !!! หลายร้านต้องรอคิว เอาน่ะ "อุดมฟาร์ม" เจ๊เราะ เรา พอมีที่นั่ง พอสั่งอาหารเสร็จเท่านั้นแหละ คนเต็มอีกร้าน อาหารรอไม่นานมาก ราคาปานกลาง ถูกใจ "หมึกไข่" ไข่แน่นเต็มตัว แต่ผัดไข่เค็มมา รสชาติธรรมดา / ไข่ปลาเรียวเซียวลูกโต แต่รสแกงส้มไม่กลมกล่อมเท่าไหร่ / ปลากระพงทอดน้ำ...อ่านต่อ