ขนมจีนบ้านประไพ (Ban Praphai Restaurant)

เคยกินร้านนี้ครั้งแรกตั้งแต่มาทำงานที่อยุธยาใหม่ๆ ตั้งแต่สิบกว่าปีก่อน จนตอนนี้ย้ายมาทำงานชลบุรีหลายปีแล้วก็ยังหาร้านที่ถูกใจไม่เจอ รอบนี้กลับมาอยุธยาก็เลยจัดสักหน่อย😆 เอาจริงๆ อาหารของที่ร้านก็ไม่ได้อร่อยสุดทุกอย่าง แต่โดยรวมแล้วเป็นรสชาติที่ถูกต้อง อย่างน้ำยากะทิก็เข้มข้น เค็มนำ ไม่ใช่หวานนำแบบแถวชลบุรี ส่วนน้ำพริกก็คือหวานเค็มถูกต้อง แกงเขียวหวานกับน้ำเงี้ยวก็รสชาติมาตรฐาน ไม่หวานนำ อีกหน...อ่านต่อ

มาอยุธยา เจอช้างเผือกคือร้านขนมจีนแม่ประไพ ขณะขับรถผ่านตรงทางไปหมู่บ้านญี่ปุ่น ชอบคือเขียวหวานและน้ำยาสีพาสเทลอ่อนหวานดี ไม่ใช่สีนีออนที่ดูโหดร้ายกับลำไส้ที่เคยเจอๆมา ใช้เตาถ่านด้วย เส้นป้าประไพกดเองเตรียมไว้ใส่กระจาดที่ดูจิ้มลิ้มมากๆกระจาดละ 4 จับ ในร้านมีซุ้มขายขนมหวาน กับน้ำสมุนไพร ร้านก็สะอาด ร่มรื่น น่ารัก ราคาก็ทุกอย่าง อย่างละ 20 บาท #Wongnaisongkran2023ดูเพิ่มเติม

อาหารมื้อเช้าที่อยุธยาแวะมาร้านขนมจีนแม่ประไพ ร้านนี้เปิดตั้งแต่เช้ามีน้ำยาให้เลือกเกือบทุกภาคทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาป่า น้ำยาใต้ น้ำพริก น้ำเงี้ยว แกงไตปลา หรือจะทานแกงเขียวหวานเนื้อ แกงเขียวหวานไก่ ลูกชิ้นปลากราย ถ้วยละ 20 บาทเท่านั้น น้ำยาปู 60 บาท ขนมจีนซาวน้ำ 40 บาท ที่สำคัญร้านนี้สะอาดสะอ้านมากๆทุกอย่างห่อด้วยพลาสติกเป็นอย่างดี เครื่องเคียงต่างๆจัดวางเรียงกันอย่างสวยงาม ส่วนตัวชอบน้ำยากะทิ เข...อ่านต่อ

มาชิมขนมจีน 4 ภาคชิมแค่น้ำยากะทิ น้ำยาป่า น้ำพริก ซาวน้ำ ชอบสุดคือเส้นขนมจีน เหนียว อร่อย ซาวน้ำมาตรฐาน น้ำยาอื่น ๆ เฉย ๆ ไม่ว๊าวไม่แย่พอได้จ้าถ้วยละ 20 เพิ่มผักดองถ้วยละ 20 ลืมถ่าย ขนมก็ดีนะไม้หวานมากดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่มากินเพราะรีวิวจากรายการช่องนึงและลองมาเปิดวงในก็ถือว่าคนมากินค่อนข้างเยอะเลยมาลอง ร้านตั้งริมถนนในซอยถ้ามาจากทางเอเชีย จะอยู่แยกถึงก่อนวงเวียนสามปลื้ม เลี้ยวเข้าไม่ถึง300 ม.แถวทางรวบจาก 2เลนเหลือเลนสวน มีโต๊ะหลายตัวบรรยากาศเหมือนนั่งกินหน้าบ้านๆ มีโต๊ะให้เลือกหลายตัวสั่ง น้ำยาที่ต้องการพร้อมขนมจีน ส่วนผักหยิบเองฟรีตามใจชอบ ขนมจีนเป็นถาดๆละ 20 บาท ส่วนน้ำยา 15-20บาทมีหล...อ่านต่อ