รุ่งสุรีย์โภชนา

ข้าวหมูแดงหมูแดง ที่แต่ก่อนเรียกจนติดปากว่า หมูแดงหมูกรอบสวนสน จนเพิ่งรู้ไม่นานมานี้ว่าร้านย้ายมาอยู่ซอยรามคำแหง 58/4 รสชาติดีเหมือนเดิม น้ำราดกลมกล่อมละมุน ไม่หวานและไม่เค็มจนเกินไป หมูกรอบหนังฟูเนื้อชุ่มฉ่ำ ส่วนหมูแดงมีความกลิ่นย่างๆ รสชาติดี หมูนุ่ม แนะนำให้มาทาน อร่อยตั้งแต่อดีตจนปัจจุบัน #RainySeason2025ดูเพิ่มเติม

ร้านข้าวหมูกรอบเจ้าเด็ดแถวนี้ แอดชอบน้ำราดเจ้านี้อร่อยดีค่ะ •หมูกรอบ 🌕🌕🌕🌕🌑 -ราคา 200 บาท -มาจานใหญ่อยู่ หนัฃกรอบ เนื้อนุ่ม มีทั้งมันเยอะและน้อยปนกันไป -น้ำราดเจ้านี้ถ้าใครชอบทานหวานนำจะชอบค่ะ เป็นสไตล์น้ำข้นมากๆหน่อย •ข้าวรวมมิตร 🌕🌕🌕🌑🌑 -ราคา 60 บาท -หมูกรอบดี ไข่มาแบบสุก หมูแดงยังธรรมดาอยู่ค่ะ •เย็นตาโฟต้มยำ 🌕🌕🌕🌑🌑 -ราคา 60 บาท -เส้นบะหมี่ ลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย ลูกชิ้นกุ้ง คือพอได้ค...อ่านต่อ

ปกติเรื่องหมูกรอบยังหาคู่แข่งร้านโปรดไม่ได้ แต่น้องท้าให้มาร้านนี้ เราก็ต้องมาลอง บอกเลยว่าร้านนี้ แนวเดียวกันกับร้านโปรดผมแต่ให้ปริมาณที่มากกว่า รสชาติใกล้ๆกัน กับน้ำราดเหนียวๆหวานๆ ผมคิดว่าน่าจะมาจากสูตรที่มีที่มาใกล้ๆกัน หมูกรอบ กรอบฟันแตก ฉายานี้พี่จัดให้ดูเพิ่มเติม

โด่งดังเรื่องหมูกรอบชิ้นโต ส่วนกรอบก็กรอบเกรียม ส่วนหมูก็ปรุงรสได้ดี อร่อยแม้ไม่จิ้ม แล้วให้ปริมาณคุ้มมากๆ ทานข้าวดับหมูได้ในสัดส่วนพอดิบพอดี น้ำราดแบบเหนียวๆ รสหวาน แบบน้ำราดข้าวหมูแดงแบบจีนๆ สมัยก่อน ตามด้วยซีอิ๊วหวานใส่พริกน้ำส้ม ให้รสหวานเค็มกำลังดีเลย ส่วนข้าวเท่านั้นที่จะตำหนิ เพราะแข็งไปหน่อยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ได้มาทานหลายครั้งแล้ว รสชาติน้ำราดข้าวหมูแดงยังอร่อยเหมือนเดิม แต่ก่อนทางร้านจะมีต้นหอมใส่แก้วไว้ให้หยิบทานตามสะดวก ระยะหลังไม่ขอก็ไม่ให้ มาคราวนี้ถึงขอก็ไม่มีให้ อีกอย่างที่ลดลงคือคุณภาพของข้าวที่ใช้ พยายามมองหาข้าวที่สมบูรณ์เต็มเม็ดแทบไม่เจอ หรือเอาปลายข้าวมาหุงขายก็ไม่ทราบ ทำให้รู้สึกว่าถูกเอาเปรียบ ยิ่งขายยิ่งคุณภาพต่ำลง..ปรับปรุงหน่อยครับ..ดูเพิ่มเติม