รสทิพย์ยอดผัก (บ้านหม้อ) สูตร 90 ปี

#RainySeason2025 #StreetFoodSPL #รสทิพย์ยอดผัก(บ้านหม้อ) ร้านนี้ย้อนไปสามสิบกว่าปีที่แล้วเวลามาเดินหาซื้ออะไหล่อิเล็กทรอนิกส์ก็จะต้องแวะทานประจำ มาตอนนี้ก็ยังคงอยู่ที่เดิม ยังจำได้สมัยนั้นต้องยืนรอโต๊ะ คนเดินบ้านหม้อสมัยก่อนเยอะแน่นไปหมด ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าใส่ไข่ 80.- น้ำซุปดีเส้นหอมกลิ่นกะทะนิดๆ หมูผ่านการหมัก ปรุงรสเพิ่มตามชอบอีกนิดก็ใช้ได้เลย ที่จอดรถน่าจะหายากหน่อยแถวนี้ หรื...อ่านต่อ

ข้าวหมูแดง 70-80 บาท ต้วหมูแดงโอเคนะคะ ย่างดี ยังมีความนุ่มอยู่ แต่นำซอสที่ราดนี่เข้มข้นมาก และราดมาเยอะมาก ความเห็นส่วนตัวไม่ชอบให้ราดเยอะขนาดนี้ แต่รสชาติรวมรวมก็โอเคค่ะ ร้านนี้นอกจากเข้าหมูแดงแล้วยังมีเมนูอื่นด้วย เช่นราดหน้า ผัดซีอิ๋ว ข้าวผัด เป็นต้น โอเลี้ยง รสชาติแบบเดิมๆโบราณดีค่ะ #StreetfoodSPLดูเพิ่มเติม

#Wongnai2025 ร้านอร่อยย่านบ้านหม้อ อยู่ต้นทางก่อนจะเลี้ยวเข้าเลย ทีเด็ดอยู่ที่น้ำราดหมูแดงที่หอมอร่อยและไม่หวานจนเกินงาม ทำให้กลิ่นของหมูแดงหมูกรอบไม่ถูกกลบ กินแต่ละคำจึงฟิน โดยเฉพาะกุนเชียงที่เลือกมาได้ดี มีเนื้อ ไม่กรอบแข็ง น้ำราดก็จัดให้แบบไม่งก ชุ่มฉ่ำน่ากิน จานนึงก็อิ่มกำลังพอดีๆ มีแรงไปเดินเล่นต่อได้ เผื่อท้องไว้กินร้านอื่นๆ อีกดูเพิ่มเติม

📍ร้านอยู่ย่านตรอกหม้อ ร้านเล็กๆ ช่วงเที่ยงลูกค้าเข้าออกตลอด คนเยอะแต่ทานเร็ว ✅ อาหารรอไม่นาน สั่งปุ๊บได้ปั๊บ 🍛 จำหน่ายเมนู ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ราดหน้า 💁🏻‍♂️ เจ้าของร้านเรียกลูกค้าเข้าร้านเสียงดังจนตกใจ 🍝 ราดหน้าหมี่กรอบหมู ราดหน้าหมูนุ่มชิ้นใหญ่ ผักคะน้าอ่อนก้านยาว เส้นหมี่กรอบทอดใหม่ กลิ่นหอม น้ำซุปร้อนทำเส้นหมี่กรอบนุ่มเร็ว เอาใจคนชอบแบบเส้นนุ่มๆ รสชาติซุปหอมรส...อ่านต่อ

รสทิพย์ยอดผัก บ้านหม้อ สูตร 90 ปี จอดรถริมถนน ไม่มีที่จอดรถส่วนตัวของทางร้าน ไปเจอรีวิวมาดูน่ากินดี ตื่นเช้ามาทานก่อนไปทำงาน ร้านเล็กๆมีที่นั่งทาน มาถึงเจ้าของร้านแนะนำให้นั่งโต๊ะตรงกลางร้าน โดนพัดลม ไม่ร้อน เราสั่งข้าวหมูแดงธรรมดาและข้าวหมูกรอบธรรมดา ทางร้านจะวางข้าวฝั่งหนึ่ง วางหมูฝั่งหนึ่งและราดน้ำหมูแดงบนหมู คิดในแง่ดีคงกลัวว่าลูกค้าบางคนไม่ชอบทานน้ำหมูแดงเยอะมั้ง อยากกินก็ตักมาคลุ...อ่านต่อ