บะหมี่ลิ้นชัก กาแฟเจ้เล็ก

อร่อยพิศวง กับ อายุน้อย💯กิโล @บะหมี่ลิ้นชัก 😋😋😋 ตำนานร้านบะหมี่ทำเองแห่งอำเภอตะพานหิน ร้านนี้ออกนอกตลาดไปสักเล็กน้อย เป็นห้องหัวมุมถนนร้านเล็กๆ หน้าร้านจะเห็นป้ายยาวๆ บะหมี่ลิ้นชักสูตรอาม่า คนเข้าออกตลอด ขายก๋วยเตี๋ยว ผัดไท ราดหน้า สอบถามเจ้าของร้านได้ความว่าเปิดมานานตั้งแต่รุ่นอาม่า มากกว่า100ปี ย้ายมาหลายที่ก่อนจะเป็นที่ปัจจุบัน ซึ่งเจ้าของนี่อายุอานามก็เป็นอาม่าแล้ว ผมสั่ง บะหมี่แห้ง...อ่านต่อ

    สมุทรสงครามมีบะหมี่ลิ้นชักก๋องเมงจั๊น ที่พิจิตรก็มีบะหมี่ลิ้นชักสูตรอาม่าดั้งเดิมอยู่เหมือนกัน ร้านบะหมี่ลิ้นชักตั้งอยู่ในอำเภอตะพานหินในจังหวัดพิจิตร เป็นบะหมี่ทำเองไม่ใช้ไข่ไก่เป็นส่วนผสมจะมีแป้งและสูตรรับของทางร้านแตกต่างจากบะหมี่ลิ้นชักที่แม่กลอง   ตัวเส้นเหนียวนุ่มให้เครื่องมาเยอะมากถั่วมีกลิ่นหอมอร่อย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม เย็นตาโฟเกี๊ยวทอดก็ทำเป็นโบว์มาสวยงาม นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วก็ยั...อ่านต่อ

<<ที่มา>> "บะหมี่ลิ้นชัก" แค่ชื่อก็ชักจะดึงดูดให้มาลองทานกันแล้ว ยิ่งเป็นเส้นบะหมี่ทำเองด้วย คอบะหมี่อย่างผมจะพลาดได้ไง ทราบว่าร้านนี้มานานเปิดมา 30 กว่าปี สูตรของร้านเป็นของอาม่าส่งต่อมาอีกรุ่นทีเดียว แต่เดิมคิดว่าที่ตะพานหินนี้มีร้านบะหมี่ชาละวันเจ้าอร่อยอยู่ร้านเดียว วันนี้คงต้องเปลี่ยนความคิดเสีย ด้วยสไตล์ที่แตกต่างทั้งเส้นบะหมี่ และสูตรก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ได้ทำออกมาแบบร้านบะหมี่เกี๊ยวท...อ่านต่อ

ทานมาตั้งแต่เด็กๆเลยค่ะ มีเมนูให้เลือกทานหลากหลายมากมาย 55 เอกลักษณ์ร้านก๋วยเตี่ยวที่พิจิตรเลยค่ะ 1 ร้านเท่ากับร้านอาหารเฉพาะทางใน กทม 5ร้าน จุดเด่นต้องลองของร้านนี้คือหมี่ลิ้นชักค่ะ ทำเองสดใหม่ทุกวัน ยำแห้งอร่อยมาก ตามด้วยเกาเหลาไก่ตุ๋นสูตรจิงทางร้านก้อ อิ่มจนไม่ต้องทานข้าวเย็นแล้วค่ะ :)ดูเพิ่มเติม

บะหมี่ไข่ทำมือ รสชาติคล้ายบะหมี่ร้านดังในตะพานหิน แต่แตกต่างที่เครื่องมีไก่ เลือด ลูกชิ้นปลา หมูแดง เครื้องปรุงมีพริกผัด เหมาะกับคนชอบทานเผ็ด พริกหอม อร่อยค่ะ ในร้านมีขายกาแฟโบราณ โอเลี้ยง รสชาติหวานไปหน่อย แนะนำสั่งหวานน้อยน่าจะกำลังดีค่ะดูเพิ่มเติม