Genbu Sushi Bar & Izakaya

Genbu Sushi Bar & Izakaya ร้านซูชิวัตถุดิบพรีเมี่ยมเกรดโอมากาเสะ เสิร์ฟในรูปแบบ Okonomi เลือกทานได้ตามใจไม่ต้องเป็นคอร์ส ในราคาเบาๆ เริ่มต้นคำละ 20- เปิดให้บริการ 5 รอบ รอบละ 8 ที่นั่ง 11:30 , 15:00 , 17:00 , 19:00 , 21:00 (รอบละ 2 ช.ม) สามารถเลือกกดสั่งผ่านมือถือที่โต๊ะได้เลย มื้อนี้ลองไปหลายคำ อิ่มจุกๆ ซูชิคำหลักสิบไม่ถึงร้อย กดสั่งมาลองหลายคำ • Madai Yushimo 60- • Shima Aji 70- • Salmon Aburi Truffle 40- • Akaebi Aburi Truffle 50- • Akami Golden (Ginger Zuke) 100- ซูชิอากามิ คำนี้พรีเมี่ยมหรูหรายิ่งกว่าเดิม เชฟจะเสิร์ฟซูชิบนหลังมือ และพ่นทองคำ • Chutoro Smoke 130- ซูชิชูโทโร่รมควัน เนื้อปลานุ่มหอมกลิ่นสโมค • Spring Gunkan 280- กุนกังซูชิ คำนี้จะมี โอโทโร่ อูนิ และอิคุระ อิคุระพูนๆ คำนี้พิเศษตรงที่สามารถเพิ่มอิคุระได้ด้วย • Kinki Binchotan 150- ปลาคิงกิย่างถ่านไม้บินโจตัน กลิ่นจะหอมๆ • Uni Handroll (Market Price) อูนินำเข้ามาจากญี่ปุ่น คำนี้อูนิมาแบบล้นๆ • Australian Wagyu Aburi 70- ซูชิเนื้อวากิวเบิร์นไฟ แผ่นใหญ่ๆ เนื้อนุ่มม • Kagoshima Wagyu Aburi 130- วากิว คำนี้เนื้อก็นุ่ม ซอสโชยุออกหวานๆ • Negitoro x Uni x Ikura Don 180- ข้าวหน้าเนกิโทโร่ ไข่ปลาแซลมอน และไข่หอยเม่น คำนี้สั่งมาเพราะอยากถ่ายรูป เสิร์ฟมาอลังด้วยควันสโมคแบบบับเบิ้ล • Foiegras Handroll 150- ฟัวกราส์แฮนด์โรล ฟัวกราส์ชิ้นหนาใหญ่ทานคู่กับพีช • Hotate Yuzu Yaki 130- หอลเชลล์ญี่ปุ่นย่างซอสยูสุ คำนี้ก็ชอบ • Hamachi Truffle Carpaccio 160- ฮามาจิ ทรัฟเฟิล คาปาชิโอ ฮามาจิแล่บาง 3 ชิ้น ปรุงรสมาเปรี้ยวๆ หอมกลิ่นทรัฟเฟิล • Goma Hamachi x Akami 280- จานนี้จะมี ฮามาจิ และ อากามิ ทานคู่กับซอสงา • Kagoshima Wagyu Sukiyaki 270- สุกี้ยากี้เนื้อวากิวสายพันธุ์ Kagoshima A5 เนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น ส่วนของหวานจะใช้เวลาทำนานหน่อย ประมาณ 15 นาที แนะนำให้สั่งก่อนทานซูชิเสร็จ สั่งมาลองกับพี่ 2 อย่าง • Genbu Parfait 250- เก็นบุพาเฟต์ ด้านล่างจะเป็นเนื้อเค้ก ด้านบนเป็นไอศกรีม และมีสตรอว์เบอร์รี่สดรอบๆ • Matcha Kakigori 200- น้ำแข็งเนื้อเนียน ราดด้วยมัทฉะเข้มๆ ไม่หวานเลย top ด้วยถั่วแดงกวนเนื้อเนียนหวานๆ เครื่องดื่มทางร้านมี cocktail ด้วยนะ * ทางร้านไม่รับจองผ่านทางโทรศัพท์ จองผ่านระบบ TableCheck ทาง Line OA และ walk in เท่านั้น 📍 Genbu Sushi Bar & Izakaya โครงการ Anacade สุขุมวิท 105 🕙 11:30-23:00 (หยุดวันจันทร์) 📱 0625919836 🚅 BTS แบริ่ง ทางออก 1 🚘 จอดฟรี 2 ช.ม. ถัดไป ช.ม. ละ 20 บ. #JapaneseSPL