ลองชาม (Long Charm)

ร้านอาหาร บรรยากาศดี ติดแม่น้ำในจังหวัดราชบุรี มีดนตรีสด หลากหลายโซน ทั้งห้องแอร์ ริมน้ำ โซฟา เน้นแนวกินดื่นชิวๆ อาหารราคาสูงนิดๆ จานนึงปริมาณไม่เยอะ ส่วนเรื่องรสชาติยังไม่ค่อยโอเค ที่มาห็นดาวเยอะเลยมาลอง เลยขอให้2ดาว เพื่อดึงคะแนนลงมาหน่อย รอค่อนข้างนานขนาดสั่งแบบกลับบ้าน แม้ไม่มีคนในร้านเลยก็ตาม จากที่ได้ลองทาน - ผัดสามเหม็น รสโอเค กลิ่นซอสชัด เค็มหน่อยๆ - ปลาหมึกผัดกระเทียมโทน ปลาหมึกมีกลิ่น...อ่านต่อ

อาหารใช้เวลาทำนานมาก กุ๊กก็คงรีบทำมากเหมือนกัน ต้มยำน้ำข้น รสชาติอร่อยใช้ได้เลย อันนี้ให้ผ่าน ยำเห็ดเข็มทอง น้ำยำรสชาติดีอยู่ แต่หมูบดมาเป็นก้อนหนาไป เวลารีบลวกแล้วข้างในมันจะแดง ไม่สุก อันนี้พลาดมาก เพราะเราไม่รับประทานดิบ ข้าวผัดปู ใส่เนื้อปูที่เป็นห้ามมา อาจมีเปลือกปูปนมาบ้าง ไม่เป็นไร ไม่ถือสา แต่รีบแค่ไหนก็ต้องผัดข้าวให้แตกนะ ข้าวสวยติดมาเป็นก้อนเลย ปลาหมึกผัดผงกระหรี่ รสชาติเหมือนร้านขาย...อ่านต่อ

ในวันแม่ของทุกปี ผมและภรรยาจะพาเด็กๆมาทานข้าวกับตา-ยายที่ราชบุรีครับ ซึ่งทุกครั้งก็จะทานร้านเดิมๆที่เคยทานประจำ แต่ช่วงหลังๆมานี้ผมลองหาร้านใหม่ๆทาน เพราะร้านเดิมๆบางร้านมีการเปลี่ยนพ่อครัวทำให้รสชาติอาหารเปลี่ยนไปครับ และครั้งนี้ผมก็ได้ลองหาร้านอาหารจากรีวิวของเพื่อนๆใน Wongnai ดู ก็เจอร้าน "ลองชาม" ซึ่งได้ 5 ดาวเต็มทั้ง 3 รีวิวเลยนะครับ ว่าแล้วก็รีบชวนชาวคณะมาที่ร้านนี้ทันทีครับ ^^ ร้าน ลอ...อ่านต่อ

ร้านลองชาม บ้านโป่ง ราชบุรี ร้านริมแม่น้ำ บรรยากาศดี มีดนตรีสดด้วย ในส่วนของรสชาติอาหาร สำหรับเราให้คะแนนตามนี้จ้า 1) ข้าวผัดปู (3.5/5) 2) แกงส้มชะอมกุ้ง (4/5) 3) ยำถั่วพลู (3.5/5) 4) ปลากระพงทอดน้ำปลา (5/5) โดยรวมรสชาติอาหารรสชาติก็กลางๆนะ พนักงานบริการดี ตอนที่ไปลูกค้ายังน้อย ได้อาหารไวดีดูเพิ่มเติม

ผ่านมาบ้านโป่งอีกครั้ง จำได้ว่าเคยมาทานร้านนี้ตอนช่วงน้ำท่วมใหญ่ ยังติดใจในบรรยากาศ เลยชวนคุณผู้ชายมาลอง มาถึงตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด รออยู่ครู่นึง ก็ถึงเวลาเปิดร้าน ท่ี่จอดรถหน้าร้านกว้างขวางเหมือนเดิม ตัวร้านเป็นเหมือนบ้านที่ต่อระเบียงลงไปริมน้ำ วันนี้ไปตอนกลางวันเลยมีไอแดด ถ้ามาช่วงเย็นๆค่ำๆ แล้วนั่งริมระเบียงจะบรรยากาศดีมากมาย วันนี้สั่งปลาช่อนโบราณ เป็นปลาช่อนตัวทอดมากรอบนอก ด้านใน...อ่านต่อ