Takaki

ร้าน Takaki (Thonglor) "อาหารหน้าตาธรรมดา ที่รสชาติไม่ธรรมดา" ร้านนี้อยู่เกือบท้ายซอยทองหล่อค่ะ จุดสังเกตุให้ยึดโรงพยาบาลคามิลเลี่ยนเป็นหลัก ร้านนี้อยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงพยาบาลค่ะ เป็นตึกแถวเล็กๆ 3 ชั้น เจ้าของร้านเป็นสองสามีภรรยาชาวญี่ปุ่น พูดไทยได้นิดหน่อยค่ะ อาหารของร้านนี้เป็นญี่ปุ่นและจีน แต่เราว่าหน้าตาค่อนไปทางจีนมากกว่านะ มาร้านนี้ครั้งแรกแค่อยากลอง แต่พอลองแล้วรสชาติติดปาก ทำให้คิดถึงและอยากมาทานเรื่อยๆ ที่ทานบ่อยจะเป็นเมนู Lady set: เมนูข้าวถ้วยเล็กและเมนูเส้นถ้วยเล็ก ราคาเซทละ 199 บาท เลือกได้ตามเมนูที่คุณชอบ แต่ที่เราชอบทานบ่อยและเป็น signature ของร้านนี้คือ ข้าวหน้ามาบอ Mabo-rice (มาบอคืออะไร? มันคือเต้าหู้ขาว) ปกติเป็นคนเฉยๆ กับเต้าหู้แบบนี้ และหน้าตาอาหารดูไม่มีอะไร นอกจากเต้าหู้และหมูสับ แต่ที่มากกว่านั้นคือ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติเผ็ดร้อนในปาก ผิดกับอาหารญี่ปุ่นทั่วไปที่เคยทาน ยังเคยสงสัยกับเพื่อนเลยว่าคนญี่ปุ่นทานเผ็ดแบบนี้ได้เหรอ? ถ้าเผ็ดไม่พอมีพริกป่นญี่ปุ่นใส่เพิ่มไปค่ะ และอีกเมนูเส้นที่ต้องสั่งมาทานคู่กัน คือ Tan Tan men บะหมี่น้ำซุปงารสเข้มข้น กับผักกวางตุ้งที่รสชาติออกขมเล็กน้อย หมูสับหวานๆ รสชาติทั้งหมดเมื่อทานด้วยกันแล้วครั้งแรกบอกตามตรงไม่คุ้นลิ้น และรู้สึกแปลกๆ แต่ไม่รู้ยังไงกลับทำให้รู้สึกอยากกลับมาทานอีก พอมาทานเป็นครั้งที่ 2 คราวนี้ติดเลย เพราะรู้สึกว่ารสชาติมันกลมกล่อมและอร่อย และเส้นบะหมี่ก้อโอเคเลยเส้นมันจะเป็นเส้นเล็กๆ คล้ายๆบะหมี่น้ำบ้านเราแต่ก้อไม่เหมือนเสียทีเดียว ทั้ง 2 เมนูนี้จึงเป็น my favorite ไปโดยปริยาย ถ้าจะถามหาทาโกยากิที่ร้านนี้นะไม่มีหรอก งงล่ะสิ ^^ ตอนแรกเราก้องงเหมือนกัน พอค้นหาประวัติของร้านก้อถึงบางอ้อ (ลองอ่านดูความเป็นมาของร้าน: เครดิต คุณ X-Gun ที่ลิงค์ข้างล่างนะคะ) ร้านนี้จะมีแต่เมนูเกี๊ยวซ่า ทั้ง ต้ม นึ่ง และย่าง โดยส่วนตัวยังไม่เคยลิ้มลองเพราะคิดว่าเป็นเมนูเบสิคๆ แต่ก้อว่าสักวันจะลองสั่งมาทาน ที่เพิ่งค้นเจอความอร่อยอีกอย่างของร้านนี้คือ ยำถั่วงอก Pork & bean sprouts (ถั่วงอกหมูสับใส่ซอสรสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ หน้าตาธรรมดาอีกแล้วแต่รสชาติติดใจต้องสั่งมาทานเล่นทุกครั้งเลยค่ะ) และเมนูของหวานที่ชอบสั่งมาทานเป็นประจำคือไอครีมวนิลา ราดซอสน้ำเชื่อมและถั่วเหลืองบด อันนี้อร่อยค่ะ ^^ ขอสรุปนะคะ อาหารร้านนี้หน้าตาธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย ต้องมาลองเอง ^^ แล้วจะติดใจเหมือนกับเรา ราคาแอบแพงเหมือนกัน แต่ก้อมันอร่อยนะ เจ้าของร้านสามี-ภรรยาชาวญี่ปุ่นหน้าตายิ้มแย้มแจ่มใสมากค่ะ ส่วนมากลูกค้าเป็นญี่ปุ่นทั้งนั้นเลยค่ะ จากที่เคยมานั่งทานบ่อยๆ อ้อ!! ที่นี่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอลนะ จากที่สังเกตุเห็นมีฝากเหล้าสาเกเรียงยาวบนชั้นวางน่าจะมีลูกค้าประจำที่เป็นคนญี่ปุ่นซะส่วนใหญ่ และทางร้านก็มีเบียร์สดด้วยนะคะ ถ้าไม่มีที่จอดรถข้างถนน สามารถไปจอดที่รพ.คามิลเลี่ยน แล้วนำบัตรไปแสตมป์ที่ร้านได้ค่ะ ร้าน Takaki เปิดให้บริการ: จันทร์ - ศุกร์ 05.00 PM - 02.00 AM วันเสาร์ 11.30 AM - 02.00 AM วันอาทิตย์ หยุด รับบัตรเครดิต Visa, Mastergard facebook: https://m.facebook.com/WafuChyukaizakayaTakaki ความเป็นมาของร้าน: เครดิต คุณ X-Gun http://touch.exteen.com/blog/pariyesx/20130513/takaki-ramen