กระเพาะปลาคาเธ่ย์เยาวราช

. . ร้านที่ 1 ของทริปตะเวนชิมเยาวราช จริงๆตั้งใจจะมากินกระเพาะปลาร้านนี้ แต่หมด อดกินไป🙄 ขนาดเรามาถึงร้านเกือบบ่ายโมงแล้ว ลูกค้าเต็มเกือบทุกโต๊ะ เจ๊แกบอกว่า *ถ้าอยากกินกระเพาะปลาให้มาก่อน10โมง ยิ่งถ้าอยากได้เครื่องครบๆ หรือเนื้อปูก้อน/เปาฮื้อ ให้มาตั้งแต่ช่วงร้านเปิด(7โมงครึ่ง)เป็นต้นไป -กระเพาะปลา ราคาเริ่มต้นที่60.-(ไก่,ไข่นก,เลือด) ไหนๆมาแล้ว จัดชุดตือฮวนกับปอเปี๊ยะสดมาแทนละกัน -ตือฮวน ...อ่านต่อ

ธรรมดาเริ่มต้นที่ 60 บาท เพิ่มไก่ หน่อไม้ เส้น ได้ ร้านอยู่ในซอยถนนมังกร ฝั่งเยาวราช ก่อนถึง โลตัสเยาวราช กระเพาะปลาแบบเน้นๆ รสชาติดี อร่อย เสียดายไม่ค่อยร้อนเท่าไร เขาจะทำแบบอุ่นมาให้ ถ้าได้ร้อนๆ จะดีมากๆ ครับดูเพิ่มเติม

กระเพาะปลาร้านนี้ มีเครื่องหลายอย่างให้เลือกสั่งทั้งเครื่องใน ปีกบน ขาไก่ รวมทั้งเป๋าฮื้อและเนื้อปูก้อน ถ้าไม่ทานอะไร สามารถแจ้งทางร้านตอนสั่งได้เลย ราคาเริ่มต้น ชุดละ 50 บาท (ธรรมดา) พิกัด: ถ้ามาจากถ.เยาวราช ร้านจะอยู่ขวามือ (เดินเข้ามา ~30 เมตร) “กระเพาะปลาใส่เป๋าฮื้อและเนื้อปูก้อน” (90 บาท) จะได้เส้นหมี่ใส่ถุงมาด้วย น้ำซุปกลิ่นหอม เผ็ดพริกไทย มีความข้นหนืดไม่มาก รสปรุงมากลมกล่อมแบบที่ไม่จำ...อ่านต่อ

หากมาเส้นทางเยาวราชนะคะต้องแวะรับประทานกระเพาะปลาร้านนี้ค่ะ ท่านใดที่ไม่ได้มาทานกระเพาะปลาคาเธ่ย์ถือว่ามาไม่ถึงเยาวราชแล้วไม่ถึงคาเธ่ย์นะคะ ใจความสำคัญของที่นี่นะคะนั่นคือกระเพาะปลาแท้ๆ ที่เขาได้ทำการเคี่ยวมาอย่างดีแล้วก็ได้ทำการคั่วตัวกระเพาะปลาให้ไร้ความมันด้วยคะ น้ำซุปต้มมานานกับเครื่องปรุง พริกไทป่นอย่างดี แล้วที่พิเศษที่นี่ก็จะมีมีใส่ปูใส่ไก่แล้วก็จะเป็นน่องไก่ปีกไก่ตัวไก่เครื่องในไก่แล้วก...อ่านต่อ

วันนี้มีโอกาสมาแถวๆเยาวราช เลยอยากทานกระเพาะปลา คาเธ่ย์ โทรสั่งก่อนไปรับประมาณ 10.20น ปูกับเป๋าฮื้อหมดแล้ว ไวเหมือนโกหก เลยได้แต่ไก่และตับ ไปรับสินค้าแม่ค้าบอกยังพอเหลือเป๋าฮื้อได้ 1ถุง (ยังดี) กระเพาะปลา ตับ+เป๋าฮื้อ###ตับที่นี้ให้ทั้งพวก ชิ้นใหญ่ๆไม่มีการตัดแบ่งเลย รสชาติยังคงความอร่อยเหมือนเดิม รสชาติไม่เปลี่ยน แล้วยังนี้จะคิดเปลี่ยนใจไปกินร้านอื่นได้ไงคะดูเพิ่มเติม