ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกเข้ากรุง (ร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรส)

ร้านอาหารที่ดูเหมือนจะโทรมๆ อึดอัด ติดกับถนนอังรีดูนังต์ แต่ช่วงกลางวันลูกค้าเข้าเรื่อยๆ กับร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ที่ขึ้นชื่อว่าไม่ใส่ผงชูรส ด้วยความที่ร้านเอาหม้อลวกก๋วยเตี๋ยวมาตั้งอยู่หน้าร้าน ไม่มีแอร์  และติดตั้งพัดลมจำนวนมากเพื่อระบายอากาศ ทำให้เวลานั่งร้านนี้อาจจะรู้สึกเหนอะหนะสักหน่อย เมนูอาหาร จานหลักจะเน้นไปที่ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ซึ่งแตกต่างจากร้านอื่นโดยสิ้นเชิงตรงที่มีให้เลือกหลายไซส์ ตั้งแต่ชามละ 18 บาท จนถึงเกือบ 500 บาท ถึงขั้นมีการแข่งกินกันอีกด้วย ตามด้วยซุป ที่เสิร์ฟเป็นซุปใสแบบร้านข้าวมันไก่ ซึ่งปกติเราจะเจอเป็นน้ำเข้มๆ มากกว่า และไก่ก็ต้มแบบน้ำซุปสีน้ำตาลเข้มๆ พร้อมกับไข่ต้ม เอาง่ายๆ ว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ฉีกแนวที่สุดร้านนึงเลยก็ว่าได้ ส่วนใครไม่ทานก๋วยเตี๋ยว ก็มีอาหารจานหลักให้สั่ง รวมทั้งข้าวมันไก่ด้วยเช่นกัน ไม่อิ่มก๋วยเตี๋ยวก็สั่งข้าวราดเพิ่มได้ วันนี้ได้ลองบะหมี่ไก่น้ำใส ราคา 18 บาท หน้าตาดูจุ๋มจิ๋มมาก ทานแค่คำเดียวก็หมด ประหนึ่งว่าเรากำลังทานร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออนุฯ อยู่ บะหมี่ลวกนานไปหน่อยเส้นเริ่มเละถึงแม้จะเสิร์ฟเส้นเปาะที่เรารัก ไก่แห้งเพราะเป็นส่วนอก ส่วนซุป อันนี้รสชาติกลมกล่อมเลย รู้เลยว่าน่าจะต้องมีไก่ที่สังเวยเพื่อซุปนี้มาเป็นหลักพันตัวเลยทีเดียว เนื่องจากชามเดียวไม่อิ่ม เลยสั่งข้าวแกงเขียวหวานไก่ทอด ราคา 78 บาทมาทานด้วย หน้าตาพอใช้ได้ ไก่ทอดชิ้นใหญ่และทอดกรอบมาดี เข้ากับแกงเขียวหวาน ส่วนแกงอันนี้รสชาติจางสุดๆ ได้แค่ความหวาน หอมมันเผ็ดเข้มข้นไม่มี รู้เลยว่ารสชาตินี้ทำเพื่อคนจีนจริงๆ ข้าวอร่อยนะลืมบอก ส่วนของหวาน ก็จะมีขนมถ้วย คู่ละ 12 บาท รสชาติใช้ได้ ไม่หวานมาก หนักกะทินิดหน่อยแต่ยังไม่เค็มมาก ส่วนตัวคิดว่าอันนี้ลงตัวที่สุดในร้านเลย เป็นร้านที่แปลกเพราะเสิร์ฟได้ไม่เหมือนใคร ซุปคืออร่อยจริงไม่จกตา แต่อย่างอื่นยังต้องปรับปรุงอีกพอสมควร การบริการค่อนข้างดี น้องพนักงานเป็นต่างชาติแต่ก็บริการได้ไม่แพ้คนไทยเลย น่าจะเป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่พนักงานต่างชาติบริการดี #WongnaiThaiSpecialist #GuaytiewSpecialist 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์