หมูสะเต๊ะร้านป้า(แขก) เจ้าเก่า สะพานควาย

หมูสะเต๊ะป้าแขก เจ้าเก่า บนถนนประดิพัทธ์ สะพานควาย เปิดมายาวนาน 50 ปี อยู่ในซอยด้านหน้าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือป ประทีป สามารถนั่งทานที่ร้านได้ โต๊ะจะอยู่หน้าปากซอย รวมกับโต๊ะร้านขาหมู ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด หมูสะเต๊ะ 10 ไม้ราคา 60 บาท ขนมปัง แผ่นละ 10 บาท เพิ่มน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ ถุงละ 40 บาท เพิ่มอาจาด(ผักและน้ำเชื่อม) ถุงละ 20 บาท รสชาติหมูสะเต๊ะหวานหอม จากการย่างด้วยถ่าน ชุ่มฉ่ำ หมูไม่แห้ง #Wo...อ่านต่อ

หมูสะเต๊ะร้านลับเจ้าเก่า อยู่ในตรอกเล็กๆ ใกล้ๆ สี่แยกสะพานควาย ขายมานานหลายสิบปีแล้วค่ะ อร่อย รสชาติดี ราคาไม่แพง ปัจจุบันราคาไม้ละ 6 บาท ไม้ใหญ๋ เนื้อเยอะ มันน้อย ย่างดี สุกกำลังดี ไม่ไหม้ ร้านเปิดประมาณ 5 โมงเย็น ไปจนถึงดึกเลยค่ะ แต่ไม่มีที่นั่งนะคะ ซื้อกลับอย่างเดียวดูเพิ่มเติม

ก่อนอื่นเลยว่าอยากทานร้านนี้มานาน แต่เนื่องจากหาร้านไม่เจอ 555 จนเพิ่งมาเจอร้าน ซึ่งอยู่ในซอยหลบมุมนิดนึง กลิ่นหอมๆของหมูสะเต๊ะชวนหิว ผมเลยเดินทางมา แล้วได้สั่งไป 15 ไม้ (90 บาท) ซึ่งผมว่าราคาถูกครับ พอ หมูสะเต๊ะมาเสิร์ฟก็แอบตกใจกับขนาดของเนื้อหมูสะเต๊ะ ให้เยอะและใหญ่ ถือว่าคุ้มค่าที่รอเลยครับ ส่วนเรื่องรสชาติของหมูสะเต๊ะ ไม่ผิดหวังเลยครับ เนื้อหมูจะออกเป็นแนวสไตล์ฉ่ำๆ มันน้อยมาก ส่วนใหญ่จะเป็น...อ่านต่อ

เจ้าเก่าดั้งเดิม อร่อยทั้งนำ้จ้ิมและหมู ไม้ละ 4บาทมั้งเวลาซื้อไรผมไมค่อยสนราคา ใจดีสั่งได้ว่าจะเอามันหมู เยอะหรือน้อยไม่เคยจะติดขัด จัดให้ตลอดไม่เคยบ่น รอไม่นาน manage ดี qc ดีรสชาติเหมือนเดิมทุกวัน มาย่านนี้แวะซื้อกลับบ้านไปดูเพิ่มเติม

ซื้อทานมาตลอดเป็นสิบๆรอบร้านนี้ ถึงกับเคยบอกกับคนอื่นว่าเป็นร้านหมูสะเต๊ะที่อร่อยที่สุดเลยในย่านนี้ แต่ล่าสุดไปซื้อทานผิดหวังอย่างแรง ขาดความพิถีพิถันมากๆ ไม่รู้ขายดีเกินไปหรืออย่างไร จึงต้องก่อเตาไฟแรงๆ รีบปิ้งหมูให้เสร็จๆไป สรุปกลับมากินที่บ้านได้หมูสุกๆดิบๆมาทาน มันจะออกเหนียวๆอารมณ์ประมาณหมูไม่สุก ฝืนกินไปได้สักพักไม่ไหว ยอมทิ้งดีกว่า เสียดายก็เสียดาย แต่ไม่รู้ถ้ากินไปจะมีพยาธิรึเปล่า จะท้อ...อ่านต่อ