- หน้าแรก
/
- รีวิว เนื้อต้มบ้านสิงห์ โกเหลียงเจ้าเก่า
รีวิว เนื้อต้มบ้านสิงห์ โกเหลียงเจ้าเก่า
ต้นตำรับเนื้อต้มบ้านสิงห์
เนื้อต้มเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมากๆ แถวบ้านสิงห์ จ.ราชบุรี ค่ะ จริงๆ ก็ไม่รู้จักร้านนี้หรอกอะนะ แต่ได้เห็นรูปจากคุณพี่ท่านนึงใน ฟบ. ที่เป็นนักชิมตัวยง ว่าร้านนี้เนี่ย คือ ร้านต้นตำรับเนื้อต้ม แบบฉบับบ้านสิงห์ เนื่องด้วยเราต้องมาแถวราชบุรีอยู่บ่อยๆ ถึงบ่อยมากๆ ก็ตั้งใจว่าต้องมาลองร้านนี้ให้ได้ค่ะ การเดินทาง ถ้ามาจาก กทม. ก็วิ่งมาเส้นเพชรเกษม ที่จะไปราชบุรี พอผ่านสี่แยกใหญ่ๆ ที่จะไปโพธาราม ก็ให้ขับตรงมาเรื่อยๆ เกือบ 5 กม. ค่ะ แล้วก็เลี้ยวซ้ายเข้าถนนเลียบคลองประปา ที่บ้านสิงห์ พอถึงสี่แยกแรกก็เลี้ยวขวามาประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ร้านก็เรียบๆ ง่ายๆ เลยค่ะ ที่จอดรถก็ริมถนนหน้าร้าน ส่วนใหญ่คนที่มากินก็ดูเป็นคนในพื้นที่ค่ะ ซื้อใส่ถุงกลับบ้านก็เยอะ วันนี้ที่ลองนะคะ - เกาเหลาต้มยำเนื้อรวม (40) - เผ็ด น้ำต้มมีกลิ่นหอมของ ข่า+ใบกะเพรา น้ำใส บีบมะนาวใส่เพิ่ม รสแจ่ม แซ่บมากกกก เนื้อสดไม่เหนียว เครื่องในไม่มีกลิ่นเลยค่ะ แต่ผ้าขี้ริ้วจะออกเหนียวเกินนิดนึงค่ะ แต่รวมๆ ก็ชอบมากๆ อร่อยจริงๆ - เกาเหลาเนื้อไม่เผ็ด (40) - คำบรรยายลอกชามบนเลยค่ะ ลบคำว่าเผ็ดออก 555 - เกาเหลาเนื้อสด+ตับ+ไส้ (40) - เครื่องในเค้าทำดีจริงๆ ค่ะ ไม่เหม็นอะ - ลวกจิ้มรวม (60) - อร่อยอีกแล้วค่ะ ให้มาเยอะมาก ดูเหมือนจานเล็ก แต่มาเต็มๆ จาน บอกให้เค้าทำน้ำจิ้มให้ด้วยนะคะ ปรุงรสมาได้พอดีมากๆ จิ้มๆ กินกะข้าว อร่อย - ข้าวเปล่า (5) - ข้าวแข็งหน่อยๆ ค่ะ แต่ใครจะสนกันเนอะ ร้านนี้แนะนำว่าต้องลองเลยค่ะ สำหรับใครที่ชอบกินเนื้อ กินอะไรแซ่บๆ อ้อ.. สำหรับคนไม่กินเนื้อ ร้านนี้มีหมูให้สั่งด้วยค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
เนื้อต้มบ้านสิงห์ โกเหลียงเจ้าเก่า
เนื้อต้มบ้านสิงห์ โกเหลียงเจ้าเก่า ต้นตำรับเนื้อต้มบ้านสิงห์เจ้าเก่าแก่และดั้งเดิม พิกัด ริมคลองหมาเน่า-บ้านสิงห์ โพธาราม ราชบุรี ร้านเล็กๆ จอดรถได้หน้าร้าน 2-3 คัน . เมนูประจำที่สั่งทุกครั้ง คือ ต้มแซ่บเนื้อ กับ ลวกจิ้มเนื้อ ต้มแซ่บมีเนื้อสด เครื่องใน น้ำซุปใส แต่รสชาติจัดจ้าน มีสมุนไพร ใบกะเพรา พริกสด น้ำมะนาวสดๆ ส่วนลวกจิ้ม น้ำจิ้มจะออกหวานเผ็ด แต่ก็จัดจ้านมาก . 📍เนื้อต้มบ้านสิงห์ โกเหลียงเ...อ่านต่อ
ต้มเนื้อน้ำซุปดี เครื่องดี
[โพธาราม : ราชบุรี]. . 📍 เนื้อต้มบ้านสิงห์ โกหลียงเจ้าเก่า.. . ขับรถผ่านบ้านสิงห์ โพธาราม อยากกินต้มเนื้อขึ้นมา เจอร้านนี้ใกล้สุด ไม่ไกลจากถนนใหญ่. . ร้านมีทั้งต้มเนื้อ ต้มหมู เราสั่งเป็นต้มเนื้อไม่เครื่องใน เขาจะให้มะนาวสดมาบีบด้วย น้ำซุปไม่ต้องปรุงเยอะ ใส่มะนาวพริก น้ำปลา อร่อย พริกเขาเผ็ดดี. . ลวกจิ้มอันนี้ก็ชอบมาก สั่งเป็นลวกจิ้มเนื้อ เขาเสริฟกับน้ำจิ้มแจ่ว ชอบน้ำจิ้มเขาใช้มะนาวจริง อร่อยเ...อ่านต่อ
ตามรอยจากนักรีวิว สายเนื้อไม่ผิดหวัง
ขับรถมาจากจอมบึงเพื่อมาทานที่นี่ก่อนกลับกรุงเทพฯ ตามรอยจากอาสาพาไปหลงบน youtube มาถึงร้านตอนบ่าย 2 คนน้อยแล้ว เมนูที่สั่งคือเกาเหลาต้มแซ่บเนื้อลวกจิ้มและไข่เจียว ทานกัน 2 คนแทบไม่หมด อร่อยดีครับแนะนำให้สั่งเนื้อเปื่อยต้มยำ เนื้อสดกับลวกจิ้มเหนียวนิดหน่อยแต่พอรับได้ ราคามิตรภาพคนละร้อยกว่าบาทอิ่มแปล้เลยดูเพิ่มเติม
ต้มแซ่บหมูนะ แซ่บได้ใจแบบหยุดไม่ได้
.:: #เนื้อต้มบ้านสิงห์ ::. 🥘 ไม่กินเนื้อ อันนี้ต้มแซ่บหมูนะ แซ่บได้ใจแบบหยุดไม่ได้ และลวกจิ้ม ก็อร่อย ไม่ค่อยมีกลิ่นคาว ราคากันเอง [••• ••• •• ] (8/9 hedonic scale) #OngjeedsDish #MustToทาน #พรุ่งนี้ผอม #happysepดูเพิ่มเติม
ต้นตำหรับเนื้อต้มบ้านสิงห์
สุดยอดร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ(หมูก็มี)บ้านสิงห์หรือเรียกอีกอย่างว่า "เนื้อต้มบ้านสิงห์" ของขึ้นชื่อของ ต.บ้านสิงห์ อ.โพธาราม จ.ราชบุรี หากผ่านมาทางนี้ท่านจะพบกับเหล่าร้านเนื้อต้มบ้่านสิงห์มากมาย แต่ผมอยากจะให้ท่านมาลองร้านนี้ดูซึ่งเป็นร้านเจ้าเก่าต้นตำหรับคือร้านโกเหลียง ซึ่งโกเหลียงได้เสียชีวิตไปนานแล้วคงไว้แต่สูตรดั้งเดิท อาจจะหาที่จอดรถยากหน่อยแต่รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน แถมราคาถูกแสยถูกดูเพิ่มเติม
เป็นร้านขายต้มเนื้อร้านแรกๆ จะเป็นร้านเจ้าของสูตรต้นตำรับเลยก็ว่าได้
สำหรับเมนุที่คนในพื้นที่มักสั่ง คือ ต้มยำเนื้อเปื่อย จุดเด่นของต้มเนื้อในพื้นที่นี้ คือ การใส่ใบยี่หร่าลงไปด้วย ทำให้รสชาตินั้นเผ็ดร้อนอ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
