Hangetsu Omakase -

🍣🇯🇵 โอมากาเสะแบบครบเครื่องครบรส ทั้งอร่อย ทั้งสนุก ทั้งประทับใจ 🧡 ในคอร์ส LUNA 3800++ ที่ Hangetsu Omakase ขอบอกว่าคุ้มค่าและปลื้มสุดๆ ⭐️⭐️⭐️ . 🌖 คอร์สที่เรามากิน เป็นคอร์สมื้อกลางวัน จัดมาแบบ fine dining คือเค้าทั้งตกแต่งจานแบบสวยงาม และยังมีการแสดงขั้นตอนการทำอาหารเล็กๆน้อยๆให้เราดูด้วย แล้วบรรยากาศภายในร้านคือดีมาก สวยหรูสว่าง ดูแพง ✨💫 . 🍑🍊 เปิดด้วย Welcome Drink ยุซุพีช รสเปรี้ยวหวาน หอมยุซุนำ แล้วมีกลิ่นพีชตามมาเบาๆ . 🪷🐟 ตามมาด้วย จุนไซและปลาอิชิได ที่ช่วยกระตุ้นต่อมรับรส ตัวจุนไซเปรี้ยวนำสดชื่นมาก มีสัมผัสนุ่มลื่นกรุบๆ เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน มีไข่วาซาบิแซมให้ได้รสซี้ดซ้าด เข้ากันดีมาก . 🐚 โฮตาเตะและเจลลี่สูตรโบราณ รสเปรี้ยวเผ็ดเบาๆ โฮตาเตะนุ่มมาก หวานมาก รับรู้ได้เลยว่าสดสุดๆ ละมุนไปทั้งปาก . 🐟 ซาวาระ grill ด้วยถ่านไม้ ตัวเนื้อปลานุ่มมาก ส่วนตัวหนังก็มีความกรอบๆเบาๆ หอมกลิ่นควันมาก . 🐟 ชิมาฮาจิ เนื้อสัมผัสแบบกรุบเด้ง หอมทรัฟเฟิลเบาๆ แซมด้วยวาซาบิสด ที่ช่วยเพิ่มความหอมและไม่เผ็ดฉุนเลย . 🐟 คุโระมุซึ เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ มีไขมันแทรกเยอะ ให้ความละมุนทุกครั้งที่เคี้ยว เสริมด้วยเกลือเกร็ดหิมะ เพิ่มความอุมามิแบบไม่เค็ม . 🐟 มาได ปลาเนื้อนุ่มแน่น ให้ความหนึบเบาๆ ท็อปด้วยหัวไชเท้าญี่ปุ่นและไข่วาซาบิ เพิ่มความเปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัว . 🦐 อามะเอบิ รสหวานสดเด้งแบบกัดแล้วได้ความกรุบมาก ท็อปด้วยไข่ปลาโบระ 🧀 ที่ให้รสเค็มๆมันๆเหมือนชีสเลย . 🐟 ปลาตาเดียว เนื้อแน่นเคี้ยวมัน ท็อปด้วยมะนาวคาเวียร์รสเปรี้ยวจี๊ดจ้าด 🌿 และยอดอ่อนต้นซันโซะ มีรสเผ็ดๆคล้ายพริกไทย . 🍮 ไข่ตุ๋นสูตรโบราณ เนื้อเนียนละเอียด หอมไข่ไม่คาว สัมผัสนุ่มนวลยิ่งกว่าพุดดิ้ง กินแล้วละมุนไปทั่วปาก . 🐟 บลูฟินทูน่า 3 ส่วน ให้ความละมุนนุ่มละลาย แทรกด้วยสัมผัสกรุบกรอบของไชเท้าดอง และความหอมของสาหร่าย ที่ช่วยเสริมรสความอร่อย . 🐟 ชิโมกุริ โอโทโร่ ส่วน rare item ของปลาทูน่า เนื้อนุ่มละมุนลิ้น อังด้วยถ่านไม้ไร้ควันที่ให้ความหอมกลิ่นถ่านมาก . ✨ อูนิ ไข่หอยเม่นที่ให้มาแบบเต็มคำ หอมหวาน ครีมมี่ ไม่มีความเค็มหรือคาวสักนิด ละลายในปากแบบไม่ต้องเคี้ยว เลิฟที่สุดแล้วคำนี้ . 🍵 ก่อนจะไปที่ของหวาน ก็ต้องล้างปากด้วยซุปร้อนๆ เมนูนี้เชฟทำซุปโชว์ให้เห็นเลย ตั้งแต่สไลด์ปลาโอ ที่ให้กลิ่นหอมไปทั่วห้อง ใส่สาหร่ายคอมบุรสนัวอูมามิ ต้มในเครื่องไซฟ่อน ให้กลิ่นและรสที่นวลกลมกล่อม พร้อมกลิ่นยุซุเบาๆให้สดชื่น เป็นเมนูซุปที่รู้สึกต่างและประทับใจมาก . 🍦🍊 ปิดด้วย ไอติมซอร์เบต์ยุซุ เปรี้ยวนำ หอมหวานสดชื่นสุดๆ เกร็ดไอติมฟูแบบหิมะ เสิร์ฟพร้อมครัมเบิ้ลกรุบกรอบ ซึ่งเชฟโชว์ทำไอติมกันสดๆ ตั้งแต่ราดน้ำยุซุลงในน้ำแข็งแห้ง ควันฟุ้งไปทั่วทั้งห้อง ทุกคนคือตื่นเต้นและว๊าวมาก 🧡 . 🌖 ที่ร้านเค้ามีคอร์สหลากหลายเลยนะ ตามไปดูในเพจของร้านต่อได้ แต่บอกเลยว่าคอร์ส LUNA ที่เรากินคือคุ้มค่ามาก ทั้งอร่อย ได้ลิ้มลองวัตถุดิบสดใหม่ และได้รับประสบการณ์ที่สนุก ประทับใจ จบคอร์สแบบเต็มอิ่มสุดๆ 🧡🧡🧡 . 📍 Hangetsu Omakase ▪️มื้อกลางวัน : 12.00 - 14.00 น. ▪️มื้อเย็น 1 : 18.00 - 19.30 น. ▪️มื้อเย็น 2 : 20.00 - 21.30 น. 🛵 https://maps.app.goo.gl/3U4s93AjPRMacMdL9?g_st=il ———————————— อันไหนอร่อย เดี๋ยวมิกิชวนกินนะ กดติดตามมิกิไว้ได้เลยนะคะ https://www.facebook.com/Miki.FoodWorld