- หน้าแรก
/
- รีวิว Tonkotsu Kazan Ramen ตึกจัสมิน
รีวิว Tonkotsu Kazan Ramen ตึกจัสมิน
ราเมนรสชาติเข้มข้น น้ำแข็งใสก็อร่อยค่ะ
นัดเพื่อนมาแถวนี้ เพื่อนเลยชวนให้มาลองทานราเมนร้านนี้ค่ะ ก็เลยจัดกันไปทั้งราเมน ทั้งข้าว และตบท้ายด้วยขนมหวาน อิ่มครบหมู่เลย - Kazan Curry (Size L) 249 บาท ราเมนภูเขาไฟน้ำซุปแกงกะหรี่ (ชีส) จุดเด่นของเมนูนี้คือความเป็นภูเขาไฟค่ะ โดยราเมนจะถูกเสริฟมาในชามหินกระทะร้อนปิดด้วยฝาสีแดงที่มีปล่องตรงกลางให้เหมือนภูเขาไฟ พอพนักงานมาเสริฟที่โต๊ะ ก็จะเทน้ำซุปลงไปและปิดฝา และบอกให้เรารอ 1 นาที ซึ่งถ้าใครไม่มีนาฬิกา ที่โต๊ะจะมีนาฬิกาทรายให้จับเวลาค่ะ พอครบเวลา พนักงานก็จะมาเปิดฝาให้เราเริ่มทานได้ค่ะ ก็จะเห็นความเดือดปุดๆที่ดูสวยงามน่าทานดีค่ะ เราก็เทชีส และข้าวลงไปผสมเลยค่ะ หรือจะแยกข้าวทานต่างหากก็ตามสะดวกค่ะ ซุปแกงกะหรี่ไม่ได้ข้นๆแบบข้าวแกงกะหรี่ร้านอื่น จะออกเจือจางกว่า น่าจะเพราะความเป็นซุป แต่ก็ทำให้ทานได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนมากไป แต่ความหอมนี่หอมฟุ้งดีมากค่ะ ชอบค่ะ ส่วนหมูออกนุ่มๆเหมือนขาหมูค่ะ ทานเพลินเลย - Chashu-Don 109 บาท เมนูข้าวค่ะ หมูออกนุ่มๆเหมือนขาหมูเลยค่ะ มีราดซอสบนข้าวด้วย อร่อยๆ ทานไปทานมา อยากได้ผักกาดดองกะไข่ต้มจัง 55 - Ga-Prao Don 99 บาท เมนูข้าวค่ะ เป็นหมูสับผัดกระเพรา รสจะออกหวานหน่อย ต้องทานโดนพริกซอยถึงจะมีรสเผ็ด คล้ายๆผัดกระเพราบ้านเราเพียงแต่รสจะไม่ค่อยเผ็ดร้อนเท่าไหร่ มีไข่ดาวมาทานคู่ด้วย และหมูชาชูนุ่มๆติดมันอีกชิ้น เมนูนี้อร่อยดีค่ะ - Nagoya Tebasaki 119 บาท ปีกไก่ทอด 4 ชิ้น ทอดมาใช้ได้ หนังกรอบนิดๆไม่มาก เนื้อด้านในสุกพอดี ซอสที่ราดมารสชาติหวานอมเค็มหอมๆงาที่โรย ซอสเหลือเลยเอาไปโรยข้าวอร่อยเลยค่ะ - Potato Salad 79 บาท ชอบมาก นุ่มๆหนืดๆหน่อย เหมือนทานไอติมเลย เนื้อละเอียดเหนียวๆ รสชาติออกมายองเนสและหอมๆ - Ice Kazan Matcha 190 บาท อลังมากๆค่ะ โปรดเตรียมกล้องไว้เพื่อถ่ายเลยนะคะ เพราะพอพนักงานมาเสริฟที่โต๊ะ ก็จะเทน้ำเปล่าตรงกลาง แล้วควันก็จะฟู่ๆ น่าตื่นตาตื่นใจสุดๆค่ะ (เป็นปฏิกิริยาของน้ำแข็งแห้งโดนกับน้ำค่ะ) น้ำแข็งใสเกล็ดหิมะ ราดด้วยน้ำมัทชะ เข้มข้นอร่อยๆ หอมๆชาเขียวดีค่ะ มีนมข้นราดรอบๆให้เข้มข้นหวานมัน รอบๆยังมีโมจิเนื้อหนุบๆ และด้านในยังมีแทรกด้วยถั่วแดงบด เนื้อละเอียดออกหวานๆเลยค่ะ ยังไม่พอ ยังมีไอศกรีมรสวนิลา เหนียวหนืด ใช้ช้อนตักแทบเอาออกจากช้อนไม่ได้ต้องเคาะๆ 55 รสชาติออกหวานๆหอมๆดีค่ะ ร้านนี้คนค่อนข้างเยอะค่ะ มีทั้งต่างชาติและคนไทยวนเวียนมาทานเรื่อยๆ ใครสนใจอยากลองทาน ร้านนี้มี 2 สาขาค่ะ มีที่สาขานี้ และอีกสาขาที่ สุรวงศ์ค่ะ
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ราเมงภูเขาไฟชามยักษ์
ส่วนตัวร้านนี้ถือเป็นร้านราเมงที่ชอบลำดับต้นๆนะคะ เค้ามีให้เลือกหลากหลายแถมไม่ค่อยซ้ำใครดี น้ำซุปกลมกล่อม ไม่ได้เค็มเว่อร์ หรือมันจนเลี่ยน ซดอร่อย ทานได้เรื่อยๆ แถมไม่ต้องปรุงเลย ปริมาณก็ให้มาเยอะมาก ให้เส้นราเมงในซุปมาไม่พอ ยังให้ข้าวแยกมาอีกถ้วย มไ่อิ่มให้มันรู้ไป เราเองต้องห่อข้าวกลับตลอด ทานไม่ไหวค่ะเยอะเกิ้น แถมราคาไม่แรง จับต้องได้ และราเมงของทางร้านคือเสิร์ฟมาในถ้วยหม้อดินร้อน ที่ช่วยทำใ...อ่านต่อ
📍《Tonkotsu Kazan Ramen》ราเมนที่อยู่ในใจตลอดกาล เพราะเป็นคนชอบทานน้ำซุปร้อนๆ และราเมนที่นี่ตอบโจทย์
📍《Tonkotsu Kazan Ramen》ราเมนที่อยู่ในใจแอดตลอดกาล เพราะเป็นคนชอบทานน้ำซุปร้อนๆ และราเมนที่นี่ตอบโจทย์ เพราะเสิร์ฟแบบร้อนมากถึงมากที่สุด ▪︎ ราเมนแบบคะซัง (ภูเขาไฟ) จะเสิร์ฟในหม้อหินร้อนๆ เมื่อเทน้ำซุปลงไป แล้วปิดฝา (ฝาลักษณะเหมือนภูเขาไฟสีแดง) รอ 1 นาที น้ำซุปจะเดือดปุด ๆ เลย ▪︎ รสชาติน้ำซุปแต่ละแบบจะอร่อยโดดเด่นไม่เหมือนกัน สำหรับซุปโชยุจะมีความเข้มข้น เค็มหอม จากโชยุ ส่วนซุปมิโซะจะมีความเค็...อ่านต่อ
ราเมงภูเขาไฟหม้อยักษ์ ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น-ฟิวชั่นได้อย่างลงตัว
🔥😍จัดเต็ม จุก ๆ กับราเมงภูเขาไฟหม้อยักษ์ ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น-ฟิวชั่นได้อย่างลงตัว ที่ "Tonkotsu Kazan Ramen" ตำนานราเมงเสิร์ฟในหม้อหินร้อนระอุ ทรงภูเขาไฟ อยู่คู่คนกรุงมากว่า 10ปี+ ราเมนเสิร์ฟในหม้อหินแบบนี้ ทำให้ซุป, เส้น และเครื่องของราเมงยังคงความอร่อย คุณภาพคับชาม 😋คะซังราเมง ราเมงสไปซี่มะเขือเทศ / ใส่ชีส 239บ. (ท็อปปิ้ง+เพิ่ม กุ้ง 90บ. และหอยเชลล์100บ.) ปกติเป็นคนชอบทานซุปมะเขืออยู่แ...อ่านต่อ
ลองราเมงแบบแห้งกับเส้นโซบะหนุบๆ
เดินเที่ยวกับเพื่อนในย่านสุขุมวิท แวคาเฟ่มาหลายร้านแล้ว ขอมื้อคาวลงท้องปิดท้ายอีกหน่อยดีกว่า เพื่อนบอกอยากทานอาหารญี่ปุ่น อยากกินทาโกยากิ ซึ่งร้านนี้เราไม่ได้ทานนานแล้ว ก็เลยสนใจมาทานร้านนี้กันค่ะ - Tokusei Abura Soba เป็นราเมงแบบแห้งค่ะ ก่อนทานก็คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน มีไข่แดงเยิ้มๆด้วย รสชาติออกเผ็ดๆหน่อย ทำให้ไมเลี่ยนดี เส้นหนุบๆ ก็อิ่มอร่อยดีค่ะ - Takoyaki มาแบบร้อนๆ มีความป้งน...อ่านต่อ
ราเมนภูเขาไฟ
วันนี้มาทานราเมนร้านดัง เราจะรู้จักกันในเมนู ราเมนภูเขาไฟ ที่ร้านเค้ามีราเมนหลายเมนู วันนี้เราสั่ง ชาชูโชยุราเมน น้ำซุป ข้น แต่สำหรับเรา เส้นค่อนข้างแข็ง และรสชาดเค็มไปหน่อย ปริมาณเนื้อสัตว์น้อย ดีได้ไข่ต้มมาลูกนึงค่อยดูดีหน่อย ฮ่า ๆๆๆ ส่วนเกี๊ยวซ่า รสชาดดี ไส้รสชาดเข้มข้น หอมเครื่องเทศค่ะ ร้านค่อนข้างแคบ เพราะพื้นที่น้อยค่าดูเพิ่มเติม
ราเมงภูเขาไฟ ..ซุปรสเข้มเต็มชาม 🍜
น้ำซุปกระดูกรสเข้มเต็มชาม ออกรสเค็มนิดๆ หมุชาชุละลายในปาก ไข่ต้มมายางมะตูมมากๆ เส้นขอเติมได้ด้วยนะ ที่นี่เมนูหลากหลาย และมีขอฃทานเล่นด้วย ในร้านเจอแต่คนญี่ปุ่นเพียบบบบ ใครผ่านมาแถวอโศก แวะฝากท้องได้ที่ตึกจัสมินค่าดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
