เม้งข้าวหมูแดง

✅️ ข้อดี 1. ข้าวหมูแดงราคาเริ่มต้น 40 บาท มีไข่เป็ดต้ใให้ครึ่งฟองด้วย 2. หมูกรอบ กรอบจริง ไม่แข็ง ⛔️ ข้อควรระวัง 1. น้ำซุปจืดมาก (ในวันที่ไปสั่ง） 2. อาจไม่ได้น้ำถ้าไม่ได้สั่ง 3. ไม่มีที่จอดรถเฉพาะ ต้องจอดข้างทางแบบขนานหรือไปจอดที่จอดรถวัดเพชรแล้วเดินมา 1️⃣ ข้าวหมูแดง - ข้าวหุงแบบบาน ๆ ไม่แข็ง - มีหมูแดงหมูกรอบและกุนเชียง - มีไข่เป็ดต้มสุกครึ่งฟอง - น้ำราดหวานเค็มข้น สามารถทานข้าวหมูแดงแบบไม่ใ...อ่านต่อ

เม้งข้าวหมูแดงเป็นร้านเก่าแก่ในตัวเมืองสมุทรสงคราม ขายมานานกว่า 40 ปี โดยนายเม้งสืบทอดสูตรโบราณจากเตี่ยที่เคยพายเรือขายในแม่น้ำแม่กลอง จัดเป็นร้านขวัญใจคนท้องถิ่น ช่วงเที่ยงลูกค้าอุดหนุนเต็มร้านทั้งนั่งกินและซื้อกลับบ้าน ถ้าคนในพื้นที่นิยม แสดงว่าอร่อยจริง มิใช่แนว promote เพื่อการท่องเที่ยวอย่างแน่นอน คอข้าวหมูแดงอย่างผมจึงไม่พลาด (ก.พ.2565) ผมสั่งข้าวหมูแดงและบะหมี่น้ำ ข้าวหมูแดงเด็ดจริง น...อ่านต่อ

เม้งข้าวหมูแดง หน้าวัดเพชรสมุทร เมืองแม่กลอง ร้านข้าวหมูแดงสูตรโบราณร้านเก่าแก่ดั้งเดิม หมูแดงหอมนุ่ม หมูกรอบย่างหนังกรอบแห้ง น้ำราดเคี่ยวมาหอมถั่วออกหวานหน่อย . บูรณ์เลยลองเหยาะซีอิ้วขาวลงไปนิด โอ้โห อร่อยลงตัว และที่ไม่คาดหวังเลยคือ กุนเชียง เป็นกุนเชียงรสโบราณไม่หวานเลี่ยน ไม่มันเยิ้ม เด็ดขาดอ่ะบอกเลย . ข้าวหน้าไก่ ไก่ย่างหนังกรอบหอมกลิ่นเบิร์นนิดๆแต่เนื้อไก่ฉ่ำๆ ราดน้ำมันไก่ย่างมาหน่อยจิ้มก...อ่านต่อ

🐷 #แม่กลอง เต็มไปด้วยร้านอร่อยค่ะ เม้ง #ข้าวหมูแดง เก่าแก่กว่า 40 ปี ร้านเป็นห้องแถวไม่ไกลจาก #วัดเพชรสมุทรวรวิหาร มีหมูแดง หมูกรอบ ไก่ย่าง และก๋วยเตี๋ยวปลา ⏩ ข้าวหน้ารวม (40฿) โปะเครื่องมาเต็มๆ จานค่ะ มีครบทั้งหมูแดง หมูกรอบ ไก่ย่าง กุนเชียง และไข่ต้ม หมูแดงนุ่มหอม หมูกรอบหนังกรอบกริ๊บ ไก่ย่างได้ส่วนหน้าอก เนื้อแน่นแต่ก็นุ่ม กุนเชียงชิ้นหนาๆ รสชาติดี น้ำราดร้านนี้ออกข้ หอมกลิ่นรสพะโล้ชัดเจน...อ่านต่อ

ร้านจะอยู่เยื้องๆกับวัดเพชรสมุทร ไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดที่ลานจอดรถวัดเพชรแล้วเดินมา ร้านเปิดตั้งแต่8โมงเช้า ข้าวหมูแดงนายเม้งนี่มีประวัติคือ สืบทอดมรดกการทำข้าวหมูแดงมาจากเตี่ยซึ่งพายเรือขายข้าวหมูในลำน้ำแม่กลองมากว่า60ปี นายเม้งจะใช้เนื้อหมูส่วนสะโพก เอามาแลให้เป็นเส้นยาวๆแล้วเลาะเอามันออกให้หมดเหลือแต่เนื้อล้วนๆ แล้วนำมาย่างไฟอ่อนๆด้วยเตาถ่านจนเป็นเนื้อหมูแดงนุ่มหอม ...อ่านต่อ

ขายมาตั้งแต่รุ่นพ่อ จนตอนนี้รีโนเวทร้านตกแต่งใหม่ สไตล์จีนๆ ร้านสะอาดสะอ้าน ข้าวหมูแดงอร่อยมาก หมูแดงนุ่มหอมๆ หมูกรอบ กรอบมาก น้ำราดออกหวานนิดๆเผ็ดพริกไทยหน่อย มีต้นหอมสดวางที่โต๊ะให้หยิบกินแกล้มได้แบบโบราณเลย สั่งธรรมดา40บาทก็แน่นท้องแล้ว เมนูอื่นๆข้าวหน้าเป็ด ไก่ ก๋วยเตี๋ยว ราคาไม่แพง ใครมาแม่กลองต้องมาลองชิมเด็ดจริงแนะนำเลยดูเพิ่มเติม