3.9
52 เรตติ้ง (39 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 22:30

รีวิว Vivarium By Chefs Ministry คลองเตย

photo
nantakan
43103651
ยืนยันตัวตนแล้ว
6 ธ.ค. 2015
ดูแล้ว 669
Quality Review
บรรยากาศดี อาหารอร่อย เหมาะกับการเดทมาก
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: เนื้อย่างวากิว, สลัดอะโวคาโดกับน้ำสลัดบาซามิค, กุ้งแช่น้ำปลา, หอยเชลล์อบกระเทียม

อาหารไทยแนวฟิวชั่นใช้วัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่นหรือจะเลือกของทะเลสดๆจากไทยก็มีให้เลือกด้วยราคาเบาลงมาอีกนิด ร้านแนวกรีนเฮ้าส์กระจกเพดานสูงตกแต่งด้วยโมบายไม้ประดับ มีห้องแยกเป็นส่วนตัวแต่นั่งข้างนอกจะวิวสวยกว่า เมนูเป็นอาหารไทยที่เน้นวัตถุดิบสดจากทะเล ผสานความเป็นญี่ปุ่นด้วยการเพิ่มวัตถุดิบเช่นไข่ปลาแซลมอน เมนูแนะนำสำหรับเราประทับใจ1) กุ้งแช่น้ำปลาที่สุด เนื่องจากกุ้งเนื้อหวานเจี๊ยบกินโดยไม่มีน้ำจิ้มยังได้ เนื้อสีชมพู คาดว่าน่าจะส่งตรงมาจากญี่ปุ่น เวลาเสิร์ฟนำส่วนหัวไปทอดก่อนจัดลงจาน สวยเก๋มากเสียดายทานไม่ได้ 55 2) เนื้อย่าง ที่ใช้เนื้อวากิวละลายในปาก 3) สลัดอะโวคาโดใส่ไข่ปลาแซลมอนรสชาดกลมกล่อม 4) ข้าวตังหอยเม่น แปลกดีแต่รสชาดเราเฉยๆเพราะกินหอยเม่นแบบสดอร่อยกว่า อันนี้คาดว่าทำสุกมานิดนึงเพราะเนื้อสัมผัสไม่เหมือนแบบตอนกินเป็นหน้าซูชิ รสชาดซอสข้าวตังแบบไทยปกติค่ะเพิ่มหอยเม่นวางมาแบบในรูป 4) หอยเชลล์อบกระเทียม อร่อยค่ะแต่จานนึงมี3ตัวเท่านั้น 5) ปลาหมึกชุบแป้งทอด อร่อยค่ะปลาหมึกสดดึ๋ง ทอดกับพริกและกระเทียมเลยจะติดรสเผ็ดมาด้วย ชอบค่ะ 6) แกงส้มไข่ปลาแซลมอน รสจัดจ้านแบบต้นตำรับ ผักไทยหลากหลายใส่ดอกแคด้วย อร่อยค่ะ 7) กะเพราเนื้อวากิว อันนี้เพื่อนสั่งบอกว่าอร่อยมาก 8) พิซซ่า2หน้าโรยไข่ปลาแซลมอน ครึ่งนึงเป็นหน้าต้มยำอีกครึ่งหน้าพะแนง (ถ้าจำไม่ผิด) แป้งบางกรอบชีสเยิ้ม รสชาดแปลกใหม่ดีค่ะไวน์ก้อรสชาดดีแต่ไม่ได้ถ่ายรูปฉลากมา รวมๆคู่เดทไม่ควรพลาดค่ะ

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

photo
ตัวกรอง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
PouyAroiallaround
10.3k2.7k31.2k
ยืนยันตัวตนแล้ว
20 ก.ค. 2016
ดูแล้ว 3,337
EDITOR'S CHOICE
รวมพลมาชิมร้านเชฟกระทะเหล็กทั้งสายไทยVSสายญี่ปุ่น ร้านสวย อาหารรสจัดจ้านโดนใจ!
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: หอยนิวซีแลนด์เขียวหวานอบชีส, ปลาหมึกญี่ปุ่นผัดไข่เค็มสมุนไพร, ข้าวตังหน้าไข่หอยเม่น, ปลาหิมะผัดพริกขิง

วันนี้มาทานร้านอาหารของเชฟกระทะเหล็กในดวงใจ- เชฟกระทะเหล็กเชฟจุมพล(สายไทย) และเชฟบุญธรรม (สายญี่ปุ่น) --ร้านสวยยยยเหลือเกิน ได้บรรยากาศผ่อนคลายมากเมื่อเข้าไปในตัวร้าน วันที่ทานเป็นช่วงที่ทางร้านครบรอบ1ปี ลดราคา50%ทุกเมนู (ถึงวันที่20/07)ค่ะ ตามคำแนะนำของuser:joymelody รูปของเธอชวนชิมมาก ไม่รอช้าค่ะ กริ้ง📞..จองที่นั่งทันที และแล้วก็ถึงวันที่สมาชิกระดมพลบุกไปที่ร้านค่ะ คนไม่เยอะเท่าไรช่วง1ทุ่ม ส...อ่านต่อ

photo
เห็นแก่กิน
1076574.3k
ยืนยันตัวตนแล้ว
11 ส.ค. 2020
ดูแล้ว 1,932
Quality Review
ร้านสวย บรรยากาศดี อาหารใช้ได้
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาท

Vivarium Revive เป็นร้านอาหาร Fine Dining ฟิวชั่นไทย-ญี่ปุ่น บรรยากาศดีย่านพระราม4 ที่ตกแต่งเหมือนนั่งอยู่ในสวนขวดแก้ว ร้านกว้าง โปร่งโล่ง บรรยากาศสบายๆ เมื่อก่อนร้านนี้เป็นโกดังเก่าแล้วมาตกแต่งทำร้านอาหาร เหมาะกับปาร์ตี้และพบปะเพื่อนฝูง นั่งกินอาหาร จิบเครื่องดื่ม ชิวๆ หรือใครอยากจัดงาน Event ร้านนี้ก็รับจบครบในร้านเดียว 👉🏼อาหารที่ร้านอร่อยมาก ทำได้ดีสุดด ที่แมนชอบมีแกงเขียวหวานทีรกินกับแป้...อ่านต่อ

photo
Emmy Poko
2.6k1.6k29.2k
ยืนยันตัวตนแล้ว
1 ส.ค. 2016
ดูแล้ว 2,293
EDITOR'S CHOICE
โปรลด 50% นี้คุ้มมาก อาหารที่นี่คือดีอ่ะ
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: พิซซ่าแกงเขียวหวานหอยเชลล์ฮอกไกโด, ต้มยำน้ำข้นกุ้งลายเสือหม้อไฟ, ปลาหิมะทอดน้ำปลาสมุนไพรยำมะม่วง

อยากลองร้าน Vivarium มานานมาก ตั้งแต่เปิดบริการเฉพาะตอนเย็น แต่เราไม่ได้เน้นทานข้าวเย็นเป็นหลักเลยไม่สะดวก พอมาเปิดที่พาราก้อนก็เล็งเมนูไว้บ้าง ดูเมนูแล้วน่าทานทั้งนั้น และแล้วสวรรค์ก็เป็นใจทางร้านบอกมีโปรลด 50%ทุกเมนูที่สาขาพระราม 4 เท่านั้น เลยต้องโทรไปเช็คหน่อยว่าเปิดกลางวันด้วยรึเปล่า แล้วลดอะไรบ้าง คำตอบคือทุกเมนูไม่รวมเครื่องดื่ม เย่ๆๆ ก่อนไปเราก็จองโต๊ะเรียบร้อยเนื่องจากทางร้านบอกว่าล...อ่านต่อ

photo
JoyMymelody
14.8k4.9k108.3k
ยืนยันตัวตนแล้ว
10 ก.ค. 2016
ดูแล้ว 723
Quality Review
บรรยากาศดี อาหารอร่อย ใส่ใจการเสริฟอาหารแต่ละจาน
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ข้าวตังหน้าตั้งไข่หอยเม่น, โกเบย่างจิ้มแจ่ว, พิซซ่าแกงส้มไข่ปลาแซลมอน, ยำปลาแซลมอน, สลัดอะโวคาโดไข่ปลาแซลมอน, ปลาหิมะย่างพริกขิง

ได้รู้ข่าวจากเพื่อนว่าร้านนี้จัดโปรโมชั่น 50% ฉลองครบรอบ 1 ปีที่สาขาพระราม 4 ถึงวันที่ 20 กรกฎาคม นัดวันว่างกับเพื่อนทันทีเลยค่ะ เส้นทางร้าน จะอยู่บนถนนพระราม 4 ค่ะ ถ้าใครมาเส้นทางที่ผ่านอาคารมาลีนนท์ (ช่อง 3) ก็ให้ตรงมาเรื่อยๆ จะเจอซอยแสนสบาย ก็ตรงต่อไปอีกนิด จะเห็นป้าย "Vivarium" (ป้ายสีชมพูอมแดง) จะเข้าโซนนี้ก็ได้ แต่แนะนำให้ตรงไปอีกนิด จะเจอซอย ที่มีป้าย "ศาลเจ้าพ่อกวนอู" ให้เลี้ยวเข้าซอยน...อ่านต่อ

photo
Foodtraveler_theworld
12.5k4.4k24.3k
ยืนยันตัวตนแล้ว
14 ก.ย. 2016
ดูแล้ว 403
Quality Review
บรรยากาศสีเขียวกลางเมืองใหญ่ กับอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่น
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: ผัดไทยกุ้ง, พิซซ่าแกงส้มปลาหิมะไข่ปลาแซลมอน, ปลากะพงสมุนไพรทอดน้ำปลา, ทอดมันข้าวโพด

หากต้องการร้านสังสรรค์ที่ได้บรรยากาศแตกต่าง และฉีกแล้วสักร้านนึงในใจกลางกรุง (ราคาพรี่เมี่ยม) สามารถเลือกร้านนี้ เข้าไปเป็นหนึ่งใน list ที่เป็นร้าน Duo Chef ชื่อดัง อยู่ในบริเวณซอยบ้านกล้วยใต้ ย่านกล้วยน้ำไทย ขับมาจากตรงปากทางสุขุมวิท 24 ตรงปั๊ม Esso ไม่ไกลมากก็สามารถสังเกตร้านอยู่ด้านซ้ายมือ เป็นซอยหักศอก บรรยากาศของร้านต้องบอกว่าแตกต่างด้วย ความเขียวมีศิลปะของต้นไม้ในมุมต่างๆ เพดานสูง กว้างข...อ่านต่อ

photo
8le
9201.2k7.7k
ยืนยันตัวตนแล้ว
13 ต.ค. 2015
ดูแล้ว 256
Quality Review
ลงตัวทั้งอาหารและบรรยากาศ
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: SNOW FISH

ได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้มานานแสนนาน แต่ไม่ได้มาลิ้มลองซักที พอเห็นว่าทางร้านได้เข้าร่วม แคมเปญ Bangkok Restaurant Week กับทาง Wongnai พอดีเลยต้องขอมาลองดูซักหน่อย ร้าน ตั้งอยู่ในซอยข้างๆ กรุงไทยแท็กเตอร์ ถนนพระ ราม 4 ร้านจะเปิดเวลาเย็นๆในวันธรรมดาประวัติ ของร้านนี้หลายๆท่านได้รีวิวใว้หลายท่านเลยขอ ข้ามไปนะครับ วันนี้ได้มาลองชุด dinner set ดูเริ่มที่ - หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างประเทียม หอยตัวใหญ...อ่านต่อ


อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Salada Organic Kitchen บี ดี เอ็ม เอส เวลเนสเซ็นเตอร์ ปาร์คนายเลิศ
Ad ·
Salada Organic KitchenBDMS เพลินจิต
กินง่าย ได้สุขภาพ! ร้านอาหารออร์แกนิกรสเลิศ พร้อมวัตถุดิบสดถึงใจ