กระเพรากุ้งกระต่อม (กะต่อม)

🦐 กะเพรากุ้งกระต่อม🦐 ร้านเก่าแก่กว่า 50 ปี พิกัดในซอยเล็กๆ ประมาณ 5 นาทีจาก #ตลาดน้ำอัมพวา #สมุทรสงคราม ร้านนี้ขอตบบ่าให้ตัวเองว่าเป็นคนพาร้านมาสู่ spotlight เพราะเราเป็นคนแรกๆ ที่รีวิวร้านนี้ลงโซเชียลเมื่อ 6 ปีที่แล้ว และกูรูนักชิมชื่อดังตามเราไปรีวิวจนร้านได้ออกรายการทีวีและออกช่องยูตุ๊บดารา แต่เอาจริงร้านนี้เป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่กันมานานอยู่แล้วค่ะ . . 🦐 ไฮไลต์ของร้านนี้คือ #กุ้งกะต...อ่านต่อ

ร้านอาหารตามสั่งไร้ชื่อแต่ทุกคนเรียกว่า ร้านกระเพรากุ้งกระต่อม ตั้งอยู่ใแม่กลองตาม GPS ไปไม่มีหลงเพราะอยู่ในสวนลึกลับบอกทางไม่ถูก กุ้งกระต่อมเป็นกุ้งตัวเล็กๆเนื้อแน่นหาได้ในคลองต่างๆ ร้านนี้เป็นแนวทำกันเองแบบบ้านๆ มีเมนูอาหารตามสั่งทั่วไปแต่โดดเด่นในเมนูกระเพรากุ้งกระต่อม ร้านนี้ตามรอยพี่ชายกางกูรูชื่อดังกับน้องใบหม่อนมาไม่เคยผิดหวังกับลายแทง กระเพราแบบบ้านๆรสกลมกล่อมผ้ดมาสดๆใหม่หอมกลิ่นกระ...อ่านต่อ

ขากลับจากหัวหินก็แวะเข้าอัมพวาเล่นๆ ขนาดวันธรรมดาแต่อาจเพราะช่วงเที่ยงบ่าย รถจอดเต็มริมทางตรงร้าน ที่ร้านจะร้อนๆหน่อย ลองสั่งกระเพรากุ้งตามเค้า ก็อร่อยอยู่จานแค่พออิ่ม เสียดายน่าสั่งไข่ดาวมาด้วยจะดี ไม่รู้ทำไมคนเยอะจังดูเพิ่มเติม

อาหารจานประจำชาติเลยนะคะ เอะอะๆ ใครๆก็สั่งข้าวผัดกะเพรา ร้านนี้โปรตีนคือกุ้งตัวน้อยๆนะคะ ก็ดีเหมือนกันนะคะ รสมือกะเพราถือว่าใช้ได้ ความแซ่บใช้ได้ค่ะ ไม่มากไป ทานร้อนๆพร้อมไข่ดาวจะดีงามมากนะคะ ลองดูค่ะดูเพิ่มเติม

1. กะเพรากุ้งกะต่อม+ไข่ดาว อร่อย แปลกๆดี กุ้งแน่น แต่ให้มาน้อยมากๆ ก็ว่าทำไมโต๊ะคนข้างๆที่เป็นคนพื้นที่สั่งพิเศษกันทุกคน 2. หมี่กรอบผัดไทย อร่อยแบบงงๆ พอคนเข้ากับเครื่องผัดไทยแล้วอร่อยมาก แต่แนะนำว่าให้สั่งมากินกับคนในโต๊ะ เพราะกินเยอะๆจะเลี่ยน รสชาตออกหวานนิดๆ โดยรวมโอเค คุ้มกับที่รอนานมาก ตอนเที่ยงคนตามมากินจากในเน็ตค่อนข้างเยอะ (โต๊ะเต็ม) แม่ค้าหน้าไม่ค่อยยิ้มดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นร้านบ้านๆ ไม่มีป้ายอะไรเลย สังเกตุเอาอยู่เชิงสะพานเลย กระเพรากุ้งกระต่อม เป็นกุ้งตัวเล็กๆเนื้อแน่น กระเพรารสชาติใช้ได้ ตอนผัดหอมมาก ตัวกุ้งเนื้อแน่นดี แต่ด้วยตัวมันเล็ก เลยรู้สึกไม่เต็มคำเท่าไหร่ ผัดมาแห้งๆหอม แต่อยากให้รสจัดกว่านี้ ที่ดีมากคือหอยทอด ปกติย่านนี้เขาจะกินหอยทอดนุ่มๆกัน แต่ร้านนี้แป้งหอยทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆ แป้งเนียนๆ รสนวลๆ มีก๋วยเตี๋ยวด้วยนะ กระเพรากุ้งจานละ40บ...อ่านต่อ