- หน้าแรก
/
- รีวิว Khao San Sek
รีวิว Khao San Sek
🇹🇭ข้าวสารเสก ร้านใหม่ของเชฟแพม
💚🧡💙❤🥰 ข้าวสารเสก ย่านทรงวาด ร้านใหม่ของเชฟแพมค่า🥰 เชฟแพมเพิ่งได้รางวัล World’s Best Female Chef ไปเมื่อไม่นานมานี้ ฮอตสุดฉุดไม่อยู่จริงๆค่า ยินดีด้วยอีกครั้งนะคะ🎉 อาหารที่ร้านใช้ ‘วัตถุดิบสำคัญของไทย 5 อย่าง’ เป็นหลัก😍 รังสรรค์ออกมาเป็นเมนูที่หลากหลาย น่าสนใจ ถึงรสถึงเครื่องเลยค่ะ😉 1️⃣ น้ำปลา (หอม) จากหมู่บ้านกาหลงที่จังหวัดเพชรบุรี 2️⃣ ข้าว (กรุ่น) ใช้ข้าวหลากหลายสายพันธุ์ตามฤดูกาล สามารถเติมได้ไม่อั้น 3️⃣ น้ำตาลโตนด (ละมุน) จากสวนต้นตาลของคุณลุงณรงค์ ภู่เงิน ในจังหวัดเพชรบุรี 4️⃣ พริก (ร้อน) คัดสรรค์พริกคุณภาพเยี่ยมจากทั่วประเทศไทย 5️⃣ มะพร้าว (นัว) จากจังหวัดนครปฐม โดยนำทุกส่วนมาใช้ประโยชน์ ไม่เหลือทิ้ง อาหารจานไม่ใหญ่มาก สั่งมาชิมได้หลายจานแบบสบายๆ ไม่ต้องกลัวทานไม่หมดค่า😄 เราไปกับเพื่อนอีก 3 คน จัดไป 20 จาน เบิ้ลหนังไก่ทอด หมดเกลี้ยงทุกจาน อิ่มอร่อย กลิ้งกลับบ้านค่า😋 🦪หอยนางรมกรุบซอสพริก ฿285 🐠ปลาประจำวัน น้ำปรุงสาโทข้าวหมัก ฿250 🐚หอยท้ายเภา ซอสเนยมะพร้าวกะทิ ฿195 👅โขมงลิ้นวัว สะเต๊ะ ฿220 🦀น้ำพริกแกงปู ฿380 🍆ซุปมะเขือบ้านเชฟแพม ฿120 🐔หนังไก่กรอบ จิ้มมะพร้าวคาเวียร์ 10g ฿580 🍚ข้าวขยำปลาฟู น้ำพริกสมบูรณ์รส ฿280 🐟ปลาดุกย่างตาลเผา ยำยอดกระถิน ฿290 🐷หมูหันข้าวสารเสก ฿550 🐮สเต็กเนื้อสันใน เกรวี่น้ำปลา 200g ฿990 🥘แกงผำพื้นบ้าน ฿190 🥩เนื้อริบกระดูกหมักกะทิ แกงเขียวไข่ครอบ ฿380 🥬ดอกหอมสะดุ้งเคย กากหมูกรอบ ฿180 🍞ขนมปำถ้วยราดซอสตาลโตนด ฿190 🍦ขนมปัง หม้อแกง ไอศครีมมะพร้าวไข่เค็ม ฿250 🥭เมอร์แรงก์พริกเกลือ สับปะรดย่าง ซอร์เบต์มะม่วงเปรี้ยว ฿230 🍧กรานิต้าน้ำปลาหวาน ฿220 🥥ข้าวเหนียวดำ มะพร้าวกะทิบรูเล ฿200 . เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price .
ตัวกรอง
เรียงตาม
มาลองเซตเมนู ส่วนตัวคิดว่าเฉยๆ กลางๆ
ได้ลองสั่งอาหารชุดสำหรับสองคน และได้ลองสาโท paring ด้วย จะเริ่มเสิร์ฟจาก สาโทแดง ก่อน ให้กินกับพวก Applitizer จากนั้นจะเสิร์ฟ สาโทขาว ให้กินกับอาหารจานหลัก ถือว่าจัดเข้าคู่กับอาหารได้ดี พอทานคู่กับอาหารทำให้สาโทอร่อยขึ้น รู้สึกหวานขึ้น รูปเรียงตามเมนูที่เสิร์ฟขึ้นมา ส่วนรายการอาหารชุด และราคา ก็มีถ่ายรูปไว้ให้ดูแล้ว ชอบจานแรกที่เป็นปลาที่สุด นอกนั้นเฉยๆ หลายจานที่รสค่อนข้างจัด (เค็มไป) เลย...อ่านต่อ
อาหารไทยเข้มข้นและร่วมสมัย
พนักงานบริการดี มีทั้งพนักงานไทยและพนักงานที่พูดภาษาอังกฤษได้ ปลาซันมะ น้ำปรุงสาโทข้าวหมัก : เป็นปลาประจำวัน ตัวน้ำยำรสชาติเปรี้ยวและหวาน เนื้อปลาสดไม่มีกลิ่น เป็นจานเปิดที่ดี กินแล้วรู้สึกสดชื่นดี น้ำพริกแกงปู : ผักสามารถเติมได้เรื่อย ผักก้านจอง ขมิ้น กระเจี๊ยบ ผักแว่น ดอกขจร ผักแว่น รสชาติเครื่องแกงไม่ค่อยเผ็ดมาก(เป็นคนกินเผ็ด) ปลาดุกย่างตาลเผา ยำยอดกระถิน : ปลาย่างมาดีมาก หนังกรอบ เนื้อน...อ่านต่อ
อาหารไทยชุดสำรับ เหมาะกับคนชอบทานหลากหลาย
🍴ข้าวสารเสก ร้านอาหารไทยของเชฟเเพม เชฟดีกรีมิชลิน1ดาวร้านPotong ร้านข้าวสารเสกเป็นร้านอาหารไทยประยุกต์ตึกเก่าร่วม60ปีย่านถนนทรงวาดมารีโนเวทใหม่ อาหารที่ร้านเป็นแบบalacarte ตามสั่ง และแบบชุดซึ่งเหมาะกับคนชอบทานอาหารหลากหลาย * ขอบคุณวงใน สำหรับมื้อWongnai Tasting ค่ะ* วันนี้เรามาทานชุดสำรับ วงข้าว ราคา 1,800 (อาหารสำหรับ2ท่าน) •อาหารคำแรก ปลาประจำวัน(Catch of the day) ปลาซัมมะราดด้วยน้ำปรุงรสส...อ่านต่อ
ร้านอาหารไทยชื่อดัง ย่านทรงวาด รสชาติอร่อย น่ามาทดลองชิมครับ
ได้โอกาสมา ย่าน ทรงวาด กับกิจกรรม Wongnai Tasting ดีดี จากทีมงาน Wongnai ร้านอาหารไทยของเชฟแพม ครับ เดินทางมา ช่วง เย็นวันธรรมดา นั่งรถไฟฟ้า มา จาก mrt วัดมังกร เดินมาสัก 700 - 800 เมตร ถึงร้านครับ โต๊ะเดินขึ้นมาชั้นสาม บันไดชันนิดๆ ตกแต่งสวยงาม เซทอาหาร ได้กิน course วงข้าว สำหรับ 2 ท่าน - ปลาประจำวัน น้ำปรุงสาโทข้าวหมัก Catch Of The Day / Sato Crudo ปลาดิบคู่กับน้ำราดเปรี้ยวพอดีๆ รสชาต...อ่านต่อ
อาหารไทนร่วมสมัย รสชาติจัดจาน อร่อยทุกเมนู
วันนี้เราพากกันมาที่ย่านทรงวาด ในตึกเก่าอายุราว ~60 ปี ที่ได้รับการรีโนเวทใหม่อย่างตั้งใจ แต่คงโครงสร้างเดิมไว้ แต่เติมดีเทลสมัยใหม่เข้าไป ทั้งงานออกแบบภายใน และการตกแต่งด้วยกราฟฟิตี้หน้าร้านที่สะดุดตา เป็นการผสมผสานความเก่า ใหม่อย่างลงตัว ด้านในร้านจัดแบบเล่นระดับ หลายชั้น ให้ความรู้สึก “ชิลแบบมีสไตล์” เหมาะกับมื้อพิเศษ สังสรรค์กับเพื่อน หรือพาแขกที่อยากลองอะไรแปลกใหม่ดู บรรยากาศอบอุ่นแต่ดู...อ่านต่อ
สำรับ ข้าวสารเสก
“ข้าวสารเสก” ร้านในเครือเชฟแพม ที่นำตึกเก่าในย่านทรงวาดมารีโนเวทจนเก๋กริบ บรรยากาศและคอร์สอาหารไทยแนวโมเดิร์น มีกลิ่นอายความเป็น fine dining เล็กน้อย เน้นชูวัตถุดิบและรสชาติความเป็นไทย เหมาะพาแขกบ้านแขกเมืองมาทาน หรือโอกาสพิเศษ เรามาทานเเป็นคอร์สจับคู่ 2 คน ต่อหนึ่งสำรับ “วงข้าว” เสริฟ 8 คอร์สพร้อมข้าวรีฟิล แชร์ทานกันสองคนอิ่มกำลังดี หรือจะสั่งเมนู a la carte ก็ได้เช่นกัน - Fish of the da...อ่านต่อ
