Kogoro katsu (โคโกโระ คัตสึ) สยาม

มาเดินเล่นสยาม และหิว หันไปเจอร้าน Kogoro Katsu ร้านนี้น่าจะเป็นสาขาแรกของKogoro Katsu ร้านมี  2 ชั้น สาขานี้ร้านสวย อยู่ใจกลางสยามสแควร์เลย เมนูที่หมีสั่ง คือ ชุดคัตสึหมูสันนอกสอดไส้ชีส ในเซตจะมี จะมี ข้าว ซุป ไข่ตุ๋น ผักดอง จะบอกว่า ชีสแบบเน้นๆ ราดเลมอนนิด จิ้มกับซอสลูกแพร์อีกหน่อย โอเคเลย แม้ว่าชิ้นเล็ก และราคาสูงนิดนึงก็ตาม แต่ก็ใช้ได้ค่ะ #JapaneseSPL #RainySeason2025ดูเพิ่มเติม

ร้านทงคัตสึในเครือร้านเสือพ่นไฟที่เปิดมาได้เกือบ 2 ปีแล้ว เป็นครั้งแรกที่ได้มีโอกาสเข้ามาทานที่สาขานี้ เพราะโดนร้านอื่นๆ ล่อตาล่อใจไปหมดก่อน ตำแหน่งร้านอยู่ใจกลางสยามบนชั้นสองของร้านไก่ทอดอีกที โดยจะมีพนักงานยืนต้อนรับอยู่ด้านล่าง เมื่อจัดที่นั่งเสร็จก็จะเชิญเราขึ้นไปด้านบน   ภายในร้านตกแต่งแบบสไตล์ที่ญี่ปุ่นที่ค่อนข้างดูทางการนิดนึง มินิมอลแบบจัดเต็ม เมื่อเทียบกับสาขาอื่น สาขานี้น่าจะลงทุนหนัก...อ่านต่อ

ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นนั้น เปนสวรรค์ของผู้ใหม่ต่อรสชาติชาวต่างชาติ จึงกลายเปนเมนูขวัญใจที่ไม่สามารถลบเลือนไปได้อย่างง่ายดาย แน่นอนที่สุดว่าเมนูนี้ย่อมมีความหลากหลายในร้านมีชื่อต่าง ๆ ดังที่เคยพบ สำหรับเมนูข้าวแกงกะหรี่ของร้านนี้ ความดีงามที่ต้องประกาศให้สามโลกได้รับรู้ นั่นคือซ๊อสผลลูกแพร์รสเลิศ ที่ให้ความเปรี้ยวหวานหอมกลมกล่อมแลเข้ากันได้ดีกับแกงกะหรี่รสเด็ด โดยนอกจากจะชูความอร่อยให้...อ่านต่อ

✨ร้านทงคัตสึใจกลางสยามสแควร์ เมื่อเปิดประตูเข้ามาจะพบกับบรรยากาศสบายๆ อบอุ่นสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย ผ่านเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อนและงานศิลปะที่ประดับประดาอยู่บนผนัง ซึ่งทางร้านจัดวางทุกอย่างออกมาในแบบมินิมอล ได้ฟีลญี่ปุ่นจริงๆ 
 🥓เริ่มแรกเลยทางร้านจะเสิร์ฟถ้วยงาขาวพร้อมที่บดให้ อยากให้ลองซอสลูกแพร์สูตรนิงาตะ ซึ่งเป็นซอสคัตสึที่มีการใส่เนื้อลูกแพร์ลงไปเพื่อเพิ่มความหอม รสออกหวานอมเปรี้ยวนิดๆ เป็นสูตรเ...อ่านต่อ

ย่านสยามสแควร์ช่วงหลังๆได้มีร้านใหม่ๆ เปิดตัวได้อย่างน่าสนใจอยู่หลาย ร้านแต่ละร้านมีการตกแต่งได้อย่างน่าสนใจรวมถึงเมนูอาหารที่โดดเด่น ร้านนี้ก็เป็น อีกร้านที่เปิดมาได้ระยะนึง ร้านนี้เป็นร้านทงคัตซึที่มีสูตรมาจากเมืองนิงาตะและมีจุด เด่นที่ซอสที่ใช้ลูกแพรฟังดูน่าสนใจไม่น้อยก็เลยลองแวะมาดูซะหน่อย เมนูที่สั่ง ~ ชุดคัทสึหมูสันนอกสอดไส้ชีส เสริฟ์มาชุดเครื่องเคียงทั้งผักดองที่รสชาต...อ่านต่อ