Hikarie (ฮิคาริเอะ) Gourmet Market Siam Paragon

ได้มาลองเสียทีร้านซูชิบาร์ที่อยู่ในกูร์เม่ต์มาร์เก็ต ซึ่งปกติมักจะเห็นคนมากินกันเป็นเก้าอี้ดนตรีเลย เข้ามากินเเบบไม่มีข้อมูลอะไรเลย เห็นเเต่ตู้โชว์ ร้านนี้มีที่นั่งตรงซูชิบาร์ ประมาณ 10 ตัว ถ้าเต็มต้องไปนั่งพื้นที่ส่วนกลางของกูร์เมต์ค่ะ โชคดีหน่อย วันนี้ได้ที่นั่งตรงซูชิบาร์ค่ะ เราสามารถเริ่มสั่งอาหารจากเมนู ซึ่งประกอบไปด้วย ยำต่างๆ, สลัด, ปลาดิบ, มากิ ซูชิ โรล ต่างๆ โดยส่วนปนะกอบหลักคือพวกปล...อ่านต่อ

มาเดินพารากอน ตรง gourmet market ชั้น G มีร้านอาหารญี่ปุ่นแบบเล็กๆ นั่งทานได้ ดูแล้วน่าสนใจ จัดไปเบาๆ เมนูสลัดแบบครบๆ หน้าตาแบบนี้ค่ะ ประมาณ 300 บาท อร่อยดีทีเดียว ปลาดิบก็สดดี ที่นั่งก็สบายๆ ไว้กลับมาลองเพิ่มค่ะดูเพิ่มเติม

เป็นเคาน์เตอร์ใน gourmet market ที่ขายปลาดิบ และมีข่ยเป็นแพคกลับบ้านด้วย บอกเลยว่าปลาที่นี่มาตรฐานสูง สดมาก อร่อยสุดๆ กินแล้วฟินนนนไปสามวัน มีเมนูข้าวปั้นหน้าต่างๆ หอย ปลาไหล ปลาดิบสามารถเลือกชิ้นเองแล้วให้แล่เสิร์ฟให้เลยก็ได้ดูเพิ่มเติม

ใครจะไปคิดว่าในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะมีร้านซูชิ ร้านที่เค้าขายปลาเป็นแพคๆและมีที่นั่งไว้สำหรับทานที่ร้านด้วย ปลาสดๆจริงๆอารมณ์เหมือนกินซูชิในตลาด ซึ่งแถวๆนั้นก็จะมีร้านสไตล์เดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวแกง หรือหอยนางรมสดๆหยิบจากตู้ สร้างบรรยากาศดี ที่นี่เน้นเรื่องปลา แต่ความอร่อยที่เป็นองค์ประกอบหลักยังไม่ถูกใจ เพราะฉะนั้นถ้ามาทานพวกซาชิมิน่าจะดีกว่าซูชิค่ะดูเพิ่มเติม

เดินไปเดินมาในกูเม่มาร์เก็ตทุกวัน แต่ก็ไม่เคยสังเกตว่ามีร้านอาหารให้นั่งทานได้ด้วย จะเป็นแนวแบบนั่งล้อมพ่อครัววว ดูเป็นญี่ปุ่นๆ ทางซุปเปอร์มาเก็ตจะแบ่งฝั่งทางฝากที่ตรงข้ามกับร้านขนมปัง จะเป็นโซนที่เป็นร้านที่สามารถนั่งได้ด้วย ซึ่งวันนี้ก็มาเดินดู หน้าตู้ร้านอาหารญี่ปุ่นข้าวปั้นร้านหนึ่ง เห็นแล้วอยากกินหลายคำมากกก มีปลาแซลมอนสดๆๆ ถ้าได้หั่นแล่ เป็นซาชิมินะ อร่อยเหาะนุ่มลิ้นน่าดู ในที่สุดก...อ่านต่อ

มาเดิน Gourmet แล้วรู้สึกหิวเลยเเวะโซนอาหารญี่ปุ่น มีบาร์ให้นั่งทานด้วย เลยสั่งสลัดปลาดิบรวม 275 บาท ชามใหญ่ให้เยอะมาก แอบตกใจแค่เห็นก็รู้สึกว่าคุ้มกับราคาเเล้ว มีทั้งปูอัด ปลาดิบ ปลาหมึก กุ้ง แซลมอนและอีกหลายอย่างให้มาเยอะ ผักสดกรอบ ที่เด็ดคือน้ำสลัดญี่ปุ่นอร่อยมากค่ะ เครื่องดื่มสั่งชาร้อนราคา 33 บาทค่ะอ่านต่อ