SUSHIRO THAILAND (ซูชิโร่ ไทยแลนด์) Robinson Lifestyle Ratchaphruek

ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ปลาหลายๆ ชนิดเริ่มจะมีไขมันสะสม ดังนั้นการทานอาหารญี่ปุ่นในช่วงเวลานี้เราจะได้เจอของดีหลายๆ อย่าง ถ้าใครอยากได้ทานปลาแปลกๆ ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นปกติไม่ชอบนำมาจำหน่าย ก็ขอให้มาที่ Sushiro ที่เค้าจะมีเมนูพิเศษประจำแต่ละเดือนที่แทบไม่ซ้ำซักเท่าไร อย่างเดือนนี้ก็จะมีโฮตารุอิกะ หรือหมึกหิ่งห้อยตัวจิ๋วในโปรสุดเร้าใจ รวมทั้งมีเมนูพิเศษที่ Co op กับเกม Genshin พร้อมกับของที่ระลึกที่มีเฉพาะที่ Sushiro เท่านั้น สำหรับวันนี้มาทานที่สาขา Robinson Lifestyle Ratchaphruek ที่ชั้น 1 ถ้ามาเช้าๆ คนแทบไม่มี แต่ถ้าบ่ายไปถึงเย็นอันนี้คิวยาวเป็นชั่วโมงก็เคยเจอมาแล้ว ด้วยโปรฤดูใบไม้ร่วงนี้จะหมดในอีกไม่กี่วัน และเริ่มมีหลายเมนูที่ของหมดแล้ว ไหนๆ ก็มาถึงแล้วก็รีบเข้าไปทานกันดีกว่า ปลาที่นิยมในช่วงนี้ ตัวแรกก็คือซัมมะ ซึ่งจะมีทั้งแบบย่างธรรมดาและย่างโชยุ แล้วแต่ความชอบเลย ทานแล้วไม่รู้สึกถึงความสากลิ้นเท่าไร ราคาเพียง 40 บาทต่อจานได้ถึง 2 คำ ต่อกันด้วยปลาฮะคัตสึโอะย่าง ราคาดีเพียง 60 บาท อันนี้เสิร์ฟแบบแรร์นิดๆ ไม่มีความเหม็นคาว เนื้อออกร่วนๆ อาจจะเพราะทำสุกเกินไปนิดหน่อย แต่โดยรวมถือว่าใช้ได้ ส่วนใครเป็นสาวกโฮตารุอิกะ ก็ไม่ควรพลาดเซ็ตพิเศษซึ่งมีถึง 3 แบบในราคา 160 บาท ไม่ว่าจะเป็นชุบแป้งทอด แบบหมักซอสโชยุ และแบบลวกสุก ส่วนตัวไม่แนะนำอย่างเดียวคือโชยุเพราะความคาวชัดสุด แต่ก็แลกกับความหวานและอูมามิที่มาเยอะสุดๆ เช่นกัน ส่วนแบบทอดแนะนำให้สั่งน้ำจิ้มเทมปุระมาทานด้วยจะชูรสชาติได้ดี อีกอันที่ดีเช่นกันก็คือนามะแฮมอะโวคาโด จานละ 40 บาท ชิ้นโตแต่บางเฉียบ อะโวเพิ่มความมันประหนึ่งว่าเป็นชีสและมีมายองเนสที่ราดอยู่ด้วยเช่นกัน ความอร่อยโดยรวมคือดี แต่ถ้าไม่มีข้าวน่าจะฟินกว่า มันเทศเทมปุระ ก็เป็นอีกจานที่น่าสนใจ ด้วยการนำมันเทศส่วนที่คัดทิ้งมาชุบแป้งทอด จิ้มกับน้ำจิ้มเทมปุระจะได้ความหวานๆ ถ้าให้หลากหลายหน่อยก็สั่งฟักทองเทมปุระมาทานตัดกัน จานนี้ราคาอยู่ที่ 60 บาท สายยูซุ ที่ร้านก็มีปลาโมมิจิไดหมักยูซุ ราคา 60 บาท อันนี้ยูซุมาเต็มๆ ส่วนตัวก็ชอบคำนี้ แต่อิ่มแล้วเลยอดสั่งเพิ่มเลย ส่วนใครไม่ทานยูซุ สามารถสั่งจานนี้ในรูปแบบย่างได้เหมือนกัน ส่วนของดีที่สุดในซีซั่นนี้ ต้องยกให้กับโปร ฮนมากุโระ ราคาเพียง 40 บาทต่อคำ ซึ่งจะได้ปลาชิ้นโตสีแดงอวบอิ่ม แต้มวาซาบินิดหน่อยและจิ้มโชยุ ทานกับข้าวจะเข้ากันได้ดี ทานเปล่าๆ จะเลี่ยนไปสักหน่อย เมนูพิเศษที่ทางร้าน co op กับเกม Genshin Impact จะมีอยู่ด้วยกัน 4 ตัว สองตัวจะเป็นแซลมอนที่ท๊อปด้วยปูและไข่แซลมอน และอีกจานเป็นทูน่าพูนๆ ซึ่งจะเห็นได้บ่อยๆ ในช่วงที่ไม่มีปลาแปลกๆ มานำเสนอ ส่วนเมนูพิเศษจริงๆ น่าจะเป็น Blueberry Yougurt Cheese Cake ที่เป็นของหวานที่นำหลายๆ อย่างมายำๆ กัน และมีมาการองเทียมแปะมาด้วย 1 ชิ้น ราคา 120 บาท ส่วนอันที่น่าสนใจจริงๆ ขอยกให้กับ Honey Konjac Milk Tea ที่มีการ์ดแถมให้ด้วย อันนี้อร่อย เหมือนยกระดับชานมไต้หวันโดยการเพิ่มน้ำผึ้งเข้าไป เป็นส่วนผสมที่ลงตัว นอกจากนี้เมนูที่มีอยู่ขายประจำก็ยังน่าสนใจเหมือนเดิม ไม่ว่าจะเป็นแซลมอนส่วนต่างๆ ทูน่าที่มีทุกโซนให้เลือก ราคาสูงสุดคือจานดำไม่เกินไปกว่านี้ เมนูที่นำกลับมาขายอีกครั้งอย่าง ทาโกะวาซาบิกุนกัง อันนี้ถูกใจมาก อยากให้มีสั่งวาซาบิดองเพิ่มได้ด้วยในอนาคต ความอร่อยโดยรวมยังอยู่ในเกณฑ์ดี ไม่แปลกใจเลยที่เป็นร้านที่เข้ามาไม่กี่ปีก็สามารถทำกำไรได้แล้ว และยังมีการลงทุนขยายสาขาเพิ่มเติมไปเรื่อยๆ ก็มาดูกันว่าจะมีร้านอะไรที่สามารถทำธุรกิจแบบเดียวกันแล้วไปรอดได้ การบริการดีเหมือนเดิม พนักงาน Service ค่อนข้างดี แต่ไม่แน่ใจว่าจำนวนพนักงานในร้านลดลงหรือเปล่า เพราะดูจะวุ่นวายตอนที่ลูกค้าแน่นร้าน #WongnaiJapaneseSpecialist #SushiSpecialist 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์