Machi Shabu Shabu (มาจิ ชาบู ชาบู)

(รีวิวยาว) ครั้งแรกเลยค่ะกับมาจิชาบู ร้านตั้งอยู่บนถนนกาญจนาภิเษก ระหว่างถนนพระรามสองกับถนนเพชรเกษมค่ะ ตั้งอยู่บนโครงการ วงแหวนเซ็นเตอร์ อยู่ติดกับร้านอินาโฮะที่เพิ่งเปิดค่ะ ร้านนี้อยู่ปากซอยบ้านนี่เอง แต่ไม่เค๊ยไม่เคยกินซักที วันนี้ฤกษ์ดี(?)จัดซะหน่อย ร้านนี้เป็นชาบูแบบ 1 คน 1 หม้อ ๆ ใครหม้อมัน เอาให้สะใจ มีค่าเปิดหม้อ ๆ ละ 40 บาทค่ะ เริ่มแรกให้สั่งเป็นเซทก่อน จะมีเซทให้เลือกประมาณ 5-6 เซทค่ะ เช่น หมู เนื้อ ซีฟู๊ด(กุ้ง ปลาหมึก แมงกะพรุน) ผักรวม เบคอน ทุกเซทจะมีชุดผักให้ 1 จานใหญ่ และ เนื้อที่เลือกอีก 1 จานราคาประมาณ 130-170 ต่อเซทค่ะ จากนั้นอยากสั่งพวกเนื้อ ลูกชิ้น อย่างอื่นเพิ่มก็สั่งได้ค่ะ เราเลือก เซทหมู เบคอน และซีฟู๊ดค่ะ เพิ่มข้าวผัดกระเทียม ลูกชิ้นกุ้ง ไก่หมักมาจิ ขั้นแรก ใส่ผักลงไปให้เต็มหม้อ เพื่อความหวานของน้ำซุป(ซึ่งต้ม ๆ ไปน้ำซุปหวานกลมกล่อมมากจริง ๆ) ใครไม่กินผักก็รับวิตามินจากน้ำซุปแทนนะคะ ฮ่าาา... น้ำซุฟเด็ดจริงค่ะ เซทผักจะมีพวกผักกาด ผักบุ้ง ต้มหอมญี่ปุ่น ข้าวโพดเหลือง ข้าวโพดอ่อน เผือก ลูกชิ้นหมู เส้นอุด้ง(รีบต้มรีบกินไม่งั้นมันนิ่มเกินอ่ะ) น้ำจิ้มที่นี่ไม่เหมือนใครค่ะ เป็นน้ำจิ้มชาบูมาให้ จากนั้นให้เราเติม มันกุ้งที่ผัดกับซอสและงาขาวลงไปเอง งาขาวจะออกหวาน ๆ มัน ๆ ส่วนมันกุ้งจะเผ็ด ๆ ใส่รวมลงไปในน้ำจิ้มที่ให้แล้วรสชาติดีค่ะ ใครไม่ทานเผ็ดก็ใส่งาขาวเยอะหน่อย นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มพอนสึ เป็นซีอิ้วออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ เตรียมพร้อมรบ ! หมู เบคอน ที่นี่สไลด์มาบางมาก ๆ จุ่มแล้วแกว่ง ๆ ไม่กี่ทีก็สุกแล้วค่ะ นุ่ม บาง อร่อย XD เบคอนก็อร่อยค่ะ บาง ๆ ไม่เหนียว ตรงมันก็นุ่ม ๆ เพราะต้มไม่นานแค่แกว่งเท่านั้นนน ! กินกับน้ำจิ้มทั้ง 2 แบบอร่อยทั้ง 2 แบบค่ะ ส่วนพวกซีฟู๊ดก็อร่อยดีค่ะ ไม่คาว ลวกไม่นานเลยยังนิ่ม ไม่เหนียว ลูกชิ้นกุ้งลูกใหญ่มากกกก... ใหญ่กว่าเวลากินกุ้งระเบิด(ลูกชิ้นกุ้งทอดที่ข้างนอกมีขนมปังสี่เหลี่ยมๆ) อร่อยดีค่ะ นิ่ม ๆ เด้ง ๆ หมูหมักก็นิ่มดีค่ะ เป็นหมูชิ้น แต่ไม่ค่อยรู้สึกว่าหมักแล้วนะ(?) ข้าวกระเทียม ค่อนข้างมัน ค่ะ ขุ่นพ่อไม่ปลื้ม แต่ลูกสาวว่ามันก็ใช้ได้นะ หอมกระเทียม ไม่เค็มหรือจืดไป ข้าวไม่แข็ง แต่ก็มันไม่หน่อยนั่นแหละ เครื่องดื่มมีพวก น้ำอัดลม และชารีฟิลค่ะ ชาเป็นชาจืด ๆ หอม ๆ กินได้เรื่อย ๆ บริการ เจ้าของร้านบริการเองค่ะ แปะเข้ามาแนะนำเองเลยทุกอย่าง ทั้งวิธีการสั่ง น้ำจิ้ม วิธีกิน เครื่องดื่ม ส่วนพนักงานออกจะงง ๆ ไปหน่อย สั่งลูกชิ้นกุ้ง เสิร์ฟแล้ว ซักพักอีกคนเดินมาบอกว่าลูกชิ้นกุ้งหมด?? ราคาก็ไม่แพงค่ะ ตกอยู่ที่หัวละประมาณสองร้อยต้น ๆ แต่อิ่ม อร่อย แทบกลิ้งเข้าบ้าน ฮ่าาา ว่าง ๆ คงได้แวะมาอีกแน่ ๆ ^^~