Casa Panza Supper Club

💚🧡💙❤🥰 Authentic Cuban Dinner Course ฿1,595 มาทานอาหาร Cuba ต้นตำรับ ของเชฟ Raymond Gonzalez ค่า🥰 ที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารนะคะ เป็นบ้านของเชฟเองค่า เป็นเหมือน Supper Club ลับๆ นั่งทานกันที่โต๊ะอาหารในครัวบ้านเชฟเลยค่ะ😋 ดูเชฟทำอาหารไปด้วย เมาท์ไปด้วย เหมือนได้มาเที่ยวบ้านเพื่อน แล้วเพื่อนทำอาหารให้ทาน บรรยากาศ homey สนุกและเป็นกันเองมากค่ะ😍 เชฟ Raymond มาจากครอบครัวชาว Cuba ที่ลี้ภัยจาก Havana ไปที่ Miami🏝 จนเมื่อ 11 ปีก่อน เชฟตัดสินใจย้ายมาอยู่ไทย พร้อมนำเอาวัฒนธรรมอาหารคิวบา และสูตรลับของครอบครัว มาเผยแพร่ให้พวกเราได้ชิมกันค่ะ😋 เรียกได้ว่าเป็นอาหารคิวบาแท้ๆ เลยทีเดียว สำหรับชื่อร้าน Casa แปลว่าบ้าน ส่วน Panza แปลว่าท้องหรือพุงนั่นเองค่ะ😉 มาทานที่นี่ อิ่มจุกๆ กลับบ้านแน่นอน เพราะว่าอาหารเยอะมาก มีทั้งหมด 8 จาน และเครื่องดื่มอีก 2 แก้วค่ะ 🥤Cuba Libre Welcome drink เป็นค็อกเทลสัญชาติคิวบา มีส่วนผสมของ โค้ก รัม และน้ำมะนาว สดชื่น ลื่นคอค่า 🥖Cuban Bread & Butter เชฟอบเองสดๆร้อนๆ Texture ดีมากค่ะ ทานกับเนยเพลินๆ 🥪Sanguichito Cubanito แซนวิชสไตล์คิวบาอร่อยๆ ใช้ขนมปังคิวบา ใส่ mojo roast pork, smoked ham, swiss cheese มีแตงกวาดองและมัสตาร์ดตัดรส 🧆Croqueta de Jamon คร็อกเก้อันนี้ถูกใจมากค่ะ เป็น Smoked Ham ผสม Bechamel Sauce ทานกับ cracker และ mojo mayo บีบมะนาวนิดหน่อย ฟินสุดๆ 🦐Ceviche de Camaron สลัดกุ้ง ใส่มะเขือเทศ หัวหอม และแตงกวา เปรี้ยวๆ refresh มากค่ะ 🍲Crema de Calabazo ซุปฟักทองสูตรคุณย่าของเชฟ ใส่มันฝรั่งทำให้ได้เนื้อเนียนโดยไม่ต้องใส่นมหรือครีม หอมอร่อยค่ะ 🐮Canasta de Yuca con Ropa Vieja ถ้วยทำจากมันสำปะหลังทอด เนื้อหนึบเป็นเอกลักษณ์ ทานกับ Ropa Vieja เนื้อตุ๋นฉีกเป็นเส้นๆ เข้ากันมากค่ะ 🍹Frozen Mojito เครื่องดื่มโปรดสูตรคุณตาของเชฟ เสิร์ฟแบบ Frozen ชื่นใจเลยค่ะ 🍛Fricase de Pollo, Arroz Blanco, Frijoles Negros ข้าวหุงกับมันหมูปรุงรสนิดหน่อย ทานกับสตูไก่ และซุปถั่วดำ ชอบมากค่ะ 🍰Tres Leches Sponge Cake แช่ในนม 5 ชนิด ฉ่ำมาก ถูกใจสายหวานค่า ใครสนใจ DM หาเชฟกันค่า รับสูงสุดได้รอบละ 6 คน สามารถไปคนเดียว หรือไปเป็นคู่ก็ได้นะคะ🥰 . เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price .