ร้านยำแซ่บอีซี่

#2,418 เป็นร้านยำ Seafood เปิดใหม่บริเวณใกล้แยกวุ่นวาย เส้นเข้า ม.ราชภัฏพิบูลสงคราม ส่งตรงความสดใหม่จากทะเลมาให้เราทาน รับรองว่าวัตถุดิบหลายอย่างในพิษณุโลกหาทานไม่ได้ง่าย ๆ น้ำปลาร้าเด็ด น้ำจิ้มรสแซ่บสมชื่อ ข้อมูลทั่วไป -- อย่างที่บอกอยู่แถวแยกวุ่นวาย ตึกทางซ้ายมือครับ ร้านเป็นตึกแถวเล็ก ๆ 1 คูหา จอดรถยนต์หน้าร้านได้ 2 คัน ริมถนนได้อีกนิดหน่อย ไม่สะดวกมาทานที่ร้านอาจจะใช้บริการ Grab food ก็สะดวกครับ เปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) ตั้งแต่เวลา 12.00 น. - 20.30 น. สำรองโต๊ะหรือสั่งอาหารล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 088-2811722 ครับ เมนูส่วนใหญ่เป็นพวกยำ มีทั้งแบบใส่ปลาร้า และไม่ใส่ปลาร้า ของทอดมีเล็กน้อย แต่เบื้องต้นตอนนี้ยังไม่มีเมนูข้าวนะครับ มาวันนี้ผมมาแบบจัดเต็ม ทานกันเยอะมาก ๆ มีอะไรตามมาดูกันครับ เมนูเด็ด !!!! ยำ 5 ไข่ -- ใส่ไข่มา 5 อย่าง ทั้งไข่แดงเค็ม ไข่ปลาริวกิว ไข่ปูม้า ไข่แมงดา และไข่ปลาหมึก ปังมากแม่ ไม่รู้ไปหาของมาจากไหน ทีเด็ดที่น้ำปลาร้ากลิ่นไม่แรงจนเกินไป รสชาติแซ่บนัว ได้เยอะมาก ๆ เมนูเด็ด2!!! ยำแซลม่อน ไข่แดงเค็ม ข้าวโพด -- จะคล้าย ๆ กับจานแรก แต่ตัดความหวานของข้าวโพดเข้ามา 3 อย่างเข้ากันได้อย่างดี เมนูดองซีอิ้ว -- แน่นอนขาดไม่ได้กระแสงกำลังมา ได้ลอง 2 อย่างคือแซลม่อนดองซีอิ้ว กับปูม้าดองซีอิ้ว พูดถึงความสดกันก่อน คือดีย์นะ ถึงจะไม่ได้มาแบบสดเป็น ๆ เลย แต่รู้สึกได้ ไม่มีความคาว น้ำซีอิ้วเคี่ยวมามีกลิ่นหอมของขิง จะทานเลยหรือจิ้มซีฟู้ดก็ดีมากครับ ทีเด็ด3!! -- กุ้งแช่น้ำปลา จัดเรียงมาส่วนงาม กุ้งตัวใหญ่ สด ความอร่อยของจานนี้อยู่ที่น้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยเว่อร์!! กลมกล่อม ลงตัว ไม่แหลมเปรี้ยว หรือเค็มไป ได้น้ำลำไยเย็น เย้นนนนน สดชื่นเลยครับ (พูดแล้วก็อยาก) เมนูของทอด วันนี้ผมทานปลาหมึกทอดกระเทียม กับกุ้งทอดกระเทียม 2 อย่างนี้ยังต่อพัฒนา แม่ค้าบอกวันนี้ทอดไม่ได้ดั่งใจ ทำหลายอย่างจัด คราวหน้าจะมาลองชิมใหม่ ปล. เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านในลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง บ่นเอง จ่ายเองจ้า