Volti Restaurant And Bar (โวลติ เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์) โรงแรมแชงกรีลา

Angelini ร้านอาหารอิตาเลียนในโรงแรม Shangri-la Bangkok หนึ่งในร้านอาหารในโครงการ Bangkok Restaurant Week’15 ของทางวงใน ร้านนี้เป็นร้านอาหารอิตาเลียนแบบ authentic จริงๆครับ เพราะทั้งตัวเชฟ สูตรอาหาร วัตถุดิบนั้นมาจากต้นตำรับอย่างอิตาลีโดยตรงครับ ตัวห้องอาหารแห่งนี้มีรางวัลการันตีว่าเป็นถึง Bangkok Best Dining & Entertainment Magazine ถึง 13 ปีซ้อนมาแล้ว ดังนั้นเชื่อมือทางร้านได้เลยครับ วันนี้ผมซื้อคูปองจากทางวงในในโครงการ Bangkok Restaurant Week'15 มาลองทานดู จากประสบการณ์ในการทานของผมวันนี้ต้องบอกเลยว่าประทับใจมากในทุกๆส่วนของทางร้านจนแบบไม่ให้ห้าดาวไม่ได้จริงๆครับ เพราะบรรยากาศร้านที่อยู่ในโรงแรมแชงนั้นก็ถือว่ายอดเยี่ยมอยู่แล้ว ตัวอาหารนั้นก็อร่อยทุกเมนูจริงๆ ยิ่งได้การบริการของพนักงานที่ดีเยี่ยมมากๆเข้ามาด้วยอีก ไม่มีอะไรจะต้องติจริงๆครับ เป็นร้านที่ผมว่าดีที่สุดร้านนึงในโครงการ Bangkok Restaurant Week เลยก็ว่าได้ครับ [วิธีการเดินทาง] ห้องอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ Lobby Level ในโรงแรมแชงกรีลากรุงเทพในย่านเจริญกรุง บางรักครับ เข้ามาในล็อบบี้ของทางโรงแรมแล้วให้เดินเลี้ยวซ้ายทางที่จะไปห้องบอลรูมก็จะทางเข้าร้านนี้อยู่ด้านหน้าเลยครับ วิธีการเดินทางมายังที่โรงแรมนี้สามารถขับรถมาได้ครับ ตัวโรงแรมอยู่ในย่านบางรักเลยโรบินสันมานิดเดียวเอง หน้าซอยมีป้ายใหญ่บอกทางชัดเจน เข้าซอยมานิดเดียวก็ถึงครับ ถ้าใครไม่ขับรถมาก็สามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS มาที่สถานีสะพานตากสินแล้วนั่งแท็กซี่ต่อเข้ามาหรือจะเดินเข้ามาก็ได้ครับ ใช้เวลาเดินประมาณ 15 นาทีได้ครับ [บรรยากาศ/การบริการ] ห้องอาหารแห่งนี้เป็นห้องอาหารในโรงแรม ดังนั้นในเรื่องบรรยากาศหายห่วงครับ เรียบหรู สวยงาม ใหญ่โตมากมาย ตัวห้องอาหารนั้นมีสองชั้นครับ มีทั้งโซน indoor แล้วก็ outdoor ในโซน indoor นั้นจะเป็นห้องแอร์ มีสองชั้น โต๊ะด้านในนั้นเรียบหรูสวยงาม อุปกรณ์ในการทานทุกอย่างมีวางให้พร้อมเรียบร้อย ถ้าใครอยากนั่งโซน outdoor ก็ได้เช่นกันครับเพราะว่าโซน outdoor นั้นจะอยู่ติดกับสระว่ายน้ำของทางโรงแรม นั่งทานอาหารไปชมวิวสระว่ายน้ำไปได้เพลินๆเลยครับ ห้องอาหารแห่งนี้จะเข้ามาทานต้องแต่งตัว Smart Casual นะครับ ขาสั้นรองเท้าแตะนี่เข้าไม่ได้นะครับ เพราะว่าร้านอยู่ในโรงแรมหรู ซึ่งเข้าใจว่าโรงแรมก็ต้องให้เกียรติแขกที่เข้ามาพักด้วยเช่นกันครับ จะมาทานที่ห้องอาหารแห่งนี้แนะนำให้โทรมาจองโต๊ะไว้ก่อนเลยนะครับ เพราะทางร้านจะได้จัดเตรียมโต๊ะไว้ให้พร้อม ไม่ต้องกลัวเต็มอีกด้วยครับ การบริการของพนักงานในห้องอาหารแห่งนี้ต้องบอกเลยว่าดีงามมากที่สุดในสามแปดโลก เพราะแต่ละโต๊ะนั้นจะมี butler มาคอยดูแลตลอดการทานอาหารของเราเลยครับ ทั้งรับออเดอร์ เสิร์ฟเครื่องดื่มและอาหาร รวมถึงตลอดการทานนั้นก็มีการสอบถามถึงอาหารอยู่อย่างต่อเนื่อง ถ้าใครไม่ถูกใจในส่วนไหนหรืออยากขอความช่วยเหลือนั้นก็สามารถแจ้งพนักงานได้ตลอดเวลาเลยครับ [รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า] วันนี้ผมมาทาน Dinner Set Menu ของทางร้านที่มีโครงการร่วมกับทางวงในครับ ในเซตเมนูนั้นสามารถสั่งทานได้ทั้ง Appetizer, Main Course แล้วก็ Dessert ในราคาเพียง 699++ บาทเท่านั้นเองครับ แต่ได้ทานครบทุกเมนูจนอิ่ม คุ้มกว่านี้ไม่มีอีกแล้วครับ หลังจากผมออเดอร์ไป ทางร้านเริ่มเสิร์ฟมาด้วยไวน์แล้วก็ขนมปังก่อน ขนมปังของทางร้านมีสองชนิดด้วยกันครับเป็น Stick กับ Onion Bread บนโต๊ะนั้นมี Balsamic Vinegar กับ Olive Oil ไว้ให้ทานกับขนมปัง ตัวขนมปังนั้น Stick ถือว่าเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานขนมปังกรอบครับ รสชาติดี ส่วน Onion Bread นั้นอร่อยมากๆๆ หอมกลิ่นหัวหอมจริงจัง ขนมปังนุ่มมากเป็นสไตล์อิตาเลียนแท้ๆเลย ใครทานไม่อิ่มสามารถขอเพิ่มได้นะครับ หรือถ้าใครอยากทานกับเนยก็สามารถขอจาก Butler ได้เลยเช่นกันครับ Culatello e Melone (440 บาท) - เมนูนี้เป็นพาร์มาแฮมกับเมลอนสไลด์บางๆเสิร์ฟมาคู่กันเหมือนเป็นดอกไม้ และมันก็ไม่ใช่แค่จะหน้าตาสวยงามอย่างเดียวครับ เพราะรสชาติของมันนั้นอร่อยมากๆครับ ทั้งตัวพาร์มาแฮมที่ทางร้านนั้นนำเข้ามาจากอิตาลีโดยตรง รับรู้ได้ถึงรสชาติของแฮมอิตาลีจริงๆ ส่วนเมลอนนั้นก็หวานอร่อย ตัดกันได้ดี ลงตัวสุดๆครับ (5/5) Carpaccio di Tonno (410 บาท) - เมนูนี้เป็นปลาทูน่าหั่นเป็นแผ่นบางเสิร์ฟมาพร้อมกับหัวหอม ส้ม แล้วก็มัสตาร์ดครับ ตัวทูน่านั้นอร่อยมากครับ เป็นแผ่นบางๆแต่ทานเข้าไปแล้วฟินมาก เนื้อปลาทูน่านั้นสดใหม่ เชื่อเลยว่าอิมพอร์ตเข้ามาจริงๆ ทานคู่กันกับพวกหัวหอม ส้ม แล้วก็มัสตาร์ดที่เสิร์ฟมาคู่กันอร่อยสุดๆครับ (4/5) Tortelli Ricotta e Spinaci (450 บาท) - เมนูนี้เป็นตอติลี่ในซอสมะเขือเทศ ตัวตอติลี่นั้นหน้าตาคล้ายๆเกี๊ยวปลาที่ด้านในเป็นชีสกับผักโขมครับ เสิร์ฟมาพร้อมกับพาเมซานชีสไว้ให้โรยทานคู่กัน เมนูผักโขมกับชีสนี่ทานที่ไหนก็อร่อยอยู่แล้ว พอมาเจอของที่นี่ยิ่งอร่อยหนักเลยครับ เพราะแป้งของตัวตอติลี่นั้นเหนียวนุ่มอร่อยสุดๆ ไส้ด้านในตัวผักโขมกับชีสนั้นก็ฟินมาก ซุปมะเขือเทศก็โดนใจ อาจจะออกเค็มๆไปหน่อย เติมชีสลงไปก่อนทานก็ช่วยตัดรสเค็มได้อีกด้วยครับ (5/5) Brandzino al Forno (700 บาท) - เมนูนี้เป็นปลากระพงและหอยตลับนึ่งสมุนไพร saffron มะเขือเทศ แล้วก็ vongole เป็นเมนูที่ผมว่ามันคุ้มมากที่สุดในเซตเมนูนี้แล้วครับ เพราะได้ปลาตัวใหญ่หั่นมาแบบ fillets ถึงสองชิ้นด้วยกันครับ ตัวเนื้อปลานั้นสดมาก ไม่มีกลิ่นคาวเลย หอยตลับก็อร่อยเช่นกัน ปรุงมากำลังดี ถูกใจสุดๆครับ (5/5) Angelini's Tiramisu (280 บาท) - ทิรามิสุของทางร้านหน้าตาดีมากครับ มีการสลักคำว่า Angelini ไว้ด้านบนด้วย รสชาติของทิรามิสุนั้นอร่อยมากครับ เข้มข้นทั้งรสกาแฟ ช็อกโกแลต แล้วก็ครีม ทานแล้วหยุดไม่ได้ตักแปปเดียวหมดถ้วยแล้ว ฮ่าๆ (5/5) Pannacotta (280 บาท) - พานาคอตต้าของทางร้านดีงามอีกเช่นกันครับ เป็นรสสตอเบอรี่ที่มีทั้งเนื้อสตอเบอรี่แล้วก็แยมที่อร่อยลงตัวกับพานาคอตต้ามากครับ ตัวพานาคอตต้านั้นก็นุ่มอร่อยด้วยครับ (5/5) ผมกับเพื่อนสั่งไวน์มาทานกันคนละแก้ว ของผมเป็น Pinot Grigio ส่วนของเพื่อนผมเป็น Rose ไวน์ของทางร้านนั้นอิมพอร์ตมาจากทางอิตาลีโดยตรง ทานกับซีฟู้ดแล้วก็เมนูไหนๆของทางร้านก็ลงตัวไปหมดทุกอย่างเลยครับ ราคาของไวน์ตกอยู่ที่แก้วละประมาณ 400 บาทครับ จะเห็นได้ว่าราคาแต่ละเมนูนั้นถือว่าสูงอยู่พอสมควรครับ เมื่อนำมาทำเป็นเซตร่วมกับทางวงในแล้วตกอยู่ที่แค่ 699++ บาทนั้นคุ้มยิ่งกว่าคุ้มครับ วันนี้ประทับใจมากๆทั้งในส่วนของอาหารที่แบบดีกว่านี้คงไม่ได้อีกแล้วจริงๆ การบริการก็ยอดเยี่ยม เชื่อมือแชงกรีลาได้เลยครับ ร้านนี้ต่อให้โปรโมชั่นไม่มีแล้วก็ควรต้องไปทานครับ เหมาะทั้งกับคนที่ไปทานคุยธุรกิจหรือจะไปสวีทกับแฟนก็ได้บรรยากาศที่ดีมากๆไปอีกแบบนึงเลยครับ