- หน้าแรก
/
- รีวิว ฮะหลี ศรีนครินทร์ Halee Srinakarin
รีวิว ฮะหลี ศรีนครินทร์ Halee Srinakarin
ฮะหลี 80 ปี อาหารแต้จิ๋วสูตรดั้งเดิม!
ดื่มด่ำกับเมนูอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋วแท้ ๆ ก่อนกลับ อาม่าศิริเพ็ญบอกว่า ตนเลือกเมนูขึ้นชื่อเด็ด ๆ ที่ถูกปากของคนยุคสมัยนี้มาทั้งนั้น เริ่มต้นจาก “เป็ดปักกิ่ง” (690 บาท) หนังเป็ดบางกรอบได้ใจ เข้ากันดีกับแป้งแผ่นบาง และซอสหวานสูตรทางร้าน “เคาหยก” หรือ “คับบะน้ำแดง” (550 บาท) น้ำแดงรสนวล ๆ ด้านล่างมีผักดำ ๆ (ไช่กัว) ด้านบนเป็นหมูสามชั้นที่ต้องผ่านการต้มจนเปื่อยนุ่มชนิดละลายในปาก จากนั้นจึงนำไปทอดจนได้หนังฟู นับเป็นหมูสามชั้นสไตล์จีน ๆ ที่ไม่เคยลิ้มลองมาก่อน ลองครั้งแรกแล้วถึงกับหลงเลยล่ะ ยืนยันได้ว่าใครมาก็ต้องสั่งทุกโต๊ะ! “กระเพาะปลาน้ำแดง” (กลาง 450 บาท/ใหญ่ 700 บาท) ทางร้านการันตีว่าเลือกใช้กระเพาะปลาแท้ ที่นี่ใส่เพียงแค่ไก่ เห็ดหอม และปูก้อนโต และปิดท้ายด้วยเมนูที่วัยรุ่นมาลองยังต้องติดใจ “ขาห่านอบหม้อดิน” (110 บาท) เป็นขาห่านที่ชิ้นใหญ่เบิ้มมาก ๆ แถมรสชาติก็เข้าเนื้อกลมกล่อมสุด ๆ ยิ่งกินกับพริกน้ำส้มที่วางเคียงมาให้ ยิ่งลงตัว
ตัวกรอง
เรียงตาม
อาหารจีนดั้งเดิมอยู่มานานบนถนนศรีนครินทร์
ร้านอาหารจีนดั้งเดิมอยู่มานานหลาย 10 ปีบนถนนศรีนครินทร์ ที่ร้านจะมีโปรโมชั่นเป็ดปักกิ่งอยู่เป็นประจำ ตัวเป็ดปักกิ่งใช้ได้แต่แป้งห่อเป็ดหนาและเหนียวเกินไปนิด ตัวเนื้อเป็ดเอามาทำลาบเป็ดขอบอกเลยว่าอร่อยมาก นอกจากนั้นอีกเมนูที่ชอบคือเต้าหู้ทรงเครื่องน้ำแดงทำได้ดีและอร่อยจริงๆ #Wongnai2025ดูเพิ่มเติม
ร้านอาหารจีนเก่าแก่
ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ซึ่งย้ายมาจากย่านคลองเตย มาตั้งอยู่ที่บนถนนศรีนครินทร์ ไม่ไกลจากแยกอ่อนนุชตัดศรีนครินทร์ เมื่อมาถึงร้านแล้วสามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้าน วันนี้เมนูที่ทานคือ เป็ดปักกิ่ง มีโปรโมชั่นเหลือตัวละไม่ถึง 500 บาท เสิร์ฟมาจานค่อนข้างใหญ่และสามารถนำเนื้อไปทำเมนูอื่นได้อีกหนึ่งจาน นอกจากนั้นยังสั่ง กระเพาะปลาน้ำแดง ออส่วน และข้าวผัดปู ทุกจานรสชาติใช้ได้ มีความจีนโบราณรสชาต...อ่านต่อ
อาหารจีนอร่อย รสชาติดั้งเดิม
อาหารจีนร้านเก่าแก่ อยู่ถนนศรีนครินทร์ แยกอ่อนนุชพอดี จอดรถได้หน้าร้านหลายคัน เป็ดปักกิ่ง+เนื้อเป็ดทอดกระเทียม (499฿)// หนังกรอบ ย่างมาหอม แล่ชิ้นใหญ่กำลังดี ตัวเนื้อเป็ดทอดกระเทียม สับทั้งกระดูก ทอดมาแห้ง แต่ก็ไม่เหนียว เคี้ยวเพลินๆ อร่อยดี เมนูอาหารอื่นๆ รสชาติเข้มข้น บริการดี ราคาย่อมเยาดูเพิ่มเติม
อร่อยเหมือนเดิมครับ โดยเฉพาะคับบะน้ำแดง
เวลานึกอยากทานคับบะ ให้มาที่ร้านนี้เท่านั้น เพราะหาทานยากและถึงแม้ร้านอื่นจะมีก็คงไม่อร่อยเท่านี้ ก่อนมาโทรมาจองล่วงหน้าสัก 3-4 ชั่วโมงนะครับคับบะจะได้นุ่มอร่อย หนนี้มาทานกัน 3 คนสั่งมากไม่ได้ ก็มีเป็ดปักกิ่ง 1 ตัว เนื้อไปผัดพริกไทยดำ เป๋าฮื้อหลอดเจี๋ยนผักคะน้า แล้วก็คับบะ อร่อยทุกจานเลย ร้านนี้ถ้าสั่งอย่างอื่นจะไม่ค่อยประทับใจนะครับไม่แนะนำ ให้ทานแค่ 3 อย่างนี้เท่านั้นดูเพิ่มเติม
อาหารจีนที่ผมชอบครับ เอาไปเลย 5ดาว
ส่วนตัวชอบร้านนี้มากๆครับ ฮะหลี ร้านอาหารจีนระดับ50ปี เริ่มต้นจากการทำโต๊ะจีน Catering ออกงานต่างๆ แล้วค่อยมาเปิดภัตตาคาร ให้ ลค. ที่ติดใจในรสชาติ มาทานครับ วันนี้ เรามาทานที่ ศรีนครินทร์ครับ ภัตตาคารจีน ฮะหลี ชุดนี้ ราคา 7,500- ทาน12คนแบบจุกๆ ออเดิฟ หมูหัน หูฉลาม ขาห่าน สี่สีหม้อไฟ ปลาเก๋าสองจักรพรรดิ ทำสองอย่าง ราดหน้า อ่อส่วน หมูหันย่าง โอ่วนี้แปะก๊วย มื้อนี้ บอกเลย ส่วนตัวผมชอบ แนะนำเลยค...อ่านต่อ
ร้านดั้งเดิม รสมือคงที่ บรรยากาศแบบกินข้าวบ้านเพื่อน
ร้านนี้เด่นที่คุณภาพอาหาร ในราคาที่คบหาได้ คง มาตรฐานไว้ และมีโปรเป็ดปักกิ่งออกมาเรื่อยๆ จานอื่นที่แนะนำ เป็นจานที่สั่งประจำ เช่น แฮ่กึ้น หอยทอดกะทะร้อน กุ้งแน่น หอยเยอะ ตัวใหญ่ ร้านไม่เน้นการตกแต่ง หรือบรรยากาศ สบายๆเป็นกันเองเหมือนกินที่บ้าน ที่จอดหน้าร้านสะดวกสบายดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
