บ้านปูไข่ดองบางนา สูตรน้ำปลากวนเจ้าแรกในประเทศไทย (บ้านปูไข่ดองสูตรน้ำปลากวน) บางนา

พอดีอยากหม่ำ เมนูปูไข่ดอง ก็เลยนึกถึงร้านนี้ ร้านจะตั้งอยู่ใน บางนา-ตราด 32 ขนาดร้านใหญ่กว้างขวาง มีที่จอดรถพอประมาณแต่ถ้ามาสายๆก็ต้องจอดนอกร้านชิดริมทางเหมือนกัน ปูไข่ดอง ปูเนื้อสดเด้งอร่อย หม่ำคู่กับน้ำดองสูตรของทางร้าน ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว จานนี้ออกจากเข้มข้นมากไปหน่อย ขนาดสั่งเผ็ดน้อย ใส่กระเทียมและพริกมาเต็มที่ ต้องตักออกเยอะพอสมควรถึงจะพอหม่ำได้ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา ผักกรอบสดอร่อยเค็มๆมัน...อ่านต่อ

   อาหารทะเลสดอร่อยในเมืองกรุงก็ต้องยกให้ร้านนี้ บ้านปูไข่ดองของน้องเชฟโน๊ต Top Chef ปูไข่ดองเมนูเด็ด ปลากุดสลาดทอดน้ำปลา จานนี้บอกเลยว่าห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง ปูเนื้อปูไข่นึ่ง ไซส์ประมาณ 5-6 ขีดเนื้อหวานอร่อย กุ้งเผา หอยใหญ่ น้ำพริกไข่ปูเมนูใหม่ของทางร้านก็อร่อยมาก อีกหนึ่งจานคือปลาหมอทะเลลวกจิ้ม จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวของทางร้านแค่นี้ก็ฟินแล้ว ร้านมีห้องส่วนตัวให้นั่งสบาย การบริการก็ดีเยี...อ่านต่อ

ร้านอยู่ในซอยบางนาตราด 32 ตรงข้ามเซนทรัลบางนา ที่จอดรถไม่เยอะเท่าไร แต่ก็พอหาที่จอดได้ บรรยากาศภายในร้านสวยเลย แต่ละโต๊ะ แต่ละห้องตกแต่งสวยเลย ส่วนเมนูร้านดังเรื่องปูไข่ดองน้ำปลา ปลาเก๋าแดงหรือกุดสลาด(หากินยาก) ทำได้หลายเมนู อื่นๆที่ต้องลองก็มีเยอะ เช่น ปูผัดพริกแบบสิงคโปร์ , ข้าวผัดบ้านปูดูเพิ่มเติม

ชั่วโมงนี้น้อยคนจะไม่รู้จักร้านอาหารทะเลสด ๆ ร้านนี้ #บ้านปูไข่ดอง ของเชฟโน้ต TOP CHEF Thailand ซีฟู้ดสดแน่น ตัวเป็น ๆ เพราะมีตลาดอาหารทะเล Jaosamut มาถึงบางนาทั้งที ต้องสั่งเมนูขึ้นชื่อ และเป็นชื่อร้านคือ #ปูไข่ดอง สูตรน้ำปลากวน ตำนานเจ้าแรกในประเทศไทย ปูไข่แบบไข่แน่นทั้งตัว ฉ่ำปากมาก ๆ น้ำปูดองเป็นสูตรน้ำปลากวนแบบครบรส ทานเย็น ๆ แล้วแสบซ่านดี #ท้องปลาหมอทะเล ลวกจิ้ม เมนูดูธรรมดา แต่ราวท้อง...อ่านต่อ

งานใช้แต้มบุญ วนรถจนเจอที่จอดคันสุดท้าย เดินเข้าไปอย่างมั่นใจ แต่ไม่มีโต๊ะอีก ร้านนี้คนแน่นต้องจองล่วงหน้า พอดีเหลือบเห็นโต๊ะเล็กหน้าประตูร้านเพิ่งกินเสร็จ ในมือถือใบเสร็จเลยชี้ว่าขอเสียบโต๊ะนี้ ถึงได้โต๊ะสุดท้ายของร้าน ไม่งั้นได้กลับมือเปล่าของจริง ทางร้านแจ้งแล้ว อาหารรอนานนะ เออ! รอนานจริง อาหารที่สั่งไม่ครบ แต่โชคดีอาหารที่ได้จานใหญ่ จุกแล้ว ไม่เอาก็ได้ ที่ได้มามี กุ้งผัดพริกเกลื...อ่านต่อ