Artisan Cucina [Pizzeria] (อาร์ติซาน คูชีน่า) ศรีราชา

เกิดจากความที่อยากกินพิซซ่าที่เน้นเรื่องแป้งดีๆ แล้วมาเจอร้านนี้พอดี เลยต้องมาลอง ซึ่งร้านอยู่ใน little town ถ้าไม่เคยมาอาจจะงงนิดนึง ทางเข้าจากสุขุมวิทค่อนข้างเล็ก แต่หาไม่ยากมากหรอก เปิดแมปแล้วค่อยๆขับมาได้เลย ร้านมีที่จอดค่อนข้างเยอะเลย แต่ต้องเดินนิดนึงนะ ไม่ไกลมาก ร้านใช้พื้นที่เดัยวกับ little town แหละ ที่นั่งพอประมาณ ไม่มาก แต่เพียงพอ จัดห่างตามสไตล์ วิวทะเลด้วย สั่งพิซซ่าไป รอประมาณ 20 นาที เพราะทำใหม่ๆตอนนั้นเลย แต่แป้งของร้านเป็นแบบแป้งหมักไว้ อาจต้องโทรถามก่อนนะ ว่าเหลือหรือเปล่า แนะนำให้โทรจองแป้งก่อน Pizza truffle/pepperoni แป้งเป็นแบบที่เราชอบเลย บาง นุ่มหนึบ ขอบฟู กรอบเบาๆ เป็นแป้งบางที่ค่อนข้างหนัก เราชอบมาก ตัวหน้า truffle หอมมาก รสเค็มนำเบาๆ เน้นความหอม ทั้งจาก truffle และชีส ส่วน pepperoni จะได้ความเค็มเพิ่มขึ้น และซอสพิซซ่าที่หนักมากขึ้น แต่ตัดรสกับ truffle ได้ดี สรุป ราคากลางๆ 300 นิดๆ รสชาติดี แป้งดีมาก เดี๋ยวไปซ้ำแบบนั่งกินที่ร้านเลย น่าจะดีกว่าเอากลับบ้านมาก